Cereale care conțin gluten obținute din grâu, secară, orz, grâu spelt, grâu dur sau hibrizi ai acestora și produse derivate
B
Crustacee și produse derivate
C
Ouă și produse derivate
D
Pește și produse derivate
E
Arahide și produse derivate
F
Soia (pd) și produse derivate
G
Lapte și produse derivate (incl. lactoză)
H
Fructe cu coajă lemnoasă, adică: migdale, alune de pădure, nuci de Brazilia, fistic, nuci de macadamia și nuci de Queensland, precum și produse derivate
I
Țelină și produse derivate
J
Muștar și produse derivate
K
Semințe de susan și produse derivate
L
Dioxidul de sulf și sulfiți în concentrații mai mari de 10mg/kg sau 10mg/litru în SO2 total.
felii de cotlet de porc la tava 150-200 g, fragezite cu ierburi aromate si condimente alese. o friptura de porc rumena, frageda si gustoasa, mai mult sau mai putin picanta la cererea clientului
150-200 • 410 kcal
30 RON
Coasta Marinata la Cuptor
mod de preparare: intrun bol incapator pregatim mixul pentru marinarea scaritei: zaharul, uleiul, mierea, sare, mixul de condimente, otet, apa cat sa dilueze si sa se poata unge bine coastele, sosul bbq, amestecam bine pentru omogenizare, apoi ungem bine coastele de porc. dupa ce le ungem le dam la rece pentru 12 ore.
250 • 520 kcal
35 RON
Preparate Pui
Piept de Pui la Gratar
150-200 g piept pui , sare 7 g , piper 6 g
150-200g • 235 kcal
25 RON
Frigarui Pui
200 g piept de pui , rosii cuburi 50 g, ardei 50g
200-250 • 325 kcal
30 RON
Scalopina de Pui
150 g piept de pui la gratar , grancucina 50 ml , sare 9 g , piper 5
200 g • 336 kcal
(per 100g) grasimi 19 g,proteine 15,lipide 86
25 RON
Tochitura Pui
ardei capia 50 g, ardei galben 50 g , rosii pasate 20 g, usturoi 3 g, cuburi piept de pui 80 g
250 • 236 kcal
(per 100g) grasimi 19 g ,proteine 23,lipide 88
25 RON
Sote de Pipote
ardei capia 50 g, ardei galben 50 g , rosii pasate 20 g, usturoi 3 g, pipote de pui 80 g
250 • 265 kcal
(per 100g) grasimi 19 g ,proteine 23,lipide 88
25 RON
Tai Chiken
fasii morcov , fasii ardei capia, fasii ardei bianca , fasii piept de pui la gratar /abur, scortisoara
200 • 112 kcal
(per 100g) 95 de calorii/100 de grame, 5.2 grame de grăsimi, 3.6 grame de fibre, 8.9 grame de proteine, 10.8 grame de fibre și 1.2 grame de sodiu
25 RON
Ficatei Trasi la Tigaie cu Vin
ficatul de pui spalat si curatat de pielite 200 g, il tinem in lapte pentru cel putin 30 min, astfel se vor elimina toxinele si va fi mai dulce incingem uleiul in tigaie si prajim putin ficatul scurs de lapte pentru cateva minute cat sa prinda putina culoare si sa nu mai iasa sange, se adaugat sare , piper , 2 catei de usturoi si o cescuta de vin alb
200-230 • 230 kcal
(per 100g) 103 kcal, 1.8 g grăsimi (0.7 g acizi grași saturați), 2.4 g glucide (0.4 g zaharuri), 19.3 g proteine și 0.18 g sare.
25 RON
Ficatei la Cuptor
ficateii la cuptor, spre deosebire de cei prajiti, sunt mai dietetici. ca mod de preparare dupa ce se tin in lapte 30 min , se scurg si se aseaja in tava , dupa care se presara sare, piper , boia dulce , oregano , usturoi si ulei
200 • 210 kcal
(per 100g) 210 kcal, 1.8 g grăsimi (0.7 g acizi grași saturați), 2.4 g glucide (0.4 g zaharuri), 19.3 g proteine și 0.18 g sare.
