Cereale care conțin gluten obținute din grâu, secară, orz, grâu spelt, grâu dur sau hibrizi ai acestora și produse derivate
B
Crustacee și produse derivate
C
Ouă și produse derivate
D
Pește și produse derivate
E
Arahide și produse derivate
F
Soia (pd) și produse derivate
G
Lapte și produse derivate (incl. lactoză)
H
Fructe cu coajă lemnoasă, adică: migdale, alune de pădure, nuci de Brazilia, fistic, nuci de macadamia și nuci de Queensland, precum și produse derivate
I
Țelină și produse derivate
J
Muștar și produse derivate
K
Semințe de susan și produse derivate
L
Dioxidul de sulf și sulfiți în concentrații mai mari de 10mg/kg sau 10mg/litru în SO2 total.
M
Lupin și produse derivate
N
Moluște și produse derivate
Detalii
La Ceaune Voroneț
Meniu
Specialitatea Bucătarului
Aperitiv
Ciorbe
Preparate la Gratar
Meniuri*
Mâncăruri la Ceaun
Doar in Weekend
Salate
Garnituri
Extra
Sosuri
Paine
Desert
Specialitatea Bucătarului
Atunci când domnul Bucătar își pune șorțul, magia începe în tigăi și ceaune. Alegeți cu încredere specialitatea care vă face cu ochiul!
Berbecuț la Ceaun
berbecuț fraged, gătit la ceaun cu ceapă, vin alb, usturoi și cimbru, servit cu mămăliguță și murături asortate.
Felii de cașcaval, învelite într-o crustă crocantă de pesmet cu făină și ou, apoi prăjite pâna devin aurii. Gust savuros, perfect pentru orice moment al zilei.
200g • 368.5 kcal / 100g
(per 100g) valoare energetică - 368.5 kCal, glucide 0.35g, zaharuri 1.65g, lipide 25g, acizi 3.25g, proteine 32g, sare 0.2 g
GlutenOuăLapte
29 RON
Mămăligă cu brânză de vaci și smântână
Mămăligă tradițională (150g), servită cu brânză de vaci proaspătă (100g) și smântână cremoasă (100g). O combinație autentică, inspirată din bucătăria românească.
350g • 730 kcal / 100g
(per 100g) valoare energetică - 730 kCal, glucide 54g, zaharuri 4g, lipide 27.1g,
acizi 3.2g, proteine 49.4g, sare 0.2g
Lapte
38 RON
Mămăligă cu telemea de vacă și smântână
Mămăligă caldă (150g), presărată cu telemea de vacă (100g) și smântână proaspătă (100g). Gust intens, autentic românesc, care aduce aminte de mesele tradiționale
Mămăligă caldă (150g), presărată cu telemea de oaie sărată (100g) și smântână proaspătă (100g). O combinație intensă și autentică, specifică bucătăriei românești tradiționale.
Ciorbă tradițională de burtă, cu burtă de vită și oase de vită, rădăcină de țelină, morcovi, smântână, ou, usturoi, oțet, sare și piper. O combinație bogată și cremoasă, cu gust autentic românesc.
450g • 747.24 kcal / 100g
(per 100g) valoare energetică - 747.24 kCal, glucide 23.09g, zaharuri 3.24g,
lipide 19.43g, acizi 8.67g, proteine 55.85g, sare 2g
GlutenOuăLapteȚelină
29 RON
Ciorbă Rădăuțeană
Ciorbă Rădăuețană cu tacâm și piept de pui, smântână, ou, usturoi, morcov, rădăcină de țelina, oțet, sare și piper. O supă cremoasă și acrișoară, cu gust delicat și arome autentice.
450g • 514.14 kcal / 100g
(per 100g) valoare energetică - 514,14 kCal, glucide 23.09g, zaharuri 3.24g,
lipide 19.43g, acizi 8.67g, proteine 62.78g, sare 2g
GlutenOuăLapteȚelină
29 RON
Ciorbă de Perișoare
Ciorbă acrișoară cu perișoare din carne tocată de porc, orez, ou și verdeață, fierte într-un amestec bogat de legume (morcov, țelină, păstârnac, ceapă, ardei gras), borș, pastă de tomate, sare și piper. Gust autentic, ca acasă.
