Meniu Restaurant/Bistro Hotel Dukat Gura Humorului

Bine ați venit la Hotel DUKAT! 🌿 

Bucurați-vă de o experiență culinară rafinată, creată cu pasiune pentru gusturi autentice. Savurați fiecare moment! 🍽️✨

Specialitatea Casei

Rasol de porc servit cu piure de cartofi aromatizați cu rozmarin și salată de varză murată

Ingrediente Decongelate

rasol de porc posterior cu piele 330g, sare, plante aromatice, cartofi 250g, unt 50g, varză murată 150g, rozmarin, sare, piper

600 • 163 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 163kcal, grăsimi 8,7g, din care acizi grași saturați 4,5g, glucide 11,2g din care zaharuri 1,5g, proteine 9,3g, sare 1,8g.

GlutenSoiaLapteMuștar

75 RON

Obrăjori de vițel în sos BBQ servit cu piure de cartofi

Nou

Ingrediente Decongelate

obrăjori 300g, cartofi 250g, ceapă 120g, smântână lichidă 120g, ceapă murată 50g, usturoi 50g, ulei 20g, sare, piper, unt 30g, sos bbq 50g

400 g • 162 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 162kcal, grăsimi 7,8g, din care acizi grași saturați 3,5g, glucide 12,4g din care zaharuri 3,2g, proteine 9,1g, sare 0,8g.

GlutenLapteȚelinăMuștar

79 RON

Meniu Tradițional

Platou cu scrijele pentru 2 persoane

Nou

cartofi 350g, brânză de burduf 80g, iaurt 200g, kaizer 60g, slăninuță 60g, cârnați de casă 60g, ceapă roșie 40g, ulei 30g, usturoi 30g, piper, sare

500 • 330 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 330kcal, grăsimi 22g, din care acizi grași saturați 8g, glucide 23g din care zaharuri 1,5g, proteine 9g, sare 1,2g.

Lapte

65 RON

Platou de coaste afumate cu cartofi la cuptor și salată de varză

Ingrediente Decongelate

coastă de porc 450g, cartofi 250g, varză 110g, ceapă 60g, roșii 90g, usturoi 40g, piper, sare

500 g • 330 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 330kcal, grăsimi 20g, din care acizi grași saturați 7,5g, glucide 22g din care zaharuri 2,5g, proteine 18g, sare 1,2g.

ȚelinăMuștar

58 RON

Pastramă de berbecuț servită cu mămăliguță, brânză de burduf și murături de casă

Nou

Ingrediente Decongelate

pastramă de oaie 250g, mălai 110g, burduf 90g, roșii 70g, vin 60g, ceapă 40g, muștar 30g, usturoi 30g, unt 20g, castraveți murați 150g

360 • 250 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 250kcal, grăsimi 16,5g, din care acizi grași saturați 8,7g, glucide 8,3g din care zaharuri 2,5g, proteine 16,9g, sare 2,3g.

LapteȚelină

65 RON

Tochitură Bucovineană

Nou

ou 1 buc, pulpă porc afumată 220g, cârnați 120g, kaizer 110g, slăninuță 90g, mălai 110g, burduf 80g, ulei 100g, gogoșari 50g, castraveți murați 50g, sare, piper, usturoi 30g

360 g • 476 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 476kcal, grăsimi 40,2g, din care acizi grași saturați 15,3g, glucide 5,8g din care zaharuri 1,9g, proteine 22,7g, sare 2,8g.

OuăLapte

60 RON

Tocăniță de hribi cu mămăliguță

Nou

Ingrediente Decongelate

hribi 200g, mălai 50g, sare, piper, usturoi

300g • 90 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 90kcal, grăsimi 4,5g, din care acizi grași saturați 0,7g, glucide 8,4g din care zaharuri 1,2g, proteine 3,6g, sare 1,2g.

49 RON

Păstăi la ceaun cu mămăliguță

Vegetarian

Ingrediente Decongelate

fasole verde 300g, mălai 50g, ceapă 50g, usturoi, sare, piper

400g • 92 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 92kcal, grăsimi 0,5g, din care acizi grași saturați 0,1g, glucide 18,7g din care zaharuri 3,2g, proteine 3,5g, sare 0,6g.

