Coftale Specialty Coffee Shop

espresso dublu din cafea de specialitate din diverse origini. *intreaba colegii ce avem azi "pe rasnita".

espresso dublu, apa fierbinte

espresso dublu, crema de lapte

espresso dublu, crema de lapte

espresso single, crema de lapte, miere, scortisoara

espresso dublu, apa tonica, gheata *contine chinina

cold brew (cafea infuzata la rece in 24h), apa tonica, gheata

cold brew (cafea infuzata la rece in 24h), apa tonica, sirop de soc, suc lamaie, gheata

ceai negru, scortisoara, nucsoara, ghimbir, crema de lapte, gheata

ceai rece de casa cu fructe de padure, gheata

limonada cu menta si ghimbir - lamaie, menta, ghimbir, miere albine, gheata

citrice proaspat stoarse - portocale / grapefruit / mixt

suc ecologic de mere, produs natural, pasteurizat

portocale, grapefruit, ghimbir, mandarine presate

mango, mere si ghimbir toate presate

mere presate

ceai kombucha cu urmatoarele arome: 1. menta si lamaie verde 2. fructe de padure 3. ghimbir si citronela

limonada carbogazoasa cu trandafiri

limonada carbogazoasa cu soc

apa minerala plata / minerala carbogazoasa

ceai negru, scortisoara, nucsoara, ghimbir, crema de lapte

espresso single, ciocolata calda, crema de lapte

espresso single, ceai negru, scortisoara, ghimbir, crema de lapte

flori de hibiscus, mere, papaya, soc stafide negre, zmeura, capsuni

mar, ananas, lemongrass

ceai verde, boboci de iasomie

miedul este o bautura obtinuta prin fermentarea mierii de albine. carbonat, demidulce, putin amarui de la hamei, miros si gust florat de soc. un mied ipa. alc 4.5%. bautura fara gluten. mied ipm – contine: apa, miere, hamei și drojdie.

bere filtrata / nefiltrata

treviso, italia extra dry

ceptura, dealu mare - merlot, feteasca neagra, cabernet sauvignon, sec

supa crema de rosii cu busuioc -
rosii: 350 g , apa: 200 g , ardei gras rosu: 200 g , telina: 85 g, crutoane 50g, ulei de masline: 5 g , sare: 2 g , ceapa: 0.5 g , usturoi: 0.16 g , busuioc verde: 0.05 g *portii limitate * crutoanele nu sunt vegane

supa crema de telina cu ulei de trufe - telina: 250 g, cartofi: 110 g, crutoane 50 g, ceapa: 50 g , ulei de masline: 10 g , usturoi: 3 g, ulei de masline cu aroma de trufe 2 g, piper alb: 2 g , sare: 2 g *portii limitate *crutoanele nu sunt vegane

supa crema duo - ambele supe in acelasi bol *portii limitate *crtoanele nu sunt vegane

cartofi wedges cu branza cheddar si bacon - cartofi wedges 400g, cheddar 150 g, rosii cherry 150g, bacon 70g, ceapa verde 26g, stabilizator E450i, emulgatori: E450i - difosfat disodic

1st bite: paine cu seminte 40 g, mozzarella fresca 30g, avocado puree 27g, rosii cherry 15g, crema de otet balsamic 10g, busuioc verde 4g, acidifiant: acid citric. portia are 130g ____________________________________________________________________________ 2nd bite: paine cu seminte 40 g, rosii cherry 35g, avocado puree 27g, crema de otet balsamic 10g - portia are 130g

omleta cu ciuperci si bacon - oua 150g, paine cu seminte 80g, rosii cherry 50g, ciuperci champignon 24g, bacon 15g, baby spanac 10g, valeriana 10g, rucola 10g, unt 10g, ceapa verde 4g, ulei masline 2g, sare 1g, piper 1g

oua scrambled cu branza feta si marar - oua 150g, paine cu seminte 80g, rosii cherry 50g, branza feta 30g, baby spanac 10g, valeriana 10g, rucola 10g, unt 10g, ceapa verde 10g, marar 3g, ulei masline 2g, sare 1g, piper 1g

oua posate cu somon - oua 100g, paine cu seminte 70g, avocado puree 50g, somon afumat 25g, rosii uscate in ulei 20g, otet 10g, baby spanac 10g, valeriana 10g, rucola 10g, crema de otet balsamic 5g - antioxidanti: E300 - acid ascorbic, corectori de aciditate: E330 - acid citric

mic dejun cu oua, carnati si bacon - oua 100g, paine cu seminte 80g, carnaciori 80g, castraveti in otet 50g, bacon 50g, ulei floarea soarelui 30g, ceapa verde 10g, baby spanac 10g, valeriana 10g, rucola 10g – conservanti ( acetate de sodiu, nitrit de sodiu) stabilizatori ( difosfati ) acidifiant ( gluconodeltacetona ) antioxidanti ( acid ascorbic, ascorbate de sodiu )

burger din carne de vita cu cartofi wedges - 400g/200g - cartofi 200g, antricot vita 180g, chifla burger 80g, castraveti in otet 50g, cheddar 40g, sos sriracha-mayo 50g, salata iceberg 30g, bacon 24g, ketchup 15g - stabilizator E450i, emulgatori: E450i - difosfat disodic, antioxidanti: E385 -etilendiaminotetraacetat de calciu disodic, stabilizatori: E415, regulatori de aciditate: E260, E330, conservanți: E202.] (potentiatori de aroma: E621 - glutamat monosodic, agenti de incarcare, agenti de ingrosare, agenti transportatori, stabilizatori: E415 - guma de xantan, conservanti, corectori de aciditate: E260 - acid acetic, agenti sechestranti, antioxidanti, corectori de aciditate: E330 - acid citric, conservanti: E202 - sorbat de potasiu)

