Coftale Specialty Coffee Shop

espresso din cafea de specialitate din diverse origini. *intreaba colegii ce avem azi "pe rasnita".

espresso single, crema de lapte

espresso single, crema de lapte

incearca toate cafele pe baza de espresso cu lapte vegan (ovaz, mazare, soia, migdale). *intreaba colegii ce avem disponibil **cantitatea difera in functie de bautura aleasa

incearca toate cafele pe baza de espresso cu Double Milk de la Milbok. MILBOK este un lapte de competitie premium partial condensat care utilizeaza o tehnologie inovatoare care elimina o parte din continutul de apa al laptelui, controland in acelasi timp raportul de grasime si proteine.

cafea de specialitate din diverse origini preparata la filtru.
*intreaba colegii ce cafea avem azi "la batch brew".

cafea de specialitate din diverse origini preparata manual la V60 Dripper.

cafea de specialitate din diverse origini preparata manual la Aeropress.

espresso single fierbinte extras pe Double Milk Milbok rece. MILBOK este un lapte de competitie premium partial condensat care utilizeaza o tehnologie inovatoare care elimina o parte din continutul de apa al laptelui, controland in acelasi timp raportul de grasime si proteine.

espresso dublu, lapte, gheata

batch brew, fructe de padure, citrice, gheata

Pudra ciocolata: zahar, cacao 25%, dextroza
Crema de lapte; Gheata; Bezele 20g: sirop de glucoza si fructoza, zahar, apa, gelatina de porc, amidon de porumb, dextroza, aroma naturala de vanilie.

100% suc de mere, produs natural, pasteurizat

suc de portocale (40%), suc de mandarine (40%), suc de grapefruit roz (19, 7%) si extract de ghimbir (0, 3%)

Suc de mere (64.7%), suc de mango (30%), suc de lămâie (5%), extract de ghimbir (0.3%), antioxidant: acid ascorbic.

suc de mere (94, 8%), suc de lamaie verde (5%), extract de lamaie verde (0, 2%), antioxidant: acid ascorbic.

apa, 20% suc de catina ecologic, 12% mierede albine ecologica

apa, 20% suc de catina ecologic, 12% miere de albine ecologica, 1% suc de ghimbir ecologic.

bautura carbogazoasa: apa, suc de lamaie 12%, zahar, dioxid de carbon, aroma naturala de pelin cu alte arome naturale, extract de iasomie, extract de tarhon 0.05%, extract de pelin 0.03%, extract de lamaie verde, extract de lamaie, extract de litsea cubeba/ extract de May Chang.

Kombucha fermentată* (apă, infuzie de ceai verde*, zahăr*, cultură kombucha*), infuzie de ceaiuri (sursa fiecărei arome)*, dioxid de carbon. *Producție ecologică certificată.

kombucha fermentată* (apă, infuzie de ceai verde*, zahăr*, cultură kombucha*), infuzie de ghimbir* și citronelă* (apă, zahăr*, ghimbir* (0, 8%), citronelă (0, 03%)), dioxid de carbon, aromă naturală de ghimbir. *producție ecologică certificată

kombucha fermentată* (apă, infuzie de ceai verde*, zahăr*, cultură kombucha*), ceai verde aromat cu lămâie verde* și infuzie de mentă* (apă, zahăr*, ceai verde aromat cu lămâie* (0, 2%), mentă* (0, 15%)), dioxid de carbon. *producție ecologică certificată

apă carbogazoază, zahăr din trestie*, suc de ghimbir* (4%), regulator de aciditate: acid citric. *=din culturi certificate ecologic. agricultură ue / non-ue.

bautura carbogazoasa: apa carbogazificata, suc de lamaie purificat* (10%), zahar, sirop de glugoza, extract de ghimbir fermentat (apa, sirop de glucoza, radacina de ghimbir, suc de pere*, drojdie), suc de pere*, arome naturale (lamaie, portocala), acid tartirc, acid citric, colorant alimentar (extract de varza rosie), ulei de trandafir bulgaresc.