25 RON

Clătite cu brânză la cuptor

Nou

ou 1 buc, brânză vaci 100g, făină 50g, lapte 50 ml, smântână 50g, zahăr 30g, stafide, ulei, esență de vanilie, sare, portocală

300 g • 233 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 233kcal, grăsimi 9,7g, din care acizi grași saturați 5,2g, glucide 26,1g din care zaharuri 18,3g, proteine 9,4g, sare 0,8g.

GlutenOuăLapteFructe cu coajă lemnoasă

35 RON

Papanași cu smântână și dulceață de afine

Nou

branză de vaci 70g, făină 50g, ou, dulceață de afine 50g, smântână 50g, ulei

300g • 324 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 324kcal, grăsimi 18,2g, din care acizi grași saturați 6,5g, glucide 29,4g din care zaharuri 18,3g, proteine 8,7g, sare 0,8g.

GlutenOuăLapte

35 RON

Aperitive / Salate Aperitiv

Salată DUKAT

Nou

Ingrediente Decongelate

piept de pui 80g, asortiment de salate 70g, avocado 50g, roșii cherry 30g, ulei 20g, sare, piper, gorgonzola 70g, miez de nucă 20g, dressing de iaurt 30 ml, cruton de pâine 20g

370 g • 218 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 218kcal, grăsimi 17,4g, din care acizi grași saturați 4,9g, glucide 4,8g din care zaharuri 1,9g, proteine 10,7g, sare 1,2g.

GlutenLapteFructe cu coajă lemnoasăMuștar

43 RON

Salată cu somon fume și sfeclă roșie

Nou

Vegetarian

somon fume 100g, asortiment de salate 50g, sfeclă roșie 50g, capere, lămâie, ulei de măsline

200g • 191 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 191kcal, grăsimi 12g, din care acizi grași saturați 2g, glucide 3g din care zaharuri 2,5g, proteine 17g, sare 2g.

PeșteȚelină

47 RON

Salată Halloumi

Vegetarian

halloumi 150g, salată 100g, ardei 90g, ceapă roșie 70g, porumb 60g, roșii cherry 40g, castraveți 40g, lămâie 20g, sare, piper

350 g • 200 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 200kcal, grăsimi 14g, din care acizi grași saturați 8g, glucide 6g din care zaharuri 4g, proteine 12g, sare 1,8g.

GlutenOuăLapte

49 RON

Gustare orientală

Nou

Vegetarian

Hummus (naut 100g, pastă de susan, 10g, ulei de măsline, zeamă de lămâie, usturoi), focaccia 1 buc (făina 250g, drojdie), salată tabouleh (pătrunjel verde 40g, roșii, bulgur 20g, zeamă de lămâie), falafel (năut 50g)

400 g • 198 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 198kcal, grăsimi 9,2g, din care acizi grași saturați 1,3g, glucide 20,4g din care zaharuri 2,5g, proteine 6,2g, sare 1,2g.

GlutenSoiaȚelinăSusan

55 RON

Supe / Ciorbe (Servite în Intervalul Orar 12:00-17:00)

Ciorbă rădăuțeană

Ingrediente Decongelate

ouă 2 buc, sare, piper, piept pui 100g, smântână 90g, morcov 70g, pătrunjel 60g, păstârnac 50g, usturoi 40g, ardei iuți 30g, ardei grași 30g, ceapă 30g, țelină 30g, ulei măsline 20g, oțet 9g, amidon 6g, dafin 2g

300 g • 85 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 85kcal, grăsimi 4,8g, din care acizi grași saturați 2,3g, glucide 4,1g din care zaharuri 1,9g, proteine 6,5g, sare 0,8g.

GlutenOuăLapte

35 RON

Ciorbă de văcuță

Ingrediente Decongelate

cartofi 100g, pulpă vită 80g, ardei 90g, ceapă 90g, păstârnac 90g, morcov 80g, smântână 60g, țelină 60g, ulei 40g, ardei iute 30g, bulion 20g

300 g • 86 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 86kcal, grăsimi 5,2g, din care acizi grași saturați 2,3g, glucide 5,8g din care zaharuri 2,9g, proteine 4,7g, sare 0,8g.