450g • 151 kcal / 100g
(per 100g) valoare energetică - 151 kj / 36.1 kCal, grăsimi 2.1g, carbohidrați 2.6g, proteine 1.7g, sare 2g
GlutenOuăȚelină
27 RON
Ciorbă de fasole cu afumătură
Ciorbă bogată cu scăricică de porc afumată, fasole boabe, morcov, țelină, păstârnac, ardei gras, ceapă, pastă de tomate, verdeață, sare și piper. Gust intens, afumat, cu arome tradiționale românești.
450g • 725 kcal / 100g
(per 100g) valoare energetică - 725 kCal, glucide 52g, zaharuri 0.2g, lipide 20.9g, acizi 0.1g, proteine 48.8g, sare 0.1g
Țelină
27 RON
Ciorbă de cartofi cu afumătură
Ciorbă cu scăricică de porc afumată, cartofi, mazare, morcov, rădăcină de țelină, păstârnac, ceapă, ardei gras, borș, pastă de tomate, verdeață, ou, smântână, sare și piper.
Ciorbă cu cartofi, mazăre, fasole păstăi, morcovi, rădăcină de țelină, păstârnac, ceapă, ardei gras, borș acru, pastă de tomate, verdeață, sare și piper. Gust proaspăt și aromat, plin de legume de sezon.
450g
(per 100g) valoare energetică - 472.32 kCal, glucide 35.62g, zaharuri 9.16g, lipide 28.4g,
acizi 3.33g, proteine 6.35g, sare 2g
Scăricica de porc este un preparat tradițional românesc, o porție de coastă de porc tăiată specific, care se regăsește în meniurile românești.
100g • 962 kcal / 100g
(per 100g) calorii 962 kj / 230 kCal, grăsimi 17g din care saturate 6.8g, ne-saturate 10.2g, carbohidrați 1.32g din care zaharuri 1.3g, fibre 0.5g, proteine 17.8g, sare 0.11g
17 RON
Ceafă de Porc
Ceafa de porc la grătar este temelia grătarului românesc, ar spune unii.
200g • 401.95 kcal / 100g
(per 100g) valoare energetică 401.95 kcal/ 1663.87 Kj, proteine 42.56g, lipide 25.74g din care grăsimi saturate 14.8g, glucide 0g, sare 1.8g
27 RON
Piept de pui
piept de pui dezosat, sare
200g
(per 100g) valoare energetică - 312 kCal, glucide 0.6g, zaharuri 4g, lipide 3.1g, acizi 4.2g, proteine 90g, sare 0.1g
27 RON
Pulpe de pui
pulpe de pui dezosate, sare
200g
(per 100g) valoare energetică - 450 kCal, glucide 0g, zaharuri 0g, lipide 16g, acizi 3g, proteine 75g, sare 0.1g
27 RON
Cârnați Tradiționali de Casă
Cârnați la grătar pregătiți după metoda tradițională românească.
100g
(per 100g) valoare energetică 562.86 kcal / 2330.24 kJ, proteine 24.48g, lipide 48.78g din care grăsimi saturate 18.2g, glucide 6.48g din care zahăr 0.1g, sare 1.2g
17 RON
Cârnați Grill
cârnați delicioși, preparați la grătar
200g
(per 100g) calorii 862 kj / 206 kCal, grăsimi 16g din care saturate 6g, ne-saturate 10g, carbohidrați 1.1g din care zaharuri 1.1g, fibre 0.5g, proteine 14.4g, sare 0.1380g
patru mici rumenii la gratar, servii cu cartofi prajii sau pilaf de orez la alegere, salata de varza, chifla si mustar.
580g
(per 100g) Patru mici la grătar: ~600 - 800 kcal (depinde de amestecul de carne - porc, vită, oaie), Proteine: 35-45g, Grăsimi: 45-60g.
Garnituri (la 150g - 200g):Cartofi prăjiți: ~350 - 450 kcal, Glucide: 45-55g.Pilaf de orez: ~250 - 300 kcal, Glucide: 50-60g.
Salată de varză (150g): ~50 - 80 kcal, cu un aport foarte mic de carbohidrati dar bogată în fibre.
Chiflă (80g): ~200 - 250 kcal, Glucide: 40-50g.