burger de somon cu cartofi wedges 400g/200g - cartofi 200g, file de somon 180g, chifla burger 80g, castraveti in otet 50g, maioneza 40g, lamaie: 34 g , salata iceberg: 30 g , baby spanac: 10 g , rucola: 10 g , valeriana: 10 g -
stabilizator E450i, emulgatori: E450i - difosfat disodic, potențiatori de aromă: E621, stabilizatori: E415, regulatori de aciditate: E260, E330, conservanți: E202.] (potentiatori de aroma: E621 - glutamat monosodic, agenti de incarcare, agenti de ingrosare, agenti transportatori, stabilizatori: E415 - guma de xantan, conservanti, corectori de aciditate: E260 - acid acetic, agenti sechestranti, antioxidanti, corectori de aciditate: E330 - acid citric, conservanti: E202 - sorbat de potasiu), antioxidant - calciu, disodiu etilendiamina, antioxidanti: E385 - Etilendiaminotetraacetat de calciu disodic.

burger cu branza halloumi si pesto - cartofi wedges 200g, branza halloumi 200g, chifla burger 80g, rosii cherry 40g, pesto verde 40g, rucola: 10 g , baby spanac: 10 g , valeriana: 10 g -
stabilizator E450i, emulgatori: E450i - difosfat disodic, antioxidanti: E300 - acid ascorbic, corectori de aciditate: E330 - acid citric

quesadilla cu pui si cartofi wedges 350g/200g -cartofi wedges 200g, piept 40g, mozzarella 100g, sweet chilli 70g, foaie tortilla 70g, cheddar 50g - stabilizator E450i, emulgatori: E450i - difosfat disodic.

quesadilla cu ciuperci cu cartofi wedges 350g/200g - cartofi wedges 200g, mozzarella 100g, , ciuperci champignon: 100 g, foaie tortilla 72g, cheddar 50g, rosii uscate in ulei 50g - antioxidanti: E300 - acid ascorbic, corectori de aciditate: E330 - acid citric, stabilizator E450i, emulgatori: E450i - difosfat disodic.

salata caesar - salata iceberg: 200 g , piept de pui 100g, crutoane 50g, sos Caesar 30g ( sosul se serveste separat ), prosciutto crudo 25g, oua prepelita 20g, grana padano 10g - conservanti: E1105 – Lizozim, antioxidanti: E385 - etilendiaminotetraacetat de calciu disodic, antioxidant - calciu, disodiu etilendiamina, conservanti: E252 - nitrat de potasiu

salata cu somon si puree de avocado - Salata iceberg 80g, avocado puree 80g, rosii cherry 75g, lamiae 50g, file somon afumat 50g, foaie tortilla 40g, valeriana 40g, rucola 30g, fistic 10g, ulei masline 5g

salata cu branza halloumi, oregano si masline - branza halloumi 100g, foaie tortilla 40g, rosii cherry 40g, baby spanac 30g, valeriana 30g, masline verzi fara samburi 20g, nuci 20g, ulei masline 5g, oregano 2g - corectori de aciditate: E330 - acid citric

tagliatelle negre cu somon - smantana pentru gatit 60g, tagliatelle negre cu cerneala de sepie 50g, ciuperci champignon 40g, ceapa verde 20g, grana Padano 16g, capere 10g - conservant: lizozim din ou, E1105 – lizozim, piper 1g

penne cu legume - Penne rigate 76g, rosii cherry 70g, dovlecei 60g, smantana pentru gatit 50g, rosii uscate in ulei 24g, grana Padano 16g, pesto verde 15g, fistic 10g, piper 1g -
corectori de aciditate: acid citric, acid lactic, antioxidant: acid ascorbic., contine: dioxidul de
sulf si sulfiții, conservanti: E1105 – lizozim, antioxidanti: E300 - acid
ascorbic, corectori de aciditate: E330 - acid citric

clatite americane cu nutella, banane si nuci - Aluat clatite 495g, nutella 72g, inghetata vanilie 52g, banana 52g, topping de ciocolata cu alune 28g - agenti de afanare difosfat disodic E450i si carbonat acid de sodiu E500ii, amidon din porumb, guma de carruba - E410, guma de guar- E412), emulsifiant (mono- si digliceride ale acizilor grasi), aroma naturala de vanilie, colorant (caroteni), emulgatori: E471 - Mono- si digliceride ale acizilor grasi, amidon modificat E1442, aroma naturala, conservant sorbat de potasiu, sare, acidifiant acid tartric, Emulgatori: E322i - lecitina, conservanti: E202 - sorbat de potasiu, amidonuri modificate: E1442 - Fosfat de diamidon hidroxipropilic, corectori de aciditate: E334 - acid l)

croissant cu unt. *portii limitate - ingrediente - faina de grau, unt 24%, apa, zahar, drojdie, sare, gluten, ou, agent de tratare a fainii, acid ascorbic E300, enzime.

croissant cu ciocolata. *portii limitate - faina de grau, unt 21.5%, apa, ciocolata 10%, zahar, cacao, unt de cacao 44%, emulgatori: lecitina de soia, arome ( vanilie ), zahar, drojdie, sare, gluten de grau, oua, agent de tratare faina E300, enzime