25 RON
Pulpe la Cuptor
pulpe de pui 150-200 g , sare, piper si boia dulce
150-200 • 420 kcal
(per 100g) 420 Cal -- Carbs 22g Fat 52g Protein
25 RON
Pui la Ceaun Inabusit
mix de pui (ciocanele si aripioare ), sare , piper , cimbru , boia de ardei dulce , usturoi si ulei
70 g spaghete, 100g carne tocata de vita sau amestec vita-porc ,50 ml suc de rosii, ulei de masline. 20 g ardei gras/ rosii cuburi ,10 g ceapa, 0.08 g de usturoi ,sare ,5 g piper
250 • 352 kcal
(per 100g) 7 g proteine ,22 g grasimi,118 g carbohidrati
30 RON
Paste cu Sos Rosu si Pui
penne 50 g , piept de pui fiert cubulete 100 g , suc de rosii, 80 g, busuioc 2 g, sare si piper 5 g, parmezan /mozarela
250 • 385 kcal
(per 100g) 2 g grăsimi, 75 g carbohidrați, 13 g proteine 25 g pancetta ->110 kcal, din care 9 g grăsimi, 1 g carbohidrați, 4 g proteine 2 Lg de ulei de măsline ->238 kcal, din care 28 g grăsimi, 0 g carbohidrați, 0 g proteine
Gluten
30 RON
Spaghete Carbonara
150 grame bacon, 1 ou 50-100 grame, parmezan ras , 50 g de spaghete , ulei de măsline ,sare și piper 5 g
250 • 385 kcal
(per 100g) 2 g grăsimi, 75 g carbohidrați, 13 g proteine 25 g pancetta ->110 kcal, din care 9 g grăsimi, 1 g carbohidrați, 4 g proteine 2 Lg de ulei de măsline ->238 kcal, din care 28 g grăsimi, 0 g carbohidrați, 0 g proteine
30 RON
FRUCTE DE MARE
Creveti in Sos Chilli
Nou
creveții reprezintă unul dintre cele mai frecvent consumate tipuri de crustacee, creveții conțin niacină, fier, fosfor, zinc, vitamina b12 și seleniu. sos chilli
250 • 223 kcal
Crustacee
35 RON
Midii Pane
fructele de mare contin o multime de nutrienti benefici organismului, asadar este recomandat sa le consumam cel putin o data pe saptamana. pe langa faptul ca au un continut ridicat de acizi grasi omega 3 acestea ajuta la imbunatatirea memoriei si protejeaza creierul, au continut ridicat de fier, vitaminele b12 si b 16, si lista ar putea continingrediente midii pane 300 grame carne midii 200 ml bere f rece 1 ou 1 lingura amidon circa 3 linguri faina sare dupa gustua.
250 • 320 kcal
35 RON
Peste
Dorada
100 grame de dorada conține: energie: 172kcal grăsimi: 11, 1 g (din care grăsimi saturate 2, 5 g) proteine: 16g bogat în vitamina b6, vitamina b12, niacină și fosfor
Mica (300-450 • 171 kcal) - 35 RON
Mare (600-800 • 171 kcal) - 45 RON
Biban de Mare
Nou
carnea de biban de mare este bogată în proteine, cobalamină, vitaminele d, pp, crom, iod, fosfor. peștele conține acizi grași nesaturați omega-3, care previn diabetul.
Mica (300-400 • 103 kcal) - 40 RON
Mare (600-800 • 103 kcal) - 45 RON
(per 100g) omega 3,73 g acizi grasi
Pește
Somon
Nou
principii nutritive / 100g proteine 19.90 g glucide [carbohidrati total] 0.00 g - fibre alimentare 0.00 g - amidon 0.00 g - zaharuri 0.00 g lipide [grăsimi total] 11.30 g - grăsimi saturate 2.30 g - grăsimi polinesaturate 3.50 g - grăsimi mononesaturate 4.30 g - grăsimi trans 0.00 g - colesterol 71.00 mg - acizi grași omega-3 1.60 mg - acizi grași omega-6 1.00 mg
150-180 • 180 kcal
Pește
35 RON
Saramura Dorada si Biban
rosii cuburi 30 g , ardei cuburi 30 g peste 130 g , sare 6 g , piper 5 g , ardei iute 3 g
250-300 • 230 kcal
(per 100g) grasimi 19 g ,proteine 23,lipide 88
35 RON
Macrou
speciile de macrou sunt bogate în acizi grași omega-3, și au niveluri ridicate de vitamina b12 (aproape 700% din necesarul zilnic). (1) aceștia conțin minerale cum ar fi seleniu, cupru, fosfor, magneziu și fier. conțin, de asemenea, cantități mai mici de vitamina a, potasiu, zinc și sodiu. o porție de 100 de grame de macrou conține 21 de grame de proteine, reprezentând aproximativ 40% din doza zilnică necesară.
