Restaurant "Marea Neagră"

Meniu

BarMeniu Bar

RestaurantMeniu Restaurant

VinuriMeniu Vinuri

Preparate de Mic Dejun

Platouri Pentru Zaiafet

Antreuri Pescaresti Traditionale

Ciorbe & Supe

Pizza & Foccacia

Preparate cu Fructe de Mare

Peste pe Plita, Prajit sau Saramura

Specialitati Traditionale Din Peste

Preparate Din Carne la Grill

Platouri Individuale

Preparate Pentru Copii

Smashed Burgeri si Sandwich-Uri

Salate si Preparate Vegetariene

Garnituri si Accesorii

Desert

Preparate de Mic Dejun

Meniu pe care il servim de la deschidere si pana la ora 17:00.
Adăuga un mic platou rustic cu brânză si legume, unt, miere si dulceață pentru doar 12 lei.

Micul Dejun al Pescarului

- 2 oua fierte (100g) , 50 g hamsie marinata , 50g scrumbie marinata , 50g scrumbie afumata, 50g salata de icre de crap (icre de crap natur, ulei de floare-soarelui, otet, lamaie, apa minerala) 50g rosii, 30g ceapa, 20g ardei, 30g castraveti, 20g masline kalamata, miere, dulceata (Capsuni, zahar, sirop de glucoza-fructoza, agent gelatinizant: pectina, acidifiant: acid citric, conservant: sarbat de potasiu), unt((contine lapte) 82 % grasime), 75g paine prajita ( Faina alba de grau (79%), apă, drojdie, sare iodată, conservant: acid sorbic)

565g • 200 kcal / 100g

(per 100g) Valoare energetica: 200kcal / 840kJ; Grasimi: 12g; Acizi grasi saturati: 2g; Glucide: 22g; Zaharuri: 11g; Proteine: 12g; Sare: 1.2g

GlutenOuăPeșteLapte

42 RON

Omleta Rustica

omleta rustica din 3 oua (180g), 30g mozzarella (Lapte de vaca pasteurizat, sare, cheag, culturi lactice, agent de intarire: clorura de calciu.), 30g jambon rumenit (Piept de porc - origine UE, spata de porc, apa, amidon modificat, dextroza, stabilizatori (trifosfati, polifosfati), proteina vegetala din soia, agenti de ingrosare (caragenan, guma de xantan), antioxidanti (acid ascorbic, eritorbat de sodiu), potentiator de aroma (monoglutamat de sodiu), arome, corectori de aciditate (citrati de sodiu), proteina de porc, aroma de fum, conservanti (lactat de sodiu, acetati de sodiu) sare nitrica (sare conservant: nitrit de sodiu)., 20g ceapa si pătrunjel.

260 • 212 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 212kcal, grăsimi 16g, din care acizi grași saturați 6g, glucide 2g din care zaharuri 1g, proteine 16g, sare 1.2g

GlutenOuăLapte

32 RON

Tigaia Gurmandului "Ochiuri la Capac"

3 ouă ochiuri (180g), 40g cârnați (carne porc, carne vită, slănină, sare, condimente, dextroză, acidifianţi (citraţi de sodiu, glucono-delta-lactonă), stabilizatori (di- şi trifosfaţi), antioxidant (ascorbat de sodiu), colorant (acid carminic), conservant (nitrit de sodiu), 40g bacon (Piept de porc - origine UE, spata de porc, apa, amidon modificat, dextroza, stabilizatori (trifosfati, polifosfati), proteina vegetala din soia, agenti de ingrosare (caragenan, guma de xantan), antioxidanti (acid ascorbic, eritorbat de sodiu), potentiator de aroma (monoglutamat de sodiu), arome, corectori de aciditate (citrati de sodiu), proteina de porc, aroma de fum, conservanti (lactat de sodiu, acetati de sodiu) sare nitrica (sare conservant: nitrit de sodiu), și 40g ardei trași la tigaie și 30g cașcaval rumenit (Lapte de vaca pasteurizat, sare, cheag, culturi lactice, agent de intarire: clorura de calciu.

330g • 250 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 250kcal, grăsimi 20g, din care acizi grași saturați 7g, glucide 2g din care zaharuri 1g, proteine 15g, sare 1.5g

GlutenOuăLapteMuștar

34 RON

Oua "Shakshuka"

oua "shakshuka" ( 3 oua (150g), 20g pulpa de rosii, 5g ardei iute, 20g ardei copt, 10g ceapa, 10g masline, 20g branza feta (Lapte pasteurizat de oaie (70% min), Lapte de capră pasteurizat (30% max), Sare, Cheag, Culturi lactice), usturoi, harrisa si verdețuri.

450g • 150 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 150kcal, grăsimi 10g, din care acizi grași saturați 4g, glucide 4g din care zaharuri 2g, proteine 10g, sare 1.5g

OuăSoiaSusan

34 RON

Învălmășeală de Cartofi Prajiti, Oua si Branza

nu puteam face aceasta categorie de brunch fara (250g) cartofi prajiti taiati la mana, 3 oua (150g) prajite si un pumn de branza (50g)

450g • 184.7 kcal / 100g

(per 100g) Valoare energetica: 184.7 kcal / 773kJ; Grasimi: 12.53g; Acizi grasi saturati: 4.19g; Glucide: 10.78g; Zaharuri: 1.5g; Proteine: 7.33g; Sare: 1.2g

OuăLapte

36 RON

Platouri Pentru Zaiafet

Platou "Antreuri Pescaresti" (3-4 Pers.)