Țelină

35 RON

Ciorbă de burtă

Ingrediente Decongelate

ouă 1 buc, burtă 80g, smântână 100g, morcov 90g, păstârnac 70g, ceapă 40g, țelină 30g, usturoi 40g, sare, piper

300 g • 145 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 145kcal, grăsimi 11g, din care acizi grași saturați 6,2g, glucide 4,5g din care zaharuri 1,9g, proteine 6,8g, sare 1,2g.

GlutenOuăLapte

35 RON

Ciorbă de legume

Vegetarian

cartofi 100g, ardei 90g, ceapă 90g, păstârnac 90g, morcov 80g, smântână 60g, țelină 60g, ulei 40g, ardei iute 30g, bulion 20g

300 g • 86 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 86kcal, grăsimi 5,2g, din care acizi grași saturați 1,6g, glucide 7,9g din care zaharuri 2,5g, proteine 1,7g, sare 0,8g.

Țelină

32 RON

Supă cremă de hribi cu chips de păstârnac

Nou

Ingrediente Decongelate

hribi 110g, pâine 100g, cartofi 140g, ceapă 30g, cremă vegetală 50g, păstârnac 100g, sare, piper

250 g • 86 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 86kcal, grăsimi 3,2g, din care acizi grași saturați 1,5g, glucide 11,4g din care zaharuri 2,3g, proteine 2,5g, sare 0,6g.

GlutenLapteȚelină

35 RON

Bucătarie Internațională

Cotlet de berbecuț cu piure de cartofi și sos de iaurt

Nou

Ingrediente Decongelate

cartofi 200g, cotlet miel 200g, iaurt 100g, usturoi 50g, unt 40g, cimbru 20g, vin alb 40g, sare, piper

450 g • 219 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 219kcal, grăsimi 14,5g, din care acizi grași saturați 6,7g, glucide 9,8g din care zaharuri 1,9g, proteine 13,2g, sare 0,8g.

LapteMuștarDioxid de sulf

105 RON

Piept de pui cu brânză Brie, servit cu soufflé de cartofi și broccoli la aburi

Nou

Ingrediente Decongelate

piept de pui 200g, brie 50g, smântână 50g, vin alb 50ml, cartofi 200g, mozzarella 50g, broccoli 100g, sare, piper

450g • 219 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 219kcal, grăsimi 12,4g, din care acizi grași saturați 7,1g, glucide 9,8g din care zaharuri 1,9g, proteine 16,9g, sare 0,8g.

GlutenLapteDioxid de sulf

57 RON

Antricot de vițel servit cu legume la grătar și salată de rucola

Nou

Ingrediente Decongelate

antricot de vițel 250g, vinete 50g, dovlecel 50g, ciuperci 50g, ardei gras 50g, ceapă 50g, rucola 50g, branză dură 30g, ulei de masline, oțet balsamic, sare, piper

550g • 187 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 187kcal, grăsimi 9,7g, din care acizi grași saturați 3,8g, glucide 4,1g din care zaharuri 2,3g, proteine 20,4g, sare 0,8g.

Țelină

105 RON

Tomahawk de porc servit cu cartofi zdrobiți și murături de casă

Nou

Ingrediente Decongelate

cotlet de porc 300g, cartofi 200g, ceapă 50g, bacon 50g, castraveți murați 50g, gogoșari în oțet 50g,

500g • 217 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 217kcal, grăsimi 14,2g, din care acizi grași saturați 5,2g, glucide 11,6g din care zaharuri 1,5g, proteine 10,4g, sare 1,2g.

ȚelinăMuștar

75 RON

Burger DUKAT

Nou

Ingrediente Decongelate

chiflă 70g , carne de vită angus 100g, brânză cheddar 30g, ceapă, roșii, castraveți murați, salată, usturoi, maioneză, cartofi prăjiți 150g

450 • 620 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 620kcal, grăsimi 35g, din care acizi grași saturați 14g, glucide 45g din care zaharuri 8g, proteine 28g, sare 2.1g.

GlutenLapteȚelinăMuștar

57 RON

Paste / Risotto

Tagliatelle cu hribi

Nou

Ingrediente Decongelate

Paste proaspete 150g, hribi 100g, ulei 40g, smântână lichidă 50g, parmezan 30g, ceapă 40g, sare, piper

270 g • 330 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 330kcal, grăsimi 17,2g, din care acizi grași saturați 7,3g, glucide 31,7g din care zaharuri 2,5g, proteine 13,4g, sare 0,8g.

