Cereale care conțin gluten obținute din grâu, secară, orz, grâu spelt, grâu dur sau hibrizi ai acestora și produse derivate
B
Crustacee și produse derivate
C
Ouă și produse derivate
D
Pește și produse derivate
E
Arahide și produse derivate
F
Soia (pd) și produse derivate
G
Lapte și produse derivate (incl. lactoză)
H
Fructe cu coajă lemnoasă, adică: migdale, alune de pădure, nuci de Brazilia, fistic, nuci de macadamia și nuci de Queensland, precum și produse derivate
I
Țelină și produse derivate
J
Muștar și produse derivate
K
Semințe de susan și produse derivate
L
Dioxidul de sulf și sulfiți în concentrații mai mari de 10mg/kg sau 10mg/litru în SO2 total.
M
Lupin și produse derivate
N
Moluște și produse derivate
Menu language
Detalii
Casa Embacher
Meniu
Mic Dejun
Aperitiv
Ciorbe/supe
Salate Speciale
Bucate la Gratar
Meniuri gatite cu gust
Recomandarea Chef-Ului
Minuturi
Burgers
Paste
Pizza
Sosuri
Garnituri
Salate
Diverse
Desert
Bauturi de Iarna
Bauturi Racoritoare
Ceai / Cafea
Bere Draft
Bere
Bere 0%
Cidru
Vin
Spumant/prosecco/sampanie 750ml
Vin Alb 750 ml
Vin Rose 750 ml
Vin Rosu 750 ml
Bauturi Traditionale 50 ml
Vodka 50 ml
Whisky 50 ml
Scotch Whisky 50 ml
Gin 50 ml
Rom 50 ml
Lichior 50 ml
Brandy / Vinars 50 ml
Bauturi Aperitiv 50 ml
Bauturi Digestiv 50 ml
Tequila 50 ml
Cocktailuri cu Alcool 250 ml
Cocktailuri Non Alcoolice 250 ml
Mic Dejun
Intre orele 10:00-12:00
Ochiuri Simple
2 buc, Ou de gaina prajit - 100 grame, Sare, piper
100gr • 196 kcal
Ouă
12 RON
Ochiuri cu Bacon
Ou de gaina prajit - 100 grame, Bacon - 50 grame, Sare, piper
150gr • 220 kcal
(per 100g) Valoare Energetică: 220kcal, grăsimi 19g, din care acizi grași saturați 6.2g, glucide 0.6g din care zaharuri 0.2g, proteine 14g, sare 1.8g.
OuăSoiaLapteMuștar
15 RON
Omleta cu Sunca si Cascaval
ou de gaina, 2 buc, sunca bacon, ulei de floarea soarelui, sare, piper
250g • 229 kcal
(per 100g) Valoare Energetică: 229kcal, grăsimi 18g, din care acizi grași saturați 5g, glucide 1g din care zaharuri 0,5g, proteine 17g, sare 1,5g.
OuăSoiaLapteȚelinăMuștar
20 RON
Omleta Taraneasca
ou de gaina, 2 buc, sunca bacon, ulei de floarea soarelui, sare, piper
250 • 229 kcal
(per 100g) Valoare Energetică: 229kcal, grăsimi 18g, din care acizi grași saturați 4,6g, glucide 1,1g din care zaharuri 0,6g, proteine 15,9g, sare 1,8g.
