Lumi RoofTop

shrimp saganaki este un preparat tradițional grecesc, apreciat pentru combinația dintre creveți suculenți, sos de roșii aromat și brânză feta ușor sărată, gratinată delicat

vinete cu chipsuri de prosciutto crudo reprezintă un preparat cu influențe mediteraneene, ce îmbină textura catifelată a vinetelor coapte cu crocantul delicat al chipsurilor de prosciutto crudo

hummus este un preparat fresh și echilibrat care combină textura fină și cremoasă a hummusului cu prospețimea legumelor atent selecționate

Pâine crocantă cu mozzarella proaspătă, prosciutto crudo fin maturat, roșii aromate și rucola, stropite cu ulei de măsline extravirgin. o combinație echilibrată de prospețime și savoare italiană.

salată grecească este un preparat mediteranean proaspăt și răcoritor, realizat din legume atent selecționate, precum roșii zemoase, castraveți crocanți, ceapă roșie și ardei, completate de brânză feta cremoasă și măsline aromate

mix proaspăt de salată romaine, piept de pui fraged la grătar, crutoane crocante, parmezan și dressing caesar cremos, preparat după rețeta clasică.

tagliatelle ragù este un preparat italian clasic, apreciat pentru combinația dintre pastele proaspete și sosul ragù bogat, gătit lent pentru a dezvolta arome intense și profunde

mac and cheese este un preparat cremos și reconfortant, realizat din paste fragede îmbrăcate într-un sos bogat și catifelat de brânzeturi atent alese

Paste din grau dur cu sos pesto facut in casa si pui.

Caracatiță fragedă, gătită la perfecție și servită pe un pat de hummus fin și cremos, într-o combinație echilibrată de arome mediteraneene.

Obrăjori fragezi de vițel, gătiți lent până devin extrem de suculenți, serviți alături de cartofi copți, rumeniți și aromați.

Ciolan de porc fraged, gătit lent până la perfecțiune, servit cu piure de cartofi cremos și ceapă murată, pentru un contrast echilibrat de arome.

Ruladă din piept de pui umplută cu ardei kapia, roșii deshidratate și cașcaval, învelită în prosciutto crudo, servită cu sos de gorgonzola și cartofi.

antricot de vita cu piure de trufe

cartofi wedges cu parmezan, pătrunjel și usturoi este un preparat savuros și aromat, realizat din cartofi tăiați în sferturi, copți sau prăjiți până devin crocanți la exterior și moi la interior. aceștia sunt condimentați generos cu usturoi, pătrunjel proaspăt și parmezan ras, care adaugă un plus de savoare intensă și o notă ușor sărată

cheesecake cremos cu brânză fină și suc proaspăt de lime, pe blat crocant de biscuiți. un desert răcoritor, cu echilibru perfect între dulce și acidulat.

desert fin franțuzesc din cremă de vanilie și espresso intens, acoperit cu un strat crocant de zahăr caramelizat. un echilibru elegant între dulceața cremei și aroma ușor amăruie a cafelei.