Manu Bistro

Baricat 23 de luni, vinul casei ce contine 90% cabernet sauvignon si 10% shiraz il face un cupaj potrivit pentru orice tip de ocazie sau preparat. Alcool 14,5%, sec.

Baricat 12 luni in butoaie din lemn de stejar frantuzesc. parfum de prune supracoapte, gust plin cu tanini fini. post-gust de intensitate ridicata. alcool 15, 5%, sec.

Baricat 12 luni in butoi de stejar frantuzesc parfum de curmale si smochine. gust de visine proaspete. postgust de smochine si stafide. alcool 14, 9%, sec.

Cupajul rosu are in componenta sa 70% vin cabernet sauvignon si 30 % vin merlot. acest vin grupeaza o serie de parfumuri, de la note vegetale specifice soiurilor ce-l compun, la note de ciocolata alba, nuca de cocos, cacao, vanilie condimentata, cuisoare, scortisoara, fum si trabuc, provenite din fermentare si maturare in vase de lemn de difierite capacitati. alcool 14, 3%, sec.

baricat 12 luni , este un vin rosu de tip feteasca neagra dintr-un lot limitat de 1000 de sticle. alcool 14, 9%, sec.

anno 5 1909 este rezultatul mariajului a trei vinuri cu structuri diferite, toate bazate pe cele trei soiuri de struguri şi învechite timp de 12 luni în butoaie de stejar românesc și stejar franţuzesc. rezultatul se prezintă cu o fabuloasă culoare rubinie şi note delicioase de ciocolată, temperate de tonuri proaspete de fructe de pădure. alcool 14, 5%, sec.

Baricat 12 luni in butoaie din lemn de stejar frantuzesc. parfum de coacaze negre. gust fructat de mure supra-coapte si armonios. post-gust de intensitate ridicata. Alcool 15,5%, sec.

roșu intens cu reflexii scurte rubinii. parfum de fructe roșii, vegetale uscate, pământii, urmate de note foarte scurte de lemn umed. pe papile se păstrează frumos fructele roșii, ce se rezumă încet la note de prune uscate, afumate, cacao și doar putin stejar. taninurile tinere aduc un post gust vioi, lung, echilibrat. alcool 15, 5%, sec.

baricat 12 luni , este un vin de tip cabernet sauvignon cu o nota de parfum de cirese negre. gust fructat si armonios. post gust de intesitate ridicata. editie limitata 1000 sticle. alcool 14, 5%, sec.

un blend de 34% syrah, 33% carmenere si 33% cabernet sauvignon, invechit 18 luni in butoaie de stejar si 12 luni in sticle. culoare vinului este un rosu rubiniu. aromele sunt elegante si complexe, cu note de fructe rosii si negre, alaturi de cacao si tobacco. gustul este bine structurat, cu tanini fini, un corp bine conturat si un post-gust persistent.

un blend de 100% petit verdot, vinificat in recipiente de beton de forma oului.culoare vinului este un rosu rubiniu. aromele sunt elegante si complexe, cu note de fructe rosii si negre, alaturi de note de grafit. gustul este bine structurat, cu tanini fini si rotunzi, un corp bine conturat si un post-gust persistent.alcool 14, 5%, sec.

roșu rubiniu cu reflexe violete, le volte dell 'ornellaia 2020 are un buchet vinos, eliberând o complexitate de arome variind de la fructe roșii coapte, la scrub mediteranean, până la note delicate de tutun și condimente. senzația în gură este moale și matasos, dar in acelasi timp sustinut de o aciditate vie care ne ofera un final crocant, persistent. alcool 13, 5%, sec.

intens aromat, ca'marcanda promis igt toscana 2020 își dezvăluie, olfactiv, notele de condimente exotice, fructe negre și pământ. gustativ, este un vin echilibrat, ce oferă simțuri concentrate pe palat, taninuri fine și aciditate mare.potențial de învechire: 8-10 ani.alcool 14, 5%, sec.