GlutenSoiaLapteFructe cu coajă lemnoasăDioxid de sulf
60 RON
Platou Branzeturi ( Pentru 2 Persoane )
Parmigiano Reggiano (50g), Gorgonzola (50g), Cascaval afumat(50 g), Branza de burduf( 50g), Telemea (50g) , Paine prajita (100 g), mix de nuci, reductie de otet balsamic, dulceata de ceapa rosie
400g • 272 kcal
GlutenLapteFructe cu coajă lemnoasă
55 RON
Paine de Casa Coapta cu Dulceata de Ceapa Rosie de Fagaras
Dulceata de ceapa, Paine prajita, Branza burduf
150 gr • 250 kcal
GlutenLapteFructe cu coajă lemnoasă
16 RON
Oua Cremoase, Bacon Prajit, Paine Prajita si Dulceata de Ceapa
Dulceata de ceapa - 30 grame, Paine prajita - 150 grame, Ou de gaina - 100 grame, Bacon - 50 grame, Sare
330 gr • 240 kcal
GlutenOuăSoiaLapte
27 RON
Ciorbe/supe
Ciorba de Burta (Servita cu smantana, un strop de mujdei de usturoi si ardei iute)
Ingrediente Decongelate
Burta vita** , Smantana 24% grasime, Morcovi, Ulei de floarea soarelui, Usturoi, Galbenus de ou, Otet alb, Radacina de telina, Ceapa, Gogosari murati, Sare, piper
350 ml • 133 kcal
OuăLapteȚelinăDioxid de sulf
23 RON
Ciorba Taraneasca de Vacuta (gatita cu legume din belsug si servita cu smantana si ardei iute, ca la mama acasa )
Antricot de vita** , Morcovi, Ulei de floarea soarelui, Otet alb, Radacina de telina , Ceapa , Cartofi de iarna, Ardei rosu gras, Pasta de tomate, Mazare verde** , Fasole verde**, conopida**, Leustean , Sare
350 ml • 108 kcal
GlutenȚelină
22 RON
Ciorba de Fasole cu Ciolan Afumat (Gatita cu Bucurie, Aromatizata cu Tarhon si Servita cu Salata de Ceapa Rosie)
ciolan de porc**, fasole uscata, rosii, ceapa, telina, morcov, ardei gras, pasta de tomate, ulei de floarea soarelui, tarhon murat, sare, otet din vin)
350 ml • 108 kcal
Țelină
22 RON
SUPA CREMA DE LEGUME ( o supa-crema catifelata, servita cu crutoane de casa)
Vegetarian
Morcovi, Pastarnac radacina, Radacina de patrunjel, Cartofi de iarna, Adei gras, Ceapa alba, Dovlecel, Rosii, Smantana lichida, Ulei, Sare
350ml • 72 kcal
LapteȚelină
22 RON
Salate Speciale
SALATA CASA EMBACHER
Ingrediente Decongelate
Mix de salata, file de muschi de vita la gratar, branza feta, ciuperci, rodie, mix de seminte, microplante, foccacia, dressing vinaigrette
300/20g • 125 kcal
GlutenLapteFructe cu coajă lemnoasă
40 RON
SALATA "CAESAR" cu pui
Ingrediente Decongelate
Salata Iceberg , File de piept de pui la gratar, Rosii , Crutoane din bagheta cu ulei de masline si usturoi, Parmesan ras, Bacon crocant, Dressing Caesar - 60 grame
320/60g • 120 kcal
GlutenOuăSoiaLapte
35 RON
Salata Greceasca
Salata iceberg, Branza feta , Rosii, Castraveti, Ardei rosu gras, Masline negre, Ceapa rosie, Sos tzatziki , crutoane cu ulei de masline
Salata iceberg, miez de nuca, ou fiert, ton in ulei, porumb dulce, Ardei kapia, masline, crutoane din bagheta cu ulei de masline, ulei de masline, otet din vin , sare