bautura carbogazoasa: apa carbogazoasa, extract de soc (9%), zahar, acid citric, extract de radacina de ghimbir fermentat (apa, sirop de glucoza, radacina de ghimbir, suc de pere*, drojdie).

bautura carbogazoasa: apa carbogazoasa, extract de ghimbir fermentat (apa, sirop de glucoza, radacina de ghimbir, suc de pere*, drojdie), zahar, arome, colorant: caramel, acid fosforic, Cafeina.

bautura carbogazoasa: apa carbogazoasa, extract de ghimbir fermentat (apa, sirop de glucoza, radacina de ghimbir, suc de pere*, drojdie), zahar, arome, colorant: caramel, acid fosforic, Cafeina.

bautura carbogazoasa: apa, zahar, coloranti: caramel cu sulfit de amoniu, corector de aciditate: acid fosforic, extra cafeina (25mg/100ml). Continut ridicat de cafeina.

bautura carbogazoasa: apa, cu extra cafeina(25mg/100ml), arome naturale, coloranti: caramel cu sulfit de amoniu, corector de aciditate: acid fosforic si acid citric, indulcitor artificial: ciclamat de sodiu, acesulfam de potasiu si aspartam*, contine sursa de fenil-alanina. Continut ridicat de cafeina.

Pudra ciocolata: zahar, cacao 25%, dextroza
Crema de lapte
Bezele 20g: sirop de glucoza si fructoza, zahar, apa, gelatina de porc, amidon de porumb, dextroza, aroma naturala de vanilie.

flori de hibiscus, mere, papaya, fructe de soc, stafide negre, zmeura, capsuni, flori de floarea-soarelui si de porumb

mar, ananas, lemongrass

bucaţi de ghimbir, măr, cuburi de mango ( mango, zahăr), frunze de urzică

bucăţi de măr, migdale pisate, scorţişoară, bucăţi de sfeclă roşie

roiniţă, flori de muşeţel, frunze de mentă, frunze de căpşuni, frunze de stafide negre, flori de portocal, flori de levănţică, floride trandafir, flori de iarbă neagră

ceai verde, boboci de iasomie

ceai verde, aroma de cireasa japoneza, petale de trandafiri

ceai negru, coji de lamaie

doar o bere normala pentru orice ocazie. produsa in germania respactand legea germana a puritatii.

Punk Ipa este berea care a lansat intreg fenomenul brewdog. Berea clasica a fost transformata cu ajutorul hameiurilor moderne pentru o explozie de arome: caramel si fructe tropicale, avalansa de grepfruit, ananas si lychee, urmate de un final amarui. brasata cu hameiurile chinook, simcoe, ahtanum, nelson sauvin.

11 arome tropicale intr-o bere? Daca am scrie glume am spune „cate arome tropicale crezi ca incap intr-o bere?”, si tu ai spune 2-3, „hai maximum 4!” dar adevarul este ca in hazy jane guava ai 11 arome tropicale intr-o bere nefiltrata cu un gust incredibil. O combinatie care te plimba pe toata planeta. ABV 5%

intreaba la bar ce beri craft mai avem. *preturile variaza

bere craft blonda nepasteurizata; Apă, malț și 3 tipuri de hamei.
Alc. 5.3%

miedul este o bautura obtinuta prin fermentarea mierii de albine. carbonat, demidulce, putin amarui de la hamei, miros si gust florat de soc. un mied ipa. alc 4.5%. bautura fara gluten. mied ipm – contine: apa, miere, hamei și drojdie.

cremant de bourgogne din 100% chardonnay invechit 36 luni utilizand metoda traditionala si produs de o casa cu traditie din franta de la 1585.

prosecco doc treviso spumante rebuli extra dry

vin natural nefiltrat (organic) petiant (usor spumant) din soiul de struguri feteasca regala de la crama la sapata.

vin natural nefiltrat (organic) petiant (usor spumant) din soiul de struguri babeasca neagra de la crama la sapata.

vin natural (organic) din soiul de struguri merlot de la la sapata - crama delta dunarii.

vin din soi românesc foarte rar de la crama bauer. cramposia aromata este plantata pe o suprafata foarte mica în romania si nu este un soi omologat. incrucisare facută la s.c.d.v.v. dragasani între cramposie si un membru al familiei muscat.