200-300 • 170 kcal
30 RON
Garnituri
(Preparate de post )
Cartofi la Cuptor cu Legume
cartofi cubiri , ardei rosu si galben cuburi , sare , piper si oregano
150 • 150 kcal
12 RON
Cartofi Taranesti
cartofi cuburi , rondele de ceapa , kaizer , sare , piper si cimbru
150 • 130 kcal
10 RON
Cartofi Prajiti
felii de cartofi , ulei , sare
100 • 319 kcal
7 RON
Piure de Cartofi
cartofi fierti si pasati, unt si sare
100 • 290 kcal
7 RON
Cartofi Gratinati
60 g cartofi , smantana , cascaval , sare si piper
100 • 146 kcal
10 RON
Orez cu Legume
orez , ardei rosu , ardei galben , morcov , sare si piper
100 • 145 kcal
7 RON
Legume la Gratar
ardei rosu , ardei galben , dovlevcel si vanata
100 • 112 kcal
10 RON
Pastai cu Usturoi
pastai fierte trase in ulei, sare , piper si usturoi
100 • 90 kcal
10 RON
Brocoli
brocoli fiert , sare , piper si unt
100 • 62 kcal
10 RON
Spanac
spanac fiert (sau tras in tigaie ), sare , piper si ulei
100 • 60 kcal
10 RON
Salate
Salata Pui
salata verde , ardei capia, ardei bianca , rosii felii, piept de pui la gratar
300 • 74 kcal
(per 100g) 2 grasime
28 RON
Salata Ton
salata verde , optional (ardei capia , ardei bianca) , ton , porumb , suc de lamaie
300 • 74 kcal
(per 100g) 2 grasimi
Pește
28 RON
Salata Bulgareasca
salată cu castraveți, roșii, ardei, ceapă și o porție 30 g de brânză telemea grasă , rasă deasupra, ou fiert,sunca praga
300 • 95 kcal
(per 100g) 95 de calorii/100 de grame, 5.2 grame de grăsimi, 3.6 grame de fibre, 8.9 grame de proteine, 10.8 grame de fibre și 1.2 grame de sodiu
Ouă
28 RON
Salata de Vara
rosii , castraveti si ceapa
100 • 98 kcal
10 RON
Sfecla Rosie (Preparat de Casa )
sfecla fiarta , sare , zahar , otet si ulei
100 • 86 kcal
9 RON
Ardei Umplut cu Varza (Preparat de Casa )
ardei gras , varza fideluta , morcov razuit si sare
100 • 54 kcal
10 RON
Desert
Orez cu Lapte
orez , lapte , zahar vanilat, coaja de portocala
250 • 265 kcal
(per 100g) Din carbohidrati 105 (440 kJ) Din grasimi 4.2 (17.6 kJ) Din proteine 8.3 (34.8 kJ)Grasimi totale 0.5 g Saturate 0.0 g Mononesaturate 0.1 g Fibre dietetice: 0.6 g Amidon 26.3 g
9 RON
Crema de Zahar Ars
lapte , oua , zahar
150 • 245 kcal
(per 100g) 139 Cal 62% 21.7g Carbs 23% 3.5g Fat 15% 5.2g Protein
GlutenOuă
11 RON
Tarta cu Visine si Crem de Branza
blat fraged de unt , crema de branza si visine
150 • 233 kcal
(per 100g) Calorii: 182 g Glucide: 19 g Proteine: 10 g Grasimi: 7 g Fibre: 0 g Sare: 53 g
GlutenOuă
12 RON
Placinta cu Branza
foi de placinta, branza, ou
100 • 125 kcal
(per 100g) Calorii: 206.6 g Glucide: 20.4 g Proteine: 11 g Grasimi: 8 g Fibre: 0 g Sare: 0 g
GlutenOuă
6 RON
Placinta cu Mere
foi de placinta , zahar , scortisoara , mere
100 • 125 kcal
(per 100g) Calorii: 206.6 g Glucide: 20.4 g Proteine: 11 g Grasimi: 8 g Fibre: 0 g Sare: 0 g
Gluten
7 RON
Papanasi
*incrediente 1 ou 1 lingura gris 100g branza proaspata (urda) 50 g faina 1 praf de sare (cat apucati cu 2 degete) ½ lingurita praf de copt sau bicarbonat de sodiu coaja rasa de lamaie, vanilie ulei pentru prajit *pentru decor dulceata din belsug iaurt sau smantana