Muștar (o lingură): ~10 - 20 kcal.
Dioxid de sulf
37 RON
Cârnati Grill
cârnai subiri, rumenii la gratar, servii cu cartofi prajii sau pilaf de orez la alegere, salata de varza, chifla si mustar.
580g
37 RON
Burger `plescavita`
burger balcanic cu carne tocata de porc si vita, cascaval, servit în chifla cu cartofi prajii si salata de varza.
600g
48 RON
Mâncăruri la Ceaun
Gulas de Vitel
gula aromat din carne frageda de viel, ceapa, ardei gras rou, chimen, pasta de ardei dulce i iute, cartofi, boia, usturoi, verdeaa, sare i piper. o reeta cu gust intens i note uor picante.
500g
45 RON
Tochitura Pomana Porcului
tochitura tradiionala cu pulpa de porc, cârna afumat si piept de porc, asezonata cu usturoi, servita cu mamaligua, brânza de burduf si muraturi asortate.
630g
57 RON
Fasole cu Ciolan/cârnați
Fasole boabe gatita cu ciolan de porc afumat sau cârnat afumat, ceapa, morcov, ardei gras si condimente, servita cu verdeaa proaspata si cimbru
550g
42 RON
Varza cu Ciolan/cârnati
varza gatita cu ciolan de porc afumat sau cârnat afumat, ceapa, morcov, ardei gras si condimente, servita cu verdeaa proaspata si cimbru.
550g
42 RON
Ciolan Întreg de Porc la Ceaun
ciolan de porc afumat, gatit încet la ceaun cu bere, usturoi, cuisoare si chimen, servit întreg, fraged si aromat.
100g
12 RON
Scaricica de Porc la Ceaun
scaricica de porc afumata, gatita încet la ceaun cu bere, usturoi, cuisoare si chimen, frageda si aromata.
100g
12 RON
Sarmale cu Afumatura
sarmale tradiionale cu carne de porc, orez, învelite în varza murata, servite cu carne de porc afumata, mamaligua si smântâna.
550g
45 RON
Tocanita de Purcel
pulpa de porc, ceapa, ardei gras rosu, usturoi, cimbru, verdeaa, boia dulce afumata, sare si piper, servita cu mamaliguta.
550g
42 RON
Tocanita de Pui
tocania de pui cu smântâna, faina, ceapa, boia de ardei, foi de dafin, sare si piper, servita cu mamaliguta.
550g
42 RON
Doar in Weekend
Saramura de Pastrav
pastrav, servit în saramura aromata cu rosii, ardei gras, ardei iute, usturoi, verdeaa, sare si piper.
ulei, apă, oţet, zahăr, gălbenuş de ou, muştar, sare
50g
(per 100g) 2807 kj / 671 kCal, grăsimi 73 g din care saturate 5.7 g, ne-saturate 67.3 g, carbohidrați 2.9 g din care zaharuri 2.9 g, proteine 0.5 g, sare 0.940 g
OuăMuștarDioxid de sulf
4 RON
Ketchup Dulce
roșii, oțet, zahăr, sare, suc de lamâie, condimente
50g
(per 100g) 448 kj / 107 kCal, grăsimi 0.5 g, carbohidrați 24 g din care zaharuri 21 g, proteine 1.2 g, sare 2g
Dioxid de sulf
4 RON
Ketchup Picant
Picant
roșii, oțet, zahăr, sare, suc de lamâie, condimente
50g
(per 100g) 448 kj / 107 kCal, grăsimi 0.5 g, carbohidrați 24 g din care zaharuri 21 g, proteine 1.2 g, sare 2g
Dioxid de sulf
4 RON
Mustar
apă, seminţe de muștar, oţet, sare, arome, sare, condimente
50g
(per 100g) 280 kj / 67 kCal, grăsimi 4 g din care saturate 0.2 g, ne-saturate 3.6 g, carbohidrați 5 g din care zaharuri 0.9 g, fibre 3.3 g, proteine 4 g, sare 1,135 g
înghețată asortată cu trei cupe – ciocolata, fructe și vanilie – servităă cu frișcă pufoasă, topping la alegere, bombonele colorate pentru decor și un stick crocant de napolitană. o explozie de culori și arome, perfectă pentru orice poftă de dulce!