380/80/20g • 73 kcal
GlutenCrustaceePeșteLapte
33 RON
Salata Donner
salata iceberg, rosii, castraveti, ceapa rosie, masline negre fara samburi, branza feta, pui donner **, crutoane din bagheta cu ulei de masline , sos de usturoi
Steak de Vita – 2 Persoane ( T-bone suculent servit cu mix de salate, cartofiori cu usturoi si rozmarin, sos bernaise)
Ingrediente Decongelate
T-Bone Steak** , Cartofi**, Rosii cherry, mix de salata, Paine prajita, Sos 4 formaggi, Sare, piper, usturoi, rozmarin
400/300/50/50/50g • 230 kcal
GlutenOuăArahideSoiaLapteFructe cu coajă lemnoasăȚelinăMuștar
150 RON
Mititei Giganti (2 mititei giganti, tavaliti pe gratar si serviti cu cartofi prajiti, mustar si ardei iute)
Mici**, Cartofi prajiti**, Mustar de masa - 50 grame
500 gr • 230 kcal
GlutenSoiaLapteMuștarSusan
37 RON
CEAFA DE PORC RUMENITA GATITA CU CARTOFI SI GOGOSARI MURATI assad
Ingrediente Decongelate
(Ceafa de porc sous vide rumenita cu stiinta si servita cu rondele de cartofi prajiti si gogosari murati) Ceafa de porc gatita**, Ulei de floarea soarelui, Cartofi rondele , gogosari murati
450 • 288 kcal
GlutenOuăSoiaLapteMuștarSusan
44 RON
Platou de Carnuri la Plita 2 Pers. (Alegerea Perfecta Pt Nehotarati, cu Mix Carnuri la Gratar, rondele de Cartofi, Sosuri Alese si Muraturi la Butoi)
Ingrediente Decongelate
ceafa de porc la gratar** , piept de pui la gratar** , mici** , felii de cartofi**, mustar de masa, sos de smantana si usturoi, salata asortata de muraturi, sare, piper
200G/200G/100G/250G/30G • 195 kcal
GlutenOuăSoiaLapteMuștarSusan
80 RON
Meniuri gatite cu gust
COASTE DE PORC CU SOS BARBEQUE (Coaste de porc cu mirodenii, servite cu cartofiori cu usturoi si rozmarin si sos barbeque)
Coaste de porc**, Cartofiori , Barbeque Sauce, Sare de masa, usturoi, rozmarin
850 gr • 274 kcal
GlutenSoiaLapteMuștarSusan
55 RON
CIOLAN DE PORC (Ciolan de porc rumenit in cuptor cu iahnie de fasole si salata de varza murata, ca la mama acasa)
Ciolan de porc**, fasole , ceapa, Sare, piper, usturoi
600/200/50 • 180 kcal
GlutenSoiaLapteMuștarSusan
49 RON
Snitel Prahovean (Snitel Pane Din Muschi de Porc, Impanat cu Mozzarella, bacon si Ciuperci si Servit cu Cartofiori cu Usturoi si Sos Alb)
cotlet de porc feliat fara os**, faina alba, pesmet, ou de gaina, ceapa, ulei de palmier, branza mozzarella, baco, ciuperci, unt, cartofi , sos alb, sare, piper
300g/200g/50g • 264 kcal
GlutenOuăSoiaLapteMuștarSusan
48 RON
SNITEL DE PUI VIENEZ
(snitel crocant din piept de pui impanat cu faina si pesmet servit cu salata de cartofi albi, sos dijon si ceapa rosie de |Fagaras si innobilat cu gem de visine din livada) piept de pui**, , Faina alba, Pesmet , Ou de gaina, Mustar de masa, Ceapa rosie, Cartofi fierti, Gem de prune, Sare, piper
430 gr • 149 kcal
GlutenOuăSoiaMuștarSusan
42 RON
