Meniu La Stână Ciurila, Cluj

Gustari

Categoria de gustări reci din meniu oferă opțiuni traditionale, proaspete și delicioase pentru a vă răcori și satisface pofta

Salata de Vinete si Paine de Casa.

Ingrediente Decongelate

vinete 180g, ou, ulei 20 ml

200g

(per 100g) Valoare Energetică: 525kJ / 125kcal, grăsimi 9g, din care acizi grași saturați 1,5g, glucide 8g din care zaharuri 4g, proteine 3g, sare 0,2g.

GlutenOuăȚelină

35 RON

Salata de Icre si Paine de Casa.

icre de crap 30 g, pesmet 80g, ceapa 20g

200

(per 100g) Valoare Energetică: 850kJ / 203kcal, grăsimi 10g, din care acizi grași saturați 2g, glucide 15g din care zaharuri 2g, proteine 10g, sare 1,2g.

GlutenȚelinăMuștar

35 RON

Ciorbe si Supe

Ciorbele, supele si borsurile tradiționale din meniul nostru aduc gustul autentic al bucătăriei locale. Fiecare preparat este pregătit cu atenție, folosind rețete vechi.

Ciorba de Afumatura cu Cartofi si Tarhon

ciolan afumat de porc 50g, cartofi 20g, ceapa alba 10g, morcovi 10g, telina 10g, patrunjel, pastarnac 10 g, otet, tarhon, sare, piper.

450

(per 100g) Valoare Energetică: 70kJ / 16kcal, grăsimi 0,6g, din care acizi grași saturați 0,2g, glucide 2,5g din care zaharuri 1,2g, proteine 1,1g, sare 0,8g.

OuăFructe cu coajă lemnoasăȚelină

35 RON

Bors de Peste

120 g crap, 10g ceapa alba, 10g morcovi, 10 g telina, patrunjel, 10g ardei capia, 10g rosii, sare, piper, otet, leustean.

450

(per 100g) Valoare Energetică: 105kJ / 25kcal, grăsimi 0,5g, din care acizi grași saturați 0,1g, glucide 2g din care zaharuri 1,2g, proteine 3,5g, sare 0,6g.

OuăPeșteFructe cu coajă lemnoasăMuștar

35 RON

Bors de Miel

120g carne de miel, 15g ceapa alba, 15g morcovi, 15g telina, patrunjel, 15g ardei capia, 15g rosii, bors, orez, sare, piper, otet, leustean.

450

GlutenOuăLapteFructe cu coajă lemnoasăȚelinăMuștar

35 RON

Fel Principal

Preparate tyraditionale, facute ca la bunica acasa dupa retete atent gustate si incercate, gatite in tihna si cu voie buna.

Coaste de Porc cu Cartofi Taranesti si Salata de Varza.

coaste de porc coapte bine la cuptor pe carbuni 4-5 ore, cartofi, kaizer, ceapa, morcovi, apio, miere, bulion, otet de mere, otet balsamic, condimente, ardei iute macinat, varza acra.

450

(per 100g) coaste de porc coapte bine la cuptor pe carbuni 4-5 ore, cartofi, kaizer, ceapa, morcovi, apio, miere, bulion, otet de mere, otet balsamic, condimente, ardei iute macinat, varza acra.

GlutenOuăLapteȚelinăMuștar

68 RON

Rulada de Porc cu Cartofi Taranesti si Salata de Varza

piept de porc gatit incet la cuptor cu carbuni pentru 4-5 ore, cartofi, kaizer, ceapa, morcovi, apio, miere, bulion, otet de mere, otet balsamic, condimente, ardei iute macinat, varza. se serveste cu salata de varza alba

450

(per 100g) piept de porc, cartofi, kaizer, ceapa, morcovi, apio, miere, bulion, otet de mere, otet balsamic, condimente, ardei iute macinat, varza.

GlutenOuăȚelinăMuștar

65 RON

Sarmalute cu Mamaliguta, Smantana si Ardei Iute.

patru sarmale impaturite atent si servite cu mamaliguta acompaniata de smantana si ardei iute. contine carne de porc, slanina afumata, ceapa, orez, sare, piper, paprika dulce, cimbru, marar, varza murata, mamliguta, smantana, ardei iute.

450

(per 100g) carne de porc, slanina afumata, ceapa, orez, sare, piper, paprika dulce, cimbru, marar, varza murata, mamliguta, smantana, ardei iute.

GlutenOuăȚelinăMuștar

49 RON

Saramura de Crap cu Mamaliguta

o compinatie perfecta de carne de crap servita cu mamaliguts si un sos incredibil de gustor, un pic iute. contine peste crap, rosii, ardei iute, ardei capia, usturoi, cimbru, patrunjel, sare si piper si mamaliguta

450

(per 100g) peste crap, rosii, ardei iute, ardei capia, usturoi, cimbru, patrunjel, sare si piper si mamaliguta

GlutenOuăPeșteȚelinăMuștarSusan

50 RON

Pastrav Prajit, cu Mamaliguta, Mujdei de Usturoi si Lamaie

proaspat adus de la pastravarie, pastravul nostru este un adevarat deliciu pentru iubitorii de preparate de peste. vine acompaniat de mamaligutta si mujdei. contine pastrav file ( fara oase ), malai, ulei, sare, piper, smantana, usturoi, lamaie.

450

(per 100g) Pastrav File, malai, ulei, sare, piper, smantana, usturoi, lamaie.

GlutenOuăPeșteȚelinăMuștarSusan

55 RON

Mbs - Mamaligă in Pături

cine nu iubeste mamaliguta cu branza si smantana? noi ii adaugam si un ou ca o coroana delicioasa! contin mamaliguta, branza de burduf, smantana, ou de casa.

400

(per 100g) mamaliguta, branza de burduf, smantana, ou de casa

GlutenOuăLapteȚelinăMuștarSusan

40 RON

Desert

Placintele noastre fac furori si nasc povesti cu gust. Retete traditionale, fructe proaspete si mirosuri din copilarie.

Placinta de Casa cu Mere

mere rase si calite, smantana, oua, faina, unt, sare, zahar, gris, scortisoara, lamaie.

Placinta cu Mere (150) - 25 RON

Placinta cu Mere si Inghetata (200) - 30 RON

(per 100g) mere rase si calite, smantana, oua, faina, unt, sare, zahar, gris, scortisoara, lamaie.

GlutenOuăLapte

Crema de Zahar Ars

ou, lapte, zahar, vanilie.

200

(per 100g) ou, lapte, zahar, vanilie.

GlutenOuăLapte

25 RON

Cozonac Traditional de Casa ( Mac, Rahat Sau Nuca )

faina, oua, lapte, zahar, unt, sare, cacao, nuca, lamaie, rahat, mac, drojdie

Cozonac Intreg (1250) - 85 RON

Cozonac - Doua Felii (200) - 25 RON

GlutenOuăLapte

Nu am găsit nimic de genul... 🤔

Alergeni conținuți de produsul "-"

Menu language

Recomandarea noastră de astăzi:

Detalii

La Stână

Meniu