Casa Bunicii 2

30 sarmale in oala de lut hand made

Carne de miel ( pulpe si coaste) tinuta 24 ore in bait cu ierburi aromatice, usturoi si leurda cu garnitura de cartofi rumeniti in untura si legume caramelizate

Tipsie cu ciolan de porc afumat, ceafa de porc gatita lent, piure de cartofi, legume caramelizate si sos de legume coapte cu usturoi

carne de miel slow cooked ( pulpe si coaste), sos de vin rosu, piure de cartofi si legume coapte

Pulpe de rata confiate, piept de rata cu garnitura de cartofi piure, varza rosie si mazare saute

Piept de curcan rulat in bacon si umplut cu legume proaspete, ciolan de porc slow cooked, coaste de porc barbeque, cartofi fondanti, leurda trasa in unt si rosii coapte la cuptor

Platou fitos de Pasti : tarta cu urda si gorgonzola, mini briosa cu branza de capra si dulceata de rosii, yorkshire cu crema de miere si mustar si curcan gravlax, cheesecake cu parmesan si sfecla coapta, rondele cu mousse de ton, rulada duet de porc si pui cu ciuperci in mantie de bacon, rolls cu creveti si legume, canapele cu mascarpone si prosciutto crudo, mini quiche cu somon si praz, ciolan de porc umplut cu mousse de sunca presata si masline verzi

Platou traditional de Pasti : mini croissant umplut cu crema fina de jumere, chiftelute din porc si vita, rulouri de sunca umplute cu mousse din piept de pui si nuca prajita, minisnitel de pui in crustade seminte, bruschetta cu branza de capra si miere picanta, muschiulet de porc pe bagheta cu dulceata de visine, liptauer svabesc pe turte de malai, ciuperci coapte cu slanina afumata si sos de branzeturi

Sonc fiert, cas proaspat de oaie, ridichi, ceapa verde, oua fierte, sos de hrean . 1.5 kg

Drob de miel in prapure. 1 kg

Ciorba de miel cu smantana grasa si leustean

Tartine cu fasole batuta, chiftele de porc, barcute de rosii cu vinete, rol sunca cu hrean, telemea cu marar, minisnitele cu chimen, ardei cu liptauer, pui in bacon

crostini cu pasta de conopida crostinincu mozarella cilegine si pesto de busuioc crostini cu somon fume crostini cu ton crostini cu cocos si curcuma

• parmezan • gorgonzola • salam italian ( 2 feluri) • prosciutto • mozzarela ciliegine • fructe deshidratate • masline siciliene

Comanda minimă este de 15 bucăți. o bucată suplimentară costa 9 ron. piept de pui, chifle, salata verde, maioneza, rosie

Contine 20 de jumătăți.

Carne de vita, legume, maioneza

Salata de vinete o facem cu maioneza, ulei de masline , ardei kapia , ceapa rosie , sare

Batem fasolea pana o facem pasta, apoi o servim rece cu o prajeala rosie facuta din ceapa si boia de ardei.

Ciuperci, maioneza, usturoi, sare

Foi fine si usor crocante umplute cu crema fina de vanilie. un desert simplu, curat si cu suflet exact cum gatea bunica in vinerea mare.

batem fasolea pana o facem pasta, apoi o servim rece cu o prajeala rosie facuta din ceapa si boia de ardei.

enchiladas cu umplutura de fasole rosie, porumb si legume gratinate cu sos de rosii

o mancare fara carne dar si fara compromis la gust. folosim orez, ardei copti, rosii, vinete. servim impreuna cu un glob de mamaliga.

ciorba de legume este o opțiune sănătoasă și delicioasă, potrivită pentru toate anotimpurile. ceapa, morcovi, cartofi, telina, rosii, patrunjel, pasta de rosii, sare, piper

Meniul este compus din felul 1 ( Supa/ ciorba ), felul 2 ( Fel de baza ) și Desert

Piept de pui parizian, cordon bleu, clatite cu carne de rata, piept de pui la gratar, ceafa de porc, zuspeiss de mazare, cartofi casa bunicii, dovlecei crocanti, cartofi pai, sos de hribi, sos de usturoi, salata de castraveti cu susan, muraturi asortate, ardei copti

Pulpe de rata, ceafa la tigaie cu usturoi, snitel de pui Casa Bunicii, coaste de porc, piept de pui cu sos de visine, cartofi svabesti, legume la gratar, sos chipotle, ceapa murata, salata de varza

Ciolan de porc, piept de pui la gratar, mititei, ceafa de porc, gulas unguresc, fasole frecata, cartofi pai, varza calita, sos hribi, ciuperci champignion, sos de iaurt, sos de rosii, mustar

contine snitel de pui casa bunicii, ceafa la tigaie cu usturoi si cartofi casa bunicii (cu sos de praz)

contine snitel de pui parizian, ciuspais de mazare si morcovi caramelizati.

contine mititei, ceafa de porc la gratar, piept de pui la gratar, cartofi pai, muraturi asortate, mustar si sos de usturoi.

aripioare/pulpe pui crispy din produse congelate, cordon bleu din produse congelate, cascaval pane din produse congelate, crispy de pui din produse necongelate, cartofi pai

contine 20 de sarmale, mamaliga, ardei iute, costiță afumată, smântână.

contine piept de pui parizian si piure de cartofi.