GlutenOuăLapte

55 RON

Spaghetti Carbonara

Nou

ouă, paste proaspete 150g, parmezan 60g, bacon 50g, ulei 20g, sare, piper

270 g • 412 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 412kcal, grăsimi 22,4g, din care acizi grași saturați 9,7g, glucide 33,8g din care zaharuri 1,2g, proteine 17,8g, sare 1,2g.

GlutenOuăLapte

35 RON

Spaghetti cu fructe de mare

Nou

Ingrediente Decongelate

ou 1 buc, făină 120g, creveți 70g, scoici vongole 70g, midii 80g, roșii cherry 30g, usturoi 20g, vin 20g, sare, piper

270 g • 106 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 106kcal, grăsimi 1,5g, din care acizi grași saturați 0,3g, glucide 12,6g din care zaharuri 0,6g, proteine 9,1g, sare 0,8g.

GlutenCrustaceeOuăLapteDioxid de sulfMoluște

63 RON

Penne Al Forno

Nou

penne 100g, piept de pui 80g, smântână lichidă 70g, cașcaval 60g, ciuperci 60g, parmezan 50g, ceapă 40g, roșii 40g, bacon 50g, sare, piper

300 g • 214 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 214kcal, grăsimi 9,8g, din care acizi grași saturați 4,7g, glucide 17,4g din care zaharuri 2,3g, proteine 13,5g, sare 0,8g.

GlutenOuăLapte

39 RON

Paste cu sos de roșii si busuioc

Nou

paste 120g, roșii 150g, unt 30g, branză dură 30g, busuioc, sare, piper, ulei de măsline, usturoi

300g • 150 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 150kcal, grăsimi 5,2g, din care acizi grași saturați 2,3g, glucide 20,3g din care zaharuri 2,5g, proteine 5,1g, sare 0,6g.

GlutenLapte

36 RON

Risotto cu creveți

Nou

Vegetarian

Ingrediente Decongelate

creveți 130g, orez 100g, unt 50g, turmeric, vin alb, sare, piper, usturoi, busuioc

350g • 185 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 185kcal, grăsimi 7,2g, din care acizi grași saturați 4,3g, glucide 20,5g din care zaharuri 0,4g, proteine 7,8g, sare 1,2g.

CrustaceePeșteLapteDioxid de sulf

65 RON

Risotto cu hribi și parmezan

Nou

Vegetarian

Ingrediente Decongelate

hribi 100g, orez 100g, parmezan 30g, usturoi, sare, piper, pătrunjel verde, vin alb

350g • 148 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 148kcal, grăsimi 3,5g, din care acizi grași saturați 2g, glucide 23,5g din care zaharuri 0,4g, proteine 5,1g, sare 0,6g.

Dioxid de sulf

56 RON

Pește / Fructe de Mare

Păstrăv la grătar cu mămăliguță și usturoi

Ingrediente Decongelate

păstrăv 250g, mălai 110g, lămâie 70g, usturoi 50g, ulei 20g, sare, piper

450 g • 215 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 215kcal, grăsimi 9,7g, din care acizi grași saturați 1,8g, glucide 6,2g din care zaharuri 0,7g, proteine 26,3g, sare 1,2g.

42 RON

Păstrăv Haiducesc

Nou

Vegetarian

Ingrediente Decongelate

păstrăv 250g, mălai 110g, usturoi 30g, ulei, sare, piper

400g • 206 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 206kcal, grăsimi 12,4g, din care acizi grași saturați 2,5g, glucide 6,2g din care zaharuri 0,5g, proteine 18,6g, sare 1,2g.

Pește

45 RON

File de somon în sos de muștar servit cu legume

Nou

Vegetarian

Ingrediente Decongelate

file de somon 150g, cartofi 100g, broccoli 100g, morcovi baby 50g, asortiment de salată 40g, muștar 30g, cremă vegetală 50g, vin alb, sare, piper, lămâie

450g • 215 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 215kcal, grăsimi 9,7g, din care acizi grași saturați 2,1g, glucide 13,2g din care zaharuri 2,9g, proteine 17,4g, sare 1,2g.