Vin alb sec din soiul Sauvignon Blanc de la Crama Bauer.

supa crema de rosii cu busuioc -
rosii: 350 g , apa: 200 g , ardei gras rosu: 200 g , telina: 85 g, crutoane 50g, ulei de masline: 5 g , sare: 2 g , ceapa: 0.5 g , usturoi: 0.16 g , busuioc verde: 0.05 g *portii limitate * crutoanele nu sunt vegane

cartofi wedges cu branza cheddar si bacon - cartofi wedges 400g, cheddar 150 g, rosii cherry 150g, bacon 70g, ceapa verde 26g, stabilizator E450i, emulgatori: E450i - difosfat disodic

oua scrambled cu salsicia (carnati toscani) - oua 150g, paine cu seminte 80g, salsiccia 70g, rosii cherry 50g, baby spanac 10g, valeriana 10g, rucola 10g, unt 10g, ceapa verde 10g, ulei masline 2g, sare 1g, piper 1g

oua scrambled cu branza feta si marar - oua 150g, paine cu seminte 80g, rosii cherry 50g, branza feta 30g, baby spanac 10g, valeriana 10g, rucola 10g, unt 10g, ceapa verde 10g, marar 3g, ulei masline 2g, sare 1g, piper 1g

mic dejun cu oua, Salsiccia (carnati toscani) si bacon - oua 100g, paine cu seminte 80g, Salsiccia 70g, castraveti in otet 50g, bacon 50g, ulei floarea soarelui 30g, ceapa verde 10g, baby spanac 10g, valeriana 10g, rucola 10g – conservanti ( acetate de sodiu, nitrit de sodiu) stabilizatori ( difosfati ) acidifiant ( gluconodeltacetona ) antioxidanti ( acid ascorbic, ascorbate de sodiu )

burger din carne de vita cu cartofi wedges - 400g/200g - cartofi 200g, antricot vita 150g, chifla burger 80g, castraveti in otet 50g, cheddar 40g, sos sriracha-mayo 50g, salata iceberg 30g, bacon 24g, ketchup 15g - stabilizator E450i, emulgatori: E450i - difosfat disodic, antioxidanti: E385 -etilendiaminotetraacetat de calciu disodic, stabilizatori: E415, regulatori de aciditate: E260, E330, conservanți: E202.] (potentiatori de aroma: E621 - glutamat monosodic, agenti de incarcare, agenti de ingrosare, agenti transportatori, stabilizatori: E415 - guma de xantan, conservanti, corectori de aciditate: E260 - acid acetic, agenti sechestranti, antioxidanti, corectori de aciditate: E330 - acid citric, conservanti: E202 - sorbat de potasiu)

burger de somon cu cartofi wedges 400g/200g - cartofi 200g, file de somon 180g, chifla burger 80g, castraveti in otet 50g, maioneza 40g, lamaie: 34 g , salata iceberg: 30 g , baby spanac: 10 g , rucola: 10 g , valeriana: 10 g -
stabilizator E450i, emulgatori: E450i - difosfat disodic, potențiatori de aromă: E621, stabilizatori: E415, regulatori de aciditate: E260, E330, conservanți: E202.] (potentiatori de aroma: E621 - glutamat monosodic, agenti de incarcare, agenti de ingrosare, agenti transportatori, stabilizatori: E415 - guma de xantan, conservanti, corectori de aciditate: E260 - acid acetic, agenti sechestranti, antioxidanti, corectori de aciditate: E330 - acid citric, conservanti: E202 - sorbat de potasiu), antioxidant - calciu, disodiu etilendiamina, antioxidanti: E385 - Etilendiaminotetraacetat de calciu disodic.