vizual roşu rubiniu închis, cu irizaţii purpurii. gustativ elegant, cu o densitate amplă şi o aciditate vie, culminând cu un postgust ferm, fructat, mineral-ierbos. elegant şi bine construit. olfactiv arome de coacăze negre şi vişine amărui, combinate cu tente de mentă, măsline, grafit şi frunze de tutun. vinificare maturare 18 luni în butoaie de stejar noi şi vechi şi 6 luni în sticlă. alcool 14, 5%, sec.

parfum delicat de fructe roșii și lemn dulce. gust intens, catifelat și bine echilibrat, cu arome de fructe roșii, rodie și lemn dulce. sfârșit persistent.din soiul de struguri nero d'avola. alcool 14, 5%, sec.

culoarea rosu-purpuriu cu miros seducator, cu note de mure si capsuni uscate si subtonuri de pamant ud, ceai verde, flori uscate, pietre si praf. gust corpolent, bine-legat si foarte focusat, cu caracter complex; mai musculos decat multe dintre editiile anterioare; extrem de lung si suculent.alcool 13, 5, sec.

culoare roșu granat închis și strălucitor miros nas exploziv de gem de fructe, condimente și o notă finală de tutun gust un atac intens, plin și rotund, alcoolic, finish balsamic cu post-gust lung și bun potențial de învechire. alcool 15, 5%, sec.

un blend 100% susumaniello, invechit timp de 18 luni in butoaie d stejar francez, iar apoi tinut 6 luni in sticle inainte de a fi lansat pe piata. 100% susumaniello, invechit timp de 18 luni in butoaie d stejar francez, iar apoi tinut 6 luni in sticle inainte de a fi lansat pe piata. alcool 15%, sec.

roșu rubin intens. parfum intens de fructe rosii mari, fructe de padure, cu un usor picant si balsamic. corpus, cald, armonios, intens, cu un final lung si elegant. alcool 14%, sec.

culoare: roșu închis, cu reflexii stralucitorare buchet: somptuos, elegant și bogat, cu un amestec bine dozat de prune uscate, vișine negre și mirodenii, note de ciocolată, vanilie și fum gust: luxuriant si catifelat, intens, dominat de prune uscate, marmeladă, ciocolată neagră pe final; taninurile ferme ii confera putere si lungime; se simt tușe de tabac și vanilie. alcool 14, 5%, sec.

un blend de 85 syrah, 10% cabernet sauvignon, 5% merlot.un vin creat pentru a satisface simțurile, produs prin presarea celor mai buni struguri syrah cultivati în solul nisipos, astfel încât să-și exprime cel mai bun potențial. acest vin este cea mai bună carte pe care o avem pentru a povesti povestea și terroirul lui usiglian del vescovo. alcool 14%, sec.

un blend de 100% mourvèdre.senzaționalul vin de france arcane xv le diable din 2015 a avut parte de o macerare timp de trei săptămâni (xavier preferă să obțină cât mai multă extracție posibil înainte de fermentația alcoolică) și a fost îmbătrânit în butoaie mici de stejar și beton. notele intalnite in vin sunt cele de afine, mure, ierburi piperate și condimente. un vin corpolent, cu aciditate bine integrata. poate fi savurat in urmatorii 10-15 ani.alcool 15%, sec.

un blend de 85% grenache, 5% mourvèdre, 5% syrah si 5% caladoc.aceast cuvée se concentrează pe diferite clone de garnache, precum și pe aproape orice soi existent (deși este 85% garnache). are un nas bogat și dulce cu arome de afine, cireșe negre, lavandă și tămâie piperată. cu taninuri mătăsoase și un finisaj lung, este un vin singular (este în mare parte din viță de vie din châteauneuf du pape) de care să te bucuri în următorii 10-15 ani. alcool 15%, sec.

un blend de 50% grenache, 30% cinsault, 20% mourvèdre. pe nas: intensitate puternica cu caracter fructat si floral. note de fructe rosii si flori albe. gust: combinație de fructe florale și picante cu note de șofran, o notă tipică data de cinsault din viță de vie bătrână. potential de invechire: pana in 2030. alcool 15%, sec.

vinul are un echilibru minunat. fructul este excepțional de pur – note strălucitoare de căpșuni, zmeură și kirsch – cu un condiment delicat și piper și o vervă bună. aciditatea oferă vinului o tensiune plăcută, făcându-l să se simtă ușor și elegant. taninurile detaliate și mătăsoase combinate cu claritatea fructelor arată un pedigree excelent, în timp ce finețea texturată se adaugă la un final lung. alcool 15%, sec.

de culoare rosu rubiniu intens, tignanello 2020 are o complexitate aromatica exceptionala: note de fructe rosii coapte, in special de cirese, capsuni si mure, sunt insotite de delicate note florale de violete, flori de nalba si trandafiri. buchetul sau este completat de note de cafea prajita si pudra de cacao. intrarea vibranta lasa loc unei senzatii stratificate si mangaietoare in gura. vinul se incheie cu note condimentate de piper si lemn dulce care se imbina cu senzatii placute de ierburi aromatice pentru un final proaspat si de lunga durata. alcool 14%, sec.

vizual roșu rubiniu intens. gustativ rotund și catifelat, plăcut și captivant. taninurile sunt dense, dar elegante, iar finalul se dovedește a fi savuros și de durată. olfactiv fructe roșii coapte, vanilie delicată și note blânde de tutun. alcool 14, 5%, sec.

aspectul este de un rosu-rubiniu. sassicaia este un vin cupaj clasic italian ce daruieste simturilor arome de coacaze, visine, ierburi de camp, vanilie si alte condimente uscate. gustul este rotund, cu o structura generoasa, tipica stilului toscan, unde se pun in evidenta aromele de prune uscate, lemn, fum si rozmarin uscat. taninii aduc si note de vegetale uscate-pamantii de toamna, ce se pastreaza mult pe papile. alcool 14%, sec.

un minunat sangioveze di montalcino. 14, 5%

2018-400ron 2017 riserva-800ron 2017 montosolli-800ron 2018 montosoli-800ron

parfum de fructe mici rosii. gust proaspat. postgust persistent cu note de cirese. este un rose sec din sangiovese 100%, in editie limitata, cu parfum pregnant de fructe rosii. numele evoca originea italienesca a soiului de strugure; dar mai exista o sursa de inspiratie, si aceasta este utilajul care a fost folosit la producerea licorii din sticla, si care se numeste francesca! alcool 12%, sec.

parfum de soc si pepene galben. gust mineral, proaspat. postgust de intensitate ridicata. feteasc neagra si cabernet sauvignon. alcool 13, 5%, sec.

bon viveur alb este un vin obtinut din chardonnay și sauvignon blanc, care se prezintă cu note aromate de unt, vanilie și ușoare nuanțe de lemn, scorțișoară și cuișoare, dar și cu arome de soc și mentă. gustul este complex, bogat în texturi iar postgust de intensitate ridicată. alcool 13%, sec.

anno sauvignon blanc este un vin delicat, elegant, echilibrat, cu arome de flori de soc. a se savura alaturi de carne de pasare, branzeturi sau fructe de mare. alcool 13%, sec.

un cava spaniol clasic din do penedes, realizat cu un amestec de 30% macabeo , 50% xarel-lo și 20% parellada este un sparkling cava cu arome de mere copt și flori de citrice, cu o importantă aromă vie echilibrată și foarte elegantă.

honor cava brut este făcut cu 50% xarel-lo, 30% macabeu și 20% parellada.proaspăt și crocant la gust, acest cava este de culoare galben pai deschis, cu bule fine și persistente. note de gutui, mar galben, lime si migdale. acest cava este pur și simplu delicios cu o valoare excelentă.