PeșteMuștarDioxid de sulf

64 RON

Dorada la cuptor servit cu legume și cartofi cu rozmarin

Nou

Vegetarian

Ingrediente Decongelate

Dorada 250g, cartofi 200g, roșii 50g, ardei gras 50g, dovlecei 50g, ceapă 50g, vinete 50g, lămâie, ulei de masline, usturoi, sare, piper

450g • 162 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 162kcal, grăsimi 7,2g, din care acizi grași saturați 1,2g, glucide 11,8g din care zaharuri 2,1g, proteine 12,9g, sare 0,8g.

Pește

65 RON

BBQ Grill

T-Bone Steak

Ingrediente Decongelate

T-Bone 600g, rozmarin 30g, unt 30g, ulei 20g, sare, piper

600 g • 271 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 271kcal, grăsimi 21,7g, din care acizi grași saturați 9,8g, glucide 0g din care zaharuri 0g, proteine 19,4g, sare 0,18g.

175 RON

Piept de pui la grătar

Ingrediente Decongelate

piept de pui 200g, sare, piper, ulei de măsline

200g • 165 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 165kcal, grăsimi 3,6g, din care acizi grași saturați 0,5g, glucide 0g din care zaharuri 0g, proteine 31,2g, sare 0,2g.

34 RON

Ceafă de porc la grătar

Ingrediente Decongelate

ceafă de porc 250g

250g • 294 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 294kcal, grăsimi 24g, din care acizi grași saturați 8,8g, glucide 0g din care zaharuri 0g, proteine 19g, sare 0,75g.

37 RON

Mititei 1 Buc 50g

Nou

Ingrediente Decongelate

carne vită 30g, carne porc 20g, sare, piper, usturoi

50g • 165 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 165kcal, grăsimi 14g, din care acizi grași saturați 5,6g, glucide 0,5g din care zaharuri 0,1g, proteine 8,5g, sare 1,2g.

Muștar

8 RON

Garnituri / Salate Însoțitoare

Cartofi prăjiți

Vegetarian

Ingrediente Decongelate

cartofi 200g, ulei 50g

200 g • 322 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 322kcal, grăsimi 17,5g, din care acizi grași saturați 2,3g, glucide 36,6g din care zaharuri 0,3g, proteine 3,7g, sare 0,1g.

13 RON

Cartofi copți cu rozmarin

Vegetarian

cartofi 200 g, ulei de măsline, usturoi, roșii cherry 20g, sare, piper, rozmarin

200g • 153 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 153kcal, grăsimi 7g, din care acizi grași saturați 1g, glucide 20g din care zaharuri 1,2g, proteine 2g, sare 0,6g.

16 RON

Soufflé de cartofi

Nou

Vegetarian

Ingrediente Decongelate

cartofi 150g, mozzarella 50g, smântână 50g, sare, piper

200g • 153 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 153kcal, grăsimi 9,7g, din care acizi grași saturați 6,1g, glucide 11,6g din care zaharuri 1,7g, proteine 5,3g, sare 0,8g.

GlutenOuăLapteMuștar

18 RON

Legume la grătar

Nou

vinete 50g, dovlecei 50g, ardei gras 50g, ceapă 50g, ciuperci, 50g, roșii 50g, sare, piper, ulei de măsline, busuioc

300g • 90 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 90kcal, grăsimi 7g, din care acizi grași saturați 1g, glucide 6g din care zaharuri 4g, proteine 2g, sare 0,6g.

18 RON

Ciuperci la grătar

Nou

ciuperci 300g

300 • 29 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 29kcal, grăsimi 0,3g, din care acizi grași saturați 0,05g, glucide 4,3g din care zaharuri 1,2g, proteine 3,1g, sare 0,6g.

18 RON

Salată asortată de legume proaspete

Vegetarian

roșii 130g, castraveți 90g, ceapă roșie 70g, ulei de măsline 20g, oțet, sare, piper

370 g • 91 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 91kcal, grăsimi 9,2g, din care acizi grași saturați 1,3g, glucide 4,1g din care zaharuri 2,9g, proteine 1,2g, sare 0,6g.

15 RON

Salată de murături

castraveți murați 100g, gogoșari în oțet 100g

200 g • 12 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 12kcal, grăsimi 0,2g, din care acizi grași saturați 0,04g, glucide 2,1g din care zaharuri 1,2g, proteine 0,6g, sare 1,8g.