quesadilla cu pui si cartofi wedges 350g/200g -cartofi wedges 200g, piept pui 130g, mozzarella 100g, sweet chilli 70g, foaie tortilla 70g, cheddar 50g - stabilizator E450i, emulgatori: E450i - difosfat disodic.

quesadilla cu ciuperci cu cartofi wedges 350g/200g - cartofi wedges 200g, mozzarella 100g, , ciuperci champignon: 100 g, foaie tortilla 72g, cheddar 50g, rosii uscate in ulei 50g - antioxidanti: E300 - acid ascorbic, corectori de aciditate: E330 - acid citric, stabilizator E450i, emulgatori: E450i - difosfat disodic.

salata caesar - salata iceberg: 200 g , piept de pui 100g, crutoane 50g, sos Caesar 30g ( sosul se serveste separat ), prosciutto crudo 25g, oua prepelita 20g, grana padano 10g - conservanti: E1105 – Lizozim, antioxidanti: E385 - etilendiaminotetraacetat de calciu disodic, antioxidant - calciu, disodiu etilendiamina, conservanti: E252 - nitrat de potasiu

tagliatelle negre cu somon - smantana pentru gatit 60g, tagliatelle negre cu cerneala de sepie 50g, ciuperci champignon 40g, ceapa verde 20g, grana Padano 16g, capere 10g - conservant: lizozim din ou, E1105 – lizozim, piper 1g

penne cu legume - Penne rigate 76g, rosii cherry 70g, dovlecei 60g, smantana pentru gatit 50g, rosii uscate in ulei 24g, grana Padano 16g, pesto verde 15g, fistic 10g, piper 1g -
corectori de aciditate: acid citric, acid lactic, antioxidant: acid ascorbic., contine: dioxidul de
sulf si sulfiții, conservanti: E1105 – lizozim, antioxidanti: E300 - acid
ascorbic, corectori de aciditate: E330 - acid citric

clatite americane cu nutella, banane si nuci - Aluat clatite 495g, nutella 72g, inghetata vanilie 52g, banana 52g, topping de ciocolata cu alune 28g - agenti de afanare difosfat disodic E450i si carbonat acid de sodiu E500ii, amidon din porumb, guma de carruba - E410, guma de guar- E412), emulsifiant (mono- si digliceride ale acizilor grasi), aroma naturala de vanilie, colorant (caroteni), emulgatori: E471 - Mono- si digliceride ale acizilor grasi, amidon modificat E1442, aroma naturala, conservant sorbat de potasiu, sare, acidifiant acid tartric, Emulgatori: E322i - lecitina, conservanti: E202 - sorbat de potasiu, amidonuri modificate: E1442 - Fosfat de diamidon hidroxipropilic, corectori de aciditate: E334 - acid l)

clatite americane cu fructe si sirop de artar -aluat clatite 495g, banana 56g, sirop artar 50g, inghetata de vanilie 41g, afine: 26 g , kiwi: 25 g -
agenti de afanare difosfat disodic E450i si carbonat acid de sodiu E500ii, amidon din porumb,
colorant – carotene, stabilizatori: E410 - guma din semințe de carruba, E412 – guma de guar, emulgatori: E471 - mono- și digliceride ale acizilor grasi

croissant cu unt. *portii limitate - ingrediente - faina de grau, unt 24%, apa, zahar, drojdie, sare, gluten, ou, agent de tratare a fainii, acid ascorbic E300, enzime.

