Cereale care conțin gluten obținute din grâu, secară, orz, grâu spelt, grâu dur sau hibrizi ai acestora și produse derivate
B
Crustacee și produse derivate
C
Ouă și produse derivate
D
Pește și produse derivate
E
Arahide și produse derivate
F
Soia (pd) și produse derivate
G
Lapte și produse derivate (incl. lactoză)
H
Fructe cu coajă lemnoasă, adică: migdale, alune de pădure, nuci de Brazilia, fistic, nuci de macadamia și nuci de Queensland, precum și produse derivate
I
Țelină și produse derivate
J
Muștar și produse derivate
K
Semințe de susan și produse derivate
L
Dioxidul de sulf și sulfiți în concentrații mai mari de 10mg/kg sau 10mg/litru în SO2 total.
Mic-ul Dejun este disponibil de la ora 08:00-11:30
Omleta Taraneasca
ouă 150 g, ceapă 50 g , ardei gras 50 g , roșii 70 g, cârnați 60 g, brânză de casă (sau telemea) 30 g, pătrunjel proaspăt 5 g
250g • 375 kcal
GlutenOuăDioxid de sulf
37 RON
Avocado Toast cu Ou Poșat
Vegetarian
Vegan
pâine integrală (feliată): 1 felie (40 g) avocado: 1/2 bucată (70 g) ou: 1 bucată (50 g) lămâie: 10 ml (1 lingură) ulei de măsline: 5 ml (1 linguriță) sare și piper: după gust fulgi de chili (opțional): 1 g
270g • 214 kcal
(per 100g) Valoare Energetică: 214kcal, grăsimi 17,2g, din care acizi grași saturați 3,2g, glucide 8,4g din care zaharuri 0,7g, proteine 7,1g, sare 0,4g.
GlutenFructe cu coajă lemnoasă
27 RON
Clătite Americane
făină: 150 g, lapte: 200 ml, ouă: 2 bucăți (100 g), zahăr: 20 g, praf de copt: 5 g (1 linguriță), unt topit: 30 g, sare: un praf, sirop de arțar: 50 ml (pentru servit), fructe proaspete (ex. afine, banane): 50 g (pentru servit)
260g • 227 kcal
(per 100g) Valoare Energetică: 227kcal, grăsimi 8,4g, din care acizi grași saturați 4,2g, glucide 32,5g din care zaharuri 10,6g, proteine 5,9g, sare 0,5g.
OuăLapte
21 RON
Antipasti (Aperitive)
Bruschetta Al Pomodoro
Vegan
ingrediente: pâine, roșii, usturoi, busuioc, ulei de măsline
150 • 150 kcal
(per 100g) Valoare Energetică: 150kcal, grăsimi 5g, din care acizi grași saturați 0,7g, glucide 20g din care zaharuri 2g, proteine 3g, sare 0,6g.
GlutenDioxid de sulf
15 RON
Prosciutto e Melone
Ingrediente Decongelate
prosciutto crudo, pepene galben
350 • 135 kcal
(per 100g) Valoare Energetică: 135kcal, grăsimi 7g, din care acizi grași saturați 2,5g, glucide 8g din care zaharuri 8g, proteine 10g, sare 1,5g.
Dioxid de sulf
28 RON
Caprese
Vegetarian
roșii, mozzarella, busuioc, ulei de măsline
200 • 140 kcal
(per 100g) Valoare Energetică: 140kcal, grăsimi 10g, din care acizi grași saturați 4g, glucide 3g din care zaharuri 2,5g, proteine 8g, sare 0,4g.
Lapte
25 RON
Feluri Principale - Paste și Risotto
Spaghetti Carbonara
spaghetti, guanciale, ouă, pecorino, piper
340 • 371 kcal
(per 100g) Valoare Energetică: 371kcal, grăsimi 15,8g, din care acizi grași saturați 6,2g, glucide 40,5g din care zaharuri 1,2g, proteine 16,3g, sare 1,2g.
35 RON
Risotto ai Funghi Porcini
Nou
orez arborio, hribi, parmezan, unt, ceapă
300 • 145 kcal
(per 100g) Valoare Energetică: 145kcal, grăsimi 5,7g, din care acizi grași saturați 3,5g, glucide 20,1g din care zaharuri 0,8g, proteine 3,9g, sare 0,6g.
GlutenOuă
40 RON
Tagliatelle Al Ragu (Bolognese)
tagliatelle, carne de vită și porc, roșii, vin roșu, ceapă, morcovi