ȚelinăMuștar

15 RON

Pizza

Pizza Quatro Formaggi

palină pizza 330g, sos roșii, mozzarella 70g, cașcaval 30g, parmezan, gorgonzola 50g

450 g • 250 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 250kcal, grăsimi 12g, din care acizi grași saturați 7,5g, glucide 22g din care zaharuri 3,5g, proteine 14g, sare 1,6g.

GlutenOuăLapte

49 RON

Pizza Quatro Stagioni

Nou

palină pizza 330g, sos roșii, mozzarella 70g, șuncă 50g, chorizo30g, ciuperci, măsline

550 g • 250 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 250kcal, grăsimi 9g, din care acizi grași saturați 4,2g, glucide 30g din care zaharuri 3,5g, proteine 12g, sare 1,2g.

GlutenOuăLapteMuștar

47 RON

Pizza Vegetală

Vegetarian

palină pizza 330g, cașcaval vegetal 70g, porumb, ceapă, ardei 50g, măsline, ciuperci 50g

550 g • 250 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 250kcal, grăsimi 9g, din care acizi grași saturați 3,5g, glucide 33g din care zaharuri 4g, proteine 8g, sare 1,2g.

GlutenȚelină

45 RON

Sosul Casei

maioneză, usturoi, ketchup

70 g • 680 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 680kcal, grăsimi 74g, din care acizi grași saturați 11g, glucide 5g din care zaharuri 4g, proteine 1g, sare 1,5g.

SoiaMuștar

12 RON

Sos usturoi

maioneză, usturoi

70 G • 700 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 700kcal, grăsimi 75g, din care acizi grași saturați 11g, glucide 5g din care zaharuri 0,5g, proteine 1,5g, sare 1,2g.

12 RON

Meniu Copii

Meniu Crispy Combo - 2 Persoane

Picant

Ingrediente Decongelate

crispy strips de pui 100g, mozzarella sticks 60g, chilli cheese nuggets 70g, onion rings 60g, nuggets de pui 70g, aripioare picante 70g, cartofi pai cu parmezan 90g, sosul casei 20g

550 g • 295 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 295kcal, grăsimi 17,5g, din care acizi grași saturați 4,9g, glucide 21,3g din care zaharuri 2,5g, proteine 13,2g, sare 1,8g.

GlutenOuăSoiaLapteȚelinăMuștar

55 RON

Meniu Crispy Combo - 1 Persoană

Picant

Ingrediente Decongelate

crispy strips de pui 50 g, mozzarella sticks 50g, chilli cheese nuggets 50g, onion rings 40g, nuggets de pui 40g, aripioare picante 35g, cartofi pai cu parmezan 40g, sosul casei 20g

325 g • 300 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 300kcal, grăsimi 18g, din care acizi grași saturați 4,5g, glucide 20g din care zaharuri 2g, proteine 15g, sare 1,8g.

GlutenOuăSoiaLapteȚelinăMuștar

38 RON

Meniu Aripioare Picante

Nou

Picant

Ingrediente Decongelate

aripioare picante de pui 150 g, cartofi prăjiți 120 g, parmezan, usturoi, sosul casei

270 g • 315 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 315kcal, grăsimi 18,5g, din care acizi grași saturați 4,5g, glucide 21,3g din care zaharuri 0,7g, proteine 14,2g, sare 1,2g.

GlutenOuăLapteȚelinăMuștar

33 RON

Meniu Crispy Strips

Picant

Ingrediente Decongelate

crispy strips de pui 150g, cartofi cu parmezan 100g, sosul casei 20g

270 g • 305 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 305kcal, grăsimi 15,4g, din care acizi grași saturați 3,2g, glucide 18,5g din care zaharuri 0,7g, proteine 23,6g, sare 1,2g.

GlutenOuăLapteȚelinăMuștar

33 RON

Mini șnițel de pui cu piure de cartofi

piept de pui 120g, panko 30g, ou 1 buc, făină 50g, cartofi 150g, sare, unt 20g

310 g • 219 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 219kcal, grăsimi 9,7g, din care acizi grași saturați 3,8g, glucide 18,4g din care zaharuri 0,7g, proteine 14,2g, sare 0,8g.

