Cereale care conțin gluten obținute din grâu, secară, orz, grâu spelt, grâu dur sau hibrizi ai acestora și produse derivate
B
Crustacee și produse derivate
C
Ouă și produse derivate
D
Pește și produse derivate
E
Arahide și produse derivate
F
Soia (pd) și produse derivate
G
Lapte și produse derivate (incl. lactoză)
H
Fructe cu coajă lemnoasă, adică: migdale, alune de pădure, nuci de Brazilia, fistic, nuci de macadamia și nuci de Queensland, precum și produse derivate
I
Țelină și produse derivate
J
Muștar și produse derivate
K
Semințe de susan și produse derivate
L
Dioxidul de sulf și sulfiți în concentrații mai mari de 10mg/kg sau 10mg/litru în SO2 total.
M
Lupin și produse derivate
N
Moluște și produse derivate
Detalii
La Residenza - Restaurant
Meniu
Starter
Salate
Paste & Risotto
Starter
Bruschete cu Rosii
mini-bagheta 80g , rosii 100g, usturoi 2g, busuioc 3g, sare 2g, ton in ulei de masline 10g, rucola 10g
207g • 150 kcal / 100g
(per 100g) Valoare Energetică: 150kcal, grăsimi 5g, din care acizi grași saturați 1g, glucide 20g din care zaharuri 2g, proteine 5g, sare 1g
GlutenPește
22 RON
Bruschete cu Guacamole
mini-bagheta 80g, avocado 80g, ceapa rosie 5g, ardei rosu 10g, ulei de masline 5ml, sare 2g
180g • 210 kcal / 100g
(per 100g) Valoare Energetică: 210kcal, grăsimi 13g, din care acizi grași saturați 2g, glucide 20g din care zaharuri 2g, proteine 4g, sare 1.2g
Gluten
24 RON
Vitello Tonnato
rasol alb vita 140g, pasta ton 60g, rodie 10g, rucola 10g, lamaie 20g, capere 10g, patrunjel 2g
250g • 180 kcal / 100g
(per 100g) Valoare Energetică: 180kcal, grăsimi 9g, din care acizi grași saturați 2g, glucide 3g din care zaharuri 1g, proteine 22g, sare 1.5g
Pește
64 RON
Caprese
mozzarella bufala 125g, rosii 100g, sos pesto 25g, busuioc 5g, sare 2g
255g • 230 kcal / 100g
(per 100g) Valoare Energetică: 230kcal, grăsimi 18g, din care acizi grași saturați 7g, glucide 4g din care zaharuri 2g, proteine 12g, sare 1.2g
Lapte
49 RON
Brie la Cuptor
brie 125g, nuci 40g, struguri 40g, miere de albine 15g, mini-bagheta 60g
280 • 350 kcal / 100g
(per 100g) Valoare Energetică: 350kcal, grăsimi 20g, din care acizi grași saturați 10g, glucide 30g din care zaharuri 15g, proteine 12g, sare 1g
LapteFructe cu coajă lemnoasă
46 RON
Hummus
naut 100g, ulei de masline 20ml, tahini 20g, usturoi 2g, suc de lamaie 10ml, morcovi 20g, rodie 20g
250g • 230 kcal / 100g
(per 100g) Valoare Energetică: 230kcal, grăsimi 15g, din care acizi grași saturați 2g, glucide 17g din care zaharuri 3g, proteine 6g, sare 0.5g
Susan
32 RON
Salate
Salata cu Piept de Rata
piept de rata 240g, salata verde 40g, portocala 30g, nuca 20g, rodie 10g, reductie otet balsamic 10ml, ulei de masline 10ml
300g • 250 kcal / 100g
(per 100g) Valoare Energetică: 250kcal, grăsimi 18g, din care acizi grași saturați 3g, glucide 6g din care zaharuri 5g, proteine 16g, sare 0.5g