croissant cu ciocolata. *portii limitate - faina de grau, unt 21.5%, apa, ciocolata 10%, zahar, cacao, unt de cacao 44%, emulgatori: lecitina de soia, arome ( vanilie ), zahar, drojdie, sare, gluten de grau, oua, agent de tratare faina E300, enzime

Blat Fistic (ou, lapte, ulei de floarea soarelui, faina de grau, fistic macinat, zahar, esenta de vanilie), Crema de branza cu Fistic (branza proaspata din lapte de vaca, amidon din tapioca, sare), Zahar pudra, Pasta de Fistic 100%(fistic, colorant E100-E141), Crema de Unt (unt, ou, zahar), Insert reductie Zmeura (zmeura, amidon, zahar), Dip ciocolata alba (zahar, unt de cacao, lapte praf integral, emulgator:lecitina de soia, aroma naturala de vanilie) si Frisca (smantana, proteine din lapte, stabilizator:caragenan), Decor

Blat Mangovik(faina de grau, ou, unt, cacao, miere de albine, bicarbonat de sodiu, sare), Crema Mangovik (smantana fermentata 30% grasime, smantana lichida, vanilie, zahar, reductie de mango si fructul pasiunii (mango, fructul pasiunii, zahar, amidon), decor Fistic maruntit, bilute crispy (ciocolata cu lapte (zahar, unt de cacao, lapte praf, masa de cacao, lecitina din soia), Cereale crocante (faina de grau, zahar, malt din orz, agent de afanare: E500ii, sare, unt de cacao, aroma naturala, sirop de glucoza, E414), Paillete Feuilletine Callebaut (faina de grau, zahar, ulei rapita si floarea soarelui, lapte, proteine din lapte, malt din orz, agent afanare E500ii)

blat de bezea(ou, zahar, sare), crema pavlova(mascarpone(smantana pasteurizata din lapte, corector de aiciditate: acid citric), frisca (smantana, proteine din lapte, stabilizator:caragenan)), intaritor (amidon modificat, zahar pudra)), decor fructe de padure, fistic

ou, ulei de floarea soarelui, faina de grau, nuca, zahar, banane, ananas conserva, esenta vanilie, agenti de crestere: bicarbonat de sodiu si praf de copt, sare)

faina, iaurt, ou, zahar, ulei, afine

mere, zahar, faina de grau, apa, uleiuri și grasimi vegetale (palmier; rapita; floarea soarelui), unt, sirop de glucoza, amidon modificat, lapte condensat indulcit, ou, zer praf dulce, sirop de zahar invertit, lapte pudra degresat, lapte praf semi-degresat; smantana, aroma naturala, emulgator (e471; e491; lecitine), concentrat de suc de lamaie, sare, praf de copt, extract de morcov, amidon din grau, lapte degresat, agent de ingrosare (guma de roșcove; guma de xantan), regulator de aciditate (e170), stabilizator (caragenan).

arpacaș, apă, zahăr, nucă, extract pur de portocală &0lămâie, coajă de lămâie și portocală confiată, esențe de vanilie & rom, biscuite

arpacaș, apă, zahăr, nucă, extract pur de portocală &0lămâie, coajă de lămâie și portocală confiată, esențe de vanilie &0rom. ganache de ciocolată cu inserție crocantă [biscuite paillete feuilltine, dropsuri cacao (masă de cacao 54, 5%, zahăr, unt de cacao, emulgator lecitină de soia, aromă naturală de vanilie), ulei de floarea soarelui], smântână pentru frișcă neindulcita 35%, lapte). fistic crud, sare

arpacaș, apă, zahăr, nucă, extract pur de portocală & lămâie, coajă de lămâie și portocală confiate, esențe de vanilie & rom. cremă de mango și fructul pasiunii (piure de mango, piure de fructul pasiunii, zahăr, unt, gălbenuș de ou pasteurizat, sare, gelatină), cremă de fistic (lapte, zahăr, gălbenuș de ou pasteurizat, unt, pastă de fistic, amidon).