GlutenOuăLapte

33 RON

Mamaliguță cu bulgărași de brânză și smântână

mălai 70g, brânză de vaci 100g, smântână 70g, sare

180 g • 184 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 184kcal, grăsimi 9,7g, din care acizi grași saturați 6,2g, glucide 14,8g din care zaharuri 2,3g, proteine 9,4g, sare 1,2g.

GlutenOuăLapte

13 RON

Desert

Carrot Cake

ou 1buc, mascarpone 100g, smântână 90g, zahăr 100g, unt 60g, portocală 60g, cremă de brânză 70g, morcov 50g, făină 80g, nuci 45g

200 g • 406 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 406kcal, grăsimi 24,7g, din care acizi grași saturați 14,2g, glucide 40,5g din care zaharuri 29,3g, proteine 6,1g, sare 0,4g.

GlutenOuăLapteFructe cu coajă lemnoasă

35 RON

Soufflé de Ciocolată

Nou

Vegetarian

ciocolată 50g, făină 50g, ouă 1 buc, zahăr 50g, zmeură 50g, înghețată 50g

200g • 216 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 216kcal, grăsimi 9,2g, din care acizi grași saturați 4,5g, glucide 28,7g din care zaharuri 22,3g, proteine 4,6g, sare 0,1g.

GlutenOuăLapte

35 RON

Tiramisu

ou 1buc, ciocolată 30g, zahăr 80g, cremă vegetală dulce 70g, mascarpone 40g, pișcoturi 30g

200 g • 395 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 395kcal, grăsimi 22g, din care acizi grași saturați 13g, glucide 41g din care zaharuri 35g, proteine 4g, sare 0,2g.

GlutenOuăLapte

27 RON

Clătite cu miere și nuci

Nou

făina 50g, miere 50g, miez de nucă 50g, lapte 50g

200g • 431 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 431kcal, grăsimi 24,5g, din care acizi grași saturați 2,5g, glucide 44,5g din care zaharuri 30,5g, proteine 10,5g, sare 0,3g.

LapteFructe cu coajă lemnoasă

34 RON

Înghețată Asortată - 3 Cupe

Ingrediente Decongelate

Selecție de înghețată artizanală din ingrediente naturale, în sortimente variate, în funcție de disponibilitate (ex: ciocolată, vanilie, căpșuni, fistic, mango etc.). Lapte, smântână, zahăr, fructe, cacao, arome naturale, stabilizatori alimentari.

150g • 207 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 207kcal, grăsimi 11g, din care acizi grași saturați 7g, glucide 24g din care zaharuri 21g, proteine 3,5g, sare 0,1g.

GlutenLapte

24 RON

Platou Brânzeturi - 2 Persoane

Nou

Vegetarian

brânză dură 50g, brânză cu mucegai albastru 50g, camembert 50g, cașcaval 50g, schweizer 50g, miez de nucă, fructe (proaspete și confiate), miere de albine

300 g • 403 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 403kcal, grăsimi 33,5g, din care acizi grași saturați 21g, glucide 6,5g din care zaharuri 5,5g, proteine 22g, sare 1,8g.

GlutenLapteFructe cu coajă lemnoasă

75 RON

Pâine

Paine de Casă 100g

Vegetarian

făină 100g, drojdie

100g • 265 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 265kcal, grăsimi 1g, din care acizi grași saturați 0,2g, glucide 55g din care zaharuri 0,3g, proteine 9g, sare 1g.

9 RON

Foccacia

Nou

Vegetarian

făină 300g, drojdie

300g • 263 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 263kcal, grăsimi 4,7g, din care acizi grași saturați 0,7g, glucide 48,3g din care zaharuri 1,5g, proteine 8,1g, sare 1,2g.

Gluten

19 RON

Meniu de Post

Humus cu focaccia și salată tabouleh

Nou

Vegetarian

focaccia 1 porție (făină 300g, drojdie), năut 100g, ulei de măsline 30ml, zeamă de lămâie 30ml, pastă de susan, roșii 30g, pătrunjel 30g, orez, muguri de pin, sare, piper, boia de ardei dulce

400 g • 295 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 295kcal, grăsimi 14,5g, din care acizi grași saturați 2,1g, glucide 33,5g din care zaharuri 3,2g, proteine 7,8g, sare 1,2g.