CORDON BLEU (Snitel din carne de pui umplut cu sunca si branza ceddar, servit cu salata de cartofi cu ceapa rosie si masline)
piept de pui**, , Faina alba, Pesmet , Ou de gaina, sunca praga, branza ceddar felii, Mustar de masa, Ceapa rosie, Cartofi fierti, Sare, piper
430 gr • 225 kcal
GlutenOuăSoiaMuștarSusan
44 RON
FILE DE PASTRAV (file de pastrav de munte in crusta de porumb cu parmesan si verdeturi, servit cu mamaliguta coapta si spanac sotat)
File de pastrav cu piele - 240 grame, Fulgi de porumb - 50 grame, Parmesan ras - 40 grame, Ou de gaina - 30 grame, Faina alba - 25 grame, Malai extra - 50 grame, Unt de casa 80% - 30 grame, Smantana 12% - 60 grame, Spanac (congelat), fiert - 80 grame, Smantana lichida 20% - 30 grame,
520 • 225 kcal
GlutenCrustaceeOuăPeșteSoiaLapteMuștarDioxid de sulf
47 RON
Recomandarea Chef-Ului
TOCANITA DE VANAT CU CARTOFI SI CIUPERCUTE, IN CRUSTA DE ALUAT
Carne de Cerb lopatar **, pulpa de Porc mistret**Ulei de floarea soarelui, Cartofi de iarna, Ciuperci champignon, Ceapa rosie, Pasta de tomate, Vin rosu sec, Bacon, Morcovi, Radacina de telina, ALuat pentru pizza, Sare, piper, cimbrisor, dafin, ienibahar
650 gr • 171 kcal
GlutenOuăSoiaȚelinăDioxid de sulf
68 RON
Bulz (Ca la Mama Acasa , cu Branza de Burduf, Carnaciori, si Smantana)
malai, sare, branza de burduf, mozzarella, smantana 25%, carnaciori afumati
420 • 220 kcal
OuăSoiaLapte
30 RON
Tocanita de Hribi Romanesti cu Smantana si Ou Posat ( Servita cu Mamaliguta Coapta )
(o "poveste" de mancare ardeleneasca din ceafa de porc, carnaciori afumati, mamaliguta inobilata cu branza de burduf si oua de prepelita servita cu salata de varza murata) ceafa de porc**, carnaciori afumati, untura de porc, ceapa, usturoi, pasta de tomate, cimbru, paprika dulce, vin, malai, branza de burduf, ou de prepelita
500 • 365 kcal
GlutenOuăSoiaȚelinăDioxid de sulf
42 RON
Tigaie Picanta (O Explozie de Arome Ce-Ti Pune Sangele in Miscare, servita cu Un Risotto Cremos cu Unt si Parmesan)
piept de pui, morcov, ceapa , ciuperci, ardei kapia, ardei iute, usturoi, unt, sos sweet chilli, sos soia, orez , parmesan
350g • 365 kcal
SoiaLapteSusan
40 RON
Minuturi
Cascaval Pane
Ingrediente Decongelate
Cascaval pane** - 250 grame, Cartofi prajiti ** - 200 grame, Salata de varza alba - 60 grame, Maioneza Remia - 5 grame, Sos de usturoi - 60 grame, Sare
510 gr • 278 kcal
GlutenOuăSoiaLapteȚelinăMuștarSusanDioxid de sulf
33 RON
Aripioare Hot & Crispy
Ingrediente Decongelate
Aripioare de pui picante ** - 250 grame, Cartofi prajiti** - 200 grame, Sos mustar si miere - 50 grame, Sare
500 gr • 239 kcal
GlutenOuăSoiaLapteȚelinăMuștarSusanDioxid de sulf
30 RON
Chicken Fingers
Ingrediente Decongelate
File pui pane**, Cartofi pt prajit**, sos de smantana cu usturoi, Sare
450 gr • 240 kcal
GlutenOuăSoiaLapteȚelinăMuștarSusanDioxid de sulf
32 RON
Chicken Basket
File pui pane**, Aripioare de pui picante**, sos de smantana cu usturoi, Sare