Ingrediente Decongelate

salata icre de crap 200gr (icre de crap, ulei, sare, lamaie), hamsii marinate 150gr, scrumbie marinata 150 gr, scrumbie afumata 150gr, salata cu peste afumat "shuba" 250gr ( somon afumat 50g, cartof fiert, 30gmorcov, 30g ceapa, 30g castraveti murati, sfecla 50g, 10g hrean, 50g maioneza), chiftelute de peste 180gr ( 65g file de somn, 65g file de salau, usturoi, ceapa calita, 40g pesmet, 1 ou, cimbrisor, marar), 250g zacusca de peste (20% file de peste deltaic afumat (specii din familia Cyprinidae) ardei roșu copt, ceapa, pasta de tomate, roșii cuburi in suc propriu, concentrat natural de peste, ulei, usturoi) , 100g rosii, 100g ceapa, 100g masline.

1830g • 210 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 210kcal, grăsimi 15g, din care acizi grași saturați 3g, glucide 8g din care zaharuri 2g, proteine 12g, sare 1.5g

OuăPeșteLapteȚelinăMuștarSusanMoluște

240 RON

Platou "Miros de Grătar" (3-4 Pers) (2.1 Kg)

Ingrediente Decongelate

coaste de porc la grătar 650g (Coaste de porc (87%), apa, sare, glucoza, extracte de condimente, aroma), adana kebab 200g (carne de vita si oaie, ceapa, usturoi, ardei kapia, patrunjel, chimion, fulgi chilli, sare, piper ), 6 mici 360g ( carne lucru porc si vita, apa, sare, agent de afânare (bicarbonat de sodiu), condimente naturale (usturoi, chill, boia dulce, piper, Paprika, cimbru), proteina naturală (porc vita), fibre (orez, bambus, cartof, morcov, mazăre), antioxidanți (acid ascorbic, ascorbat de sodiu, acetat de sodiu), colorant natural (carmin), 2 cefe de porc marinate 400g, 4 cârnați semi-afumati 400g (carne de porc, sare, zaharuri, condimente, muștar, stabilizatori fosfați, arome, antioxidanți erithorbat de sodiu, ascorbat de sodiu, acid ascorbic, acidifianți lactat de potasiu, dihacetat de sodiu, GDL, colorant carmin, conservanți acetat de sodiu, citrat de sodiu, gluten, ou, nuci), cartofi proaspeți prăjiți 600g, brânză dobrogeană de vaca 100g (Lapte de vaca pasteurizat, culturi lactice selectionate), sos muștar 100g (Apa, boabe de mustar 16% (de origine din UE si din afara UE), otet din alcool, zahar, sare, agent de ingrosare (guma de xantan), acidifiant (acid citric), condimente, colorant (beta caroten)), sos calypso 100g ( maioneza(ulei de răpită 76%), apa 9.6%, oțet din alcool 5, 6%, zahăr, gălbenuș de ou pasteurizat 3%, muștar, ketchup, sweet chilli, usturoi), 4 pâinici 600g (apa, faină, ulei, drojdie, sare)

3500g • 180 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 180kcal, grăsimi 8g, din care acizi grași saturați 1.5g, glucide 18g din care zaharuri 0.5g, proteine 12g, sare 0.8g

GlutenOuăPeșteArahideLapteFructe cu coajă lemnoasăMuștar

320 RON

Platou Peste si Fructe de Mare pe plita "Pescarul Calator" (3-4 pers) (2,7kg)

Ingrediente Decongelate

150g caracatita, 1 kg midii, 300g creveti Black Tiger, 300g rapane, 200g salau file, 200g medalion de sturion, 500g Biban de mare, cartofi proaspeți prăjiți 500g , 100g sos de usturoi (usturoi, ulei, otet, zeama de lamaie, apa minerala, sare), 100g sos calypso ( maioneza (Ulei de rapita (76%), apa (9, 6%), otet din alcool (5, 6%), zahar, galbenus de ou pasteurizat (3%), mustar (apa, seminte de mustar, otet din alcool, sare, arome, condimente), sare, arome, antioxidant (calciu disodic EDTA), colorant (caroteni), ketchup (Apa, pasta de tomate 14.9%, zahar, otet din alcool, amidon modificat din porumb, sare iodata, condimente (boia de ardei dulce, cuisoare, piper negru, chimen), stabilitatori: guma de guar, guma xantan, conservanti: benzonat de sodiu, sorbat de potasiu, acidifiant: acid citric), sweet chilli (Apa, zahar 38% (din UE), sos sambal oelek (ardei iute 5, 61% (din afara UE), sare, acid acetic, conservant: sorbat de potasiu), otet din alcool, amidon modificat, legume deshidratate (ardei rosu, ceapa, usturoi), ulei rafinat de floarea soarelui, sare, dextroza, conservanti: benzoat de sodiu, sorbat de potasiu, agenti de ingrosare: guma din seminte de carruba, guma de guar, potentiator de aroma: monoglutamat de sodiu, colorant: extract de ardei rosu), usturoi), 100g sos aioli (vin, sofran, maioneza, usturoi), 4 pâinici proaspat scoase din cuptor (600g) (apa, faina, drojdie, ulei măsline), ( 200g lamaie, măsline 100g, roșii cherry 100g.

3700g • 180 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 180kcal, grăsimi 10g, din care acizi grași saturați 2g, glucide 12g din care zaharuri 2g, proteine 10g, sare 1.5g

CrustaceeOuăPeșteLapteȚelinăMuștarMoluște

480 RON

Platou cu Peste Prajit "Viața la Sulina" ( 3-4pers) (1,5kg)

Ingrediente Decongelate

220g crap, 200g somn, 180g salau, 200g hamsie, 200g scrumbie, 500g caras, 1kg mamaliga (malai, apa, sare), 4 portii mujdei(usturoi, ulei, lamaie, otet, sare)

1500/1000g • 180 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 180kcal, grăsimi 8g, din care acizi grași saturați 