GlutenArahideSoiaFructe cu coajă lemnoasăMuștarSusan

34 RON

Salată cu falafel, coriandru și dressing de lămâie

Nou

Vegetarian

Ingrediente Decongelate

falafel (năut 120g, pătrunjel verde, coriandru, susan 10g), asortiment de salate 50g, ardei gras, castravete, ulei, maioneză vegetală, zeamă de lămâie, coriandru

250g • 190 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 190kcal, grăsimi 9g, din care acizi grași saturați 1,2g, glucide 20g din care zaharuri 3g, proteine 6g, sare 0,8g.

GlutenMuștarSusan

33 RON

Legume Tempura pe pat de salată și sos sweet chilli

Nou

Vegetarian

Ingrediente Decongelate

ardei gras 30g, fasole verde 30g, morcov 30g, dovlecel 30g, ciuperci 50g, cartof dulce 50g, asortiment de salată verde 30g, sos sweet chilli 30g

300g • 95 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 95kcal, grăsimi 4,2g, din care acizi grași saturați 0,5g, glucide 12,8g din care zaharuri 6,2g, proteine 2,1g, sare 0,6g.

GlutenȚelină

42 RON

Burger de post

Nou

Vegetarian

Picant

Ingrediente Decongelate

chiftea de falafel 100g, chiflă 80g, salată verde, castravete murat, maioneză vegetală, roșii, cartofi prăjiți 150g (cartofi 150g ulei floarea soarelui), sos sweet chilli 30g

400g • 330 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 330kcal, grăsimi 16g, din care acizi grași saturați 2,2g, glucide 37g din care zaharuri 6,5g, proteine 7,5g, sare 1,2g.

GlutenSoiaȚelinăMuștarSusan

56 RON

Fasole verde sote cu mămăligușă și usturoi

Nou

Vegetarian

Ingrediente Decongelate

fasole verde 250g, mălai 100g, usturoi, ceapă, sare, piper, ulei de măsline

400g • 143 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 143kcal, grăsimi 7,2g, din care acizi grași saturați 1,1g, glucide 16,3g din care zaharuri 2,5g, proteine 3,9g, sare 0,6g.

33 RON

Tocăniță de hribi cu mămăliguță

Nou

Vegetarian

Ingrediente Decongelate

hribi 200g, mălai 50g, sare, piper, usturoi

300g • 90 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 90kcal, grăsimi 4,5g, din care acizi grași saturați 0,7g, glucide 8,4g din care zaharuri 1,2g, proteine 3,6g, sare 1,2g.

52 RON

Risotto cu hribi si zuchinni

hribi 100g, dovlecel 100g, orez 100g, ceapă 30g, cremă vegetală 50ml, sare, piper, busuioc, pătrunjel verde

350g • 158 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 158kcal, grăsimi 3,5g, din care acizi grași saturați 1,9g, glucide 28,4g din care zaharuri 1,2g, proteine 3,7g, sare 0,6g.

47 RON

Clătite cu dulceață

Nou

Vegetarian

făină 50g, apă minerală 50ml, dulceață de afine 50g (afine 50g, zahăr 30g)

150g • 368 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 368kcal, grăsimi 19,8g, din care acizi grași saturați 2,1g, glucide 41,5g din care zaharuri 27,2g, proteine 8,1g, sare 0,1g.

GlutenFructe cu coajă lemnoasă

27 RON

Clătite cu miere și nuci

Nou

Vegetarian

făină 50g, apă minerală 50ml, miere de albine 50g, miez de nucă 50g

150g • 396 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 396kcal, grăsimi 20,3g, din care acizi grași saturați 2,1g, glucide 46,2g din care zaharuri 30,5g, proteine 8,7g, sare 0,1g.

GlutenFructe cu coajă lemnoasă

27 RON

Salată de fructe proaspete

Nou

Vegetarian

Vegan

mix de fructe proaspete 150g (vă rugăm solicitați ospătarului sortimentele de fructe din ziua în curs)

150g • 66 kcal

(per 100g) Valoare Energetică: 66kcal, grăsimi 0,2g, din care acizi grași saturați 0,02g, glucide 16g din care zaharuri 14g, proteine 0,8g, sare 0g.

GlutenFructe cu coajă lemnoasă

29 RON

Nu am găsit nimic de genul... 🤔

Menu language

Alergeni conținuți de produsul "-"

Detalii

Recomandarea noastră de astăzi:

Restaurant/Bistro Hotel Dukat

Meniu