500gr • 254 kcal
GlutenOuăSoiaLapteȚelinăMuștarSusanDioxid de sulf
39 RON
Shaorma la Farfurie
Ingrediente Decongelate
Pui donner **, Cartofi pt prajit**, Salata iceberg, Varza, Rosii, Castraveti, Castraveti murati, Sos alb, Ketchup, Lipie, Sare, sos de usturoi, sos picant, ceapa
750gr • 205 kcal
GlutenOuăSoiaLapteȚelinăMuștarSusanDioxid de sulf
34 RON
Creveti Pane cu Sos Dulce-Picant și Cartofi Prajiti
Creveti pane**, cartofi pt prajit**, sos sweet chilli
400 gr • 254 kcal
GlutenOuăSoiaLapteMuștarSusanDioxid de sulf
37 RON
Vegan Fingers
Vegetarian
Nuggets vegan**, Cartofi prajiti**, Maioneza vegana, Sare
Tagliatelle Barilla , Parmesan , Smantana lichida 35% , Ciuperci champignon, Sunca de praga , File de piept de pui la gratar, Vin alb demi-dulce - 10 grame, Ulei, usturoi pisat, sare, piper
650 gr • 206 kcal
GlutenLapteLupin
33 RON
Lasagna
foi lasagna, carne de porc, carne de vita, telina, morcov, ceapa, patrunjel, ardei, unt, faina alba, lapte, nucsoara, mozzarella, parmesan, sare, piper, busuioc
480 gr • 146 kcal
GlutenLapteFructe cu coajă lemnoasăȚelinăLupin
38 RON
Pizza
Margherita
Foi lasagna, carne de porc, carne de vita, telina, morcov, ceapa, patrunjel, ardei, unt, faina alba, lapte, nucsoara, mozzarella, parmesan, sare, piper, busuioc
420 gr • 223 kcal
GlutenLapte
23 RON
Fior di Latte
Aluat pentru pizza, Branza mozzarella, Sos de rosii, Mozzarella di bufalaSare, busuioc, oregano, piper
420 gr • 231 kcal
GlutenLapte
28 RON
Prosciutto
ALuat pentru pizza, Branza mozzarella, Sos de rosii, Sunca de praga, Sare, busuioc, oregano, piper
500 gr • 201 kcal
GlutenSoiaLapte
26 RON
Prosciutto & Funghi
Aluat pentru pizza, Branza mozzarella, Sos de rosii, Sunca de praga, Ciuperci Champignon, Sare, busuioc, oregano, piper
530gr • 185 kcal
GlutenSoiaLapte
28 RON
Diavola
Aluat pentru pizza, Branza mozzarella, Sos de rosii, salam picant, Sare, busuioc, oregano, piper
480 gr • 238 kcal
GlutenSoiaLapteDioxid de sulf
30 RON
Speciala
ALuat pentru pizza, Branza mozzarella, Sos de rosii, salam regal, Sunca praga, Sare, busuioc, oregano, piper
450 gr • 218 kcal
GlutenSoiaLapteDioxid de sulf
32 RON
Quatro Stagioni
Aluat pentru pizza, Branza mozzarella, Sos de rosii, Sunca praga, ardei kapia, Ciuperci champignon, Masline negre fara samburi, Sare, busuioc, oregano, piper
540 gr • 185 kcal
GlutenSoiaLapte
33 RON
Discovolante
Aluat pentru pizza, Branza mozzarella, Sos de rosii, Sunca praga, Ciuperci champignon, Masline negre fara samburi, Salam, Sare, busuioc, oregano, piper
600 • 215 kcal
GlutenSoiaLapteDioxid de sulf
34 RON
Tonno Cipolla
ALuat pentru pizza, Branza mozzarella, Sos de rosii, Ton in ulei, Ceapa rosie, Sare, busuioc, oregano, piper
520 gr • 299 kcal
GlutenCrustaceePeșteSoiaLapteDioxid de sulfMoluște
34 RON
Quatro Formagi
Aluat pentru pizza, Branza mozzarella, Sos de rosii, Cascaval afumat, Gorgonzola, Parmesan ras, Sare, busuioc, oregano, piper VALOARE NUTRITIONALA :229 KCALORII/100g
520gr • 229 kcal
GlutenCrustaceePeșteSoiaLapteDioxid de sulfMoluște
35 RON
Quatro Carni
ALuat pentru pizza, Branza mozzarella, Sos de rosii, Carnaciori cabanos, Sunca, Bacon crud, Salam Regal, Masline negre fara samburi, Sare, busuioc, oregano, piper ALERGENI:.1.6.7.10.12 VALOARE NUTRITIONALA :230 KCALORII/100g
600gr • 196 kcal
GlutenSoiaLapteMuștarDioxid de sulf
37 RON
Taraneasca
Aluat pentru pizza, Branza mozzarella, Sos de rosii, Carnaciori, Bacon, Piept de pui la gratar, Ardei rosu, Ceapa rosie, PORUMB DULCE CONSERVA, Sare, busuioc, oregano, piper
600 • 196 kcal
GlutenSoiaLapteDioxid de sulf
36 RON
Suprema
ALuat pentru pizza, Branza mozzarella, Sos de rosii, Carnaciori, Ardei rosu gras, Branza gorgonzola, Salam Regal, Sare, busuioc, oregano, piper
600 gr • 274 kcal
GlutenSoiaLapteMuștarDioxid de sulf
37 RON
Pollo & Gorgonzola
ALuat pentru pizza, Branza mozzarella, Sos de rosii, Ardei rosu gras, Branza gorgonzola, Piept de pui la gratar, Ceapa rosie, Sare, busuioc, oregano, piper ALERGENI:.1.6.7.10.12 VALOARE NUTRITIONALA :184KCALORII/100g
620 gr • 184 kcal
GlutenSoiaLapteMuștarDioxid de sulf
36 RON
Prosciutto Crudo
Aluat pentru pizza, Branza mozzarella, Sos de rosii, Prosciutto crudo, Rosii cherry, Parmesan ras, Sare, busuioc, oregano, piper, rucola
450 gr • 208 kcal
GlutenSoiaLapteDioxid de sulf
36 RON
Funghi
Aluat pentru pizza, Branza mozzarella, Sos de rosii, Ciuperci champignon, Sare, busuioc, oregano, piper
430 gr • 180 kcal
GlutenSoiaLapte
25 RON
Capriciosa
Aluat pentru pizza, Branza mozzarella, Sos de rosii, Ciuperci champignon, Inimi anghinare in apa cu acid citric, sunca praga, Sare, busuioc, oregano, piper
550 gr • 161 kcal
GlutenSoiaLapteDioxid de sulf
33 RON
Casei
Aluat pentru pizza, Branza mozzarella, Sos de rosii, Bacon felii, Carnaciori, PORUMB, Ardei rosu, Ceapa rosie, ciuperci, masline, Sare, busuioc, oregano, piper
540 gr • 230 kcal
GlutenSoiaLapteDioxid de sulf
37 RON
Carbonara
ALuat pentru pizza, Branza mozzarella, Sos de rosii, Ou de gaina, Bacon crud, Parmesan ras, Sare, busuioc, oregano, piper
450 gr • 222 kcal
GlutenSoiaLapteDioxid de sulf
36 RON
Vegetariana
Vegetarian
aluat pentru pizza, sos de rosii, ciuperci champinion, ardei, masline, sare, busuioc, oregano
350 gr • 242 kcal
Gluten
27 RON
Foccacia
ALuat pentru pizza - 280 grame, Sare, Busuioc, Oregano
260 gr • 232 kcal
Gluten
17 RON
Focaccia cu Ciuperci
aluat pentru pizza - 280 grame, sare, busuioc, oregano
300 gr • 242 kcal
Gluten
20 RON
Sosuri
Sos Pizza Dulce
Sos de rosii Passata di pomodoro San fabio - 60 grame, Sare, Busuioc, Oregano
60gr • 25 kcal
3 RON
Sos Pizza Picant
Sos de rosii Passata di pomodoro San fabio - 60 grame, Sare, Busuioc, Oregano, Fulgi Chilli