Pizzeria L'Autentica

Sos de roșii, fior di latte, busuioc proaspăt, parmesan D.O.P. , ulei de măsline - 430g

sos de roșii, oregano, busuioc proaspăt, usturoi, piper, ulei de măsline

sos de roșii, dovlecel, ardei gras, ceapă roșie, oregano, ulei de măsline

Sos de roșii, fior di latte, ciuperci champignon proaspete, oregano, ulei de măsline - 420g

Sos de roșii, fior di latte, ciuperci champignon proaspete, dovlecel, roșii cherry, ceapă roșie, ulei de măsline - 440g

Sos de roșii, fior di latte, salam napoli dulce, busuioc proaspăt, parmesan, ulei de măsline - 470g

Sos de roșii, fior di latte, ricotta romana D.O.P. , salam Napoli dulce , busuioc proaspăt, ulei de măsline.
450g

sos de roșii, fior di latte, prosciutto cotto, porumb, ulei de măsline

Sos de roșii, fior di latte, salam napoli picant, ardei iute , parmesan, ulei de măsline - 470g

Sos de roșii,fior di latte,prosciutto cotto,ciuperci champignon proaspete ,oregano,ulei de măsline.
460g

Sos de roșii, fior di latte, prosciutto cotto, ciuperci champignon proaspete , anghinare, măsline , ulei de măsline.
460g

Sos de roșii, mozzarella proaspătă de bivoliță D.O.P. , busuioc proaspăt, ulei de măsline.
430g

Sos de roșii, fior di latte, cârnat proaspat , ardei gras, ciuperci champignon proaspete , ceapă roșie, parmesan, ulei de măsline - 490g

Sos de roșii,fior di latte , prosciutto crudo, ciuperci champignon proaspete, parmesan, oregano, ulei de măsline - 470g

Sos de roșii, fior di latte, anșoa(pește în saramură), capere , măsline, oregano proaspăt, ulei de măsline - 450g

Sos de roșii, fior di latte, prosciutto cotto, cârnat proaspat , bacon, salam Napoli dulce , ulei de măsline.
530g

Fior di latte, ricotta romana D.O.P. , parmesan, ardei iute, usturoi, busuioc proaspăt, ulei de măsline - 440g

fior di latte, prosciutto cotto, porumb, smântână, piper, busuioc proaspăt, ulei de măsline - 470g

Fior di latte, ou, brânză afumată, bacon, piper, busuioc proaspăt, ulei de măsline - 510g

Fior di latte, prosciutto crudo, rucola, grana padano D.O.P., roșii cherry, piper, ulei de măsline - 460g

Fior di latte, ricotta romana D.O.P. , gorgonzola D.O.P. , brânză afumată, grana padano D.O.P. , piper, busuioc proaspăt, ulei de măsline - 500g

sos de roșii, fior di latte , gorgonzola dolce D.O.P. , ardei iute, busuioc proaspăt, parmesan, ulei de măsline - 440g

sos roz (roșii pasate cu inserții de smântănă), fior di latte, prosciutto cotto, ciuperci proaspete, ulei de măsline

Fior di latte, gorgonzola dolce D.O.P. , felii de pară, prosciutto crudo , ulei de masline - 460g

Fior di latte, brânză de capră, gorgonzola dolce D.O.P. , nucă, miere, ulei de măsline - 460g

Sos de roșii,mozzarella proaspătă de bivoliță D.O.P. ,roșii cherry ,oregano,busuioc proaspăt,ulei de măsline.
440g

50g

mozzarella, roșii, busuioc, oregano, ulei de măsline

salam napoli, prosciutto crudo & cotto, cârnaț, salam picant, gorgonzola, brânză afumată, mozzarella, grana

pizza cu nutella, banane și sos de vanilie.

valoare energetică: 157kj /37 kcal grăsimi din care acizi grași saturați

bere blonda pasteurizata cu 5.0% volum alcool. ingrediente: apa, malt din orz si extract de hamei.

dedicată orașului oradea și locuitorilor săi, berea vulturar omagiază jurnalismul orădean făcând referire la revista satirică vulturul (1892-1905), și la arhitectura orădeană de început de secol xx, prin imaginea vulturului care dă numele palatului vulturul negru.

apă carbogazoasă, whiskey jameson, zahăr, suc de lămâie,mentă fresh.

prosecco, aperol, apă minerală

500ml

500ml

prosecco 150ml

Tip Strugure: Pinot Noir
Aspect: Inserti de rodie, Limpede, Rose trandafiriu
Miros: Proaspat Vioi, Floral, Fructat
Gust: Fragi, Cirese, Cuisoare, Capsuna, Catifelat, Mure

eteasca regala aspect: reflexe verzui, limpede cristalin, galben auriu miros: flori albe, alcool bine integrat, vanilie, fructe coapte gust: aciditate placuta, salcam, miere, caisa, musetel, mere verzi

tip strugure: merlot aspect: limpede, rosu visiniu, reflexi violete miros: fructe rosii, alcool bine integrat, vegetal gust: coacaze, miere, vanilie, sofran, visine, smochina

vin roșu sec. fondat în 1827 château purcari reprezintă unul dintre cele mai valoroase și renumite domenii ale europei de est. vinurile din purcari au fost servite la curțile regale din europa încă de acum 150 de ani.

tip strugure: pinot grigio baric: aspect: galben pai, reflexe verzui, limpede cristalin miros: fructat, vegetal, citrice gust: caprifoi, lime, mere, pere, caisa, gentiana, flori de tei

tip strugure: cabernet sauvignon, merlot, rara neagra aspect: limpede, reflexe chihlimbari, rose pal miros: alcool integrat, citrice, fructe rosii gust: portocale rosii, piersica, caisa, zmeura, smochina, coacaze

vin spumant alb dulce. originile vinului bottega le găsim aproape de molinetto della croda, în provincia italiană treviso, unde supușii nobililor au luat în arendă teren pe care au cultivat struguri și au produs vin. după ce arendașii au devenit oameni liberi și-au continuat arta și meseria, iar în anii ’20, dominico bottega, negustor de vin și pasionat oenolog a pus bazele brand-ului ce îi poartă numele.

Vinul de baza este introdus in tancuri presurizate pentru "prise de mousse". Aici fermenteaza timp de 18 - 20 de zile, cu ajutorul drojdiilor selectionate, la o temperatura controlata intre 15 si 18 °C. Odata ce presiunea dorita a fost obtinuta (aproximativ 6 bari), vinul este racit la -4 °C pentru a opri fermentatia si a favoriza stabilizarea. Ulterior, este mentinut la o temperatura controlata timp de cel putin o luna, pentru a favoriza maturarea naturala in contact cu drojdiile. Urmeaza filtrarea si imbutelierea izobarica.
Gust: De culoare galben pai pal, acest vin spumant dezvaluie arome intense de citrice si fructe cu miez alb. Pe palat, ofera o senzatie dinamica si ritmica datorita unui perlage de o finete si persistenta extrema, capabil sa cadenseze expresia aromatica a florilor de primavara si a fructelor dulci si crocante intr-un final lung.
Sugestii de servire: Interesant ca aperitiv, acompaniaza excelent aperitivele pe baza de legume si peste, oferindu-se de asemenea ca un companion distractiv pentru preparatele cu gust sarat si picant, in special din bucataria mediteraneana si asiatica.
Tara de origine: Italia
Soiuri de struguri: Glera

tara de origine: moldova regiune: stefan voda tip: sec culoare: rosu temperatura servire: 18-20 °c cantitate: 0.75 l alcool: 14 % tip strugure: saperavi, rara neagra, bastardo magarachsky decantare: 1 baric: aspect: rosu rubiniu, reflexe purpuriu miros: condimente, fructat, alcool integrat, lemnos gust: mure, lemn umed, piper rosu, pruna, visine, coacaze

Strugurii sunt culesi la maturitate perfecta, dezbroboniti si zdrobiti cu grija. In cadrul procesului de vinificare a vinului rosu, mustul ramane in contact cu cojile timp de 8-12 zile. Vinul este maturat partial in beton si partial in lemn. Asamblarea are loc chiar inainte de imbuteliere.
Gust: De culoare rosu rubiniu intens, cu un nas care dezvaluie note parfumate de fructe de padure rosii si negre, intercalate cu menta, ierburi medicinale si usoare indicii de condimente. Dinamic si precis pe palat datorita aciditatii proaspete si unei vene de mineralitate care confera energie structurii de tanin extrem de rafinata, aducand personalitate si persistenta unui finisaj aromatic lung.
Sugestii de servire: Un vin nascut pentru a insoti preparate din carne cu arome bogate, precum vanat sau gratare, si de asemenea potrivit pentru supe savuroase cu ciuperci, precum si pentru mancaruri picante si branzeturi maturate.
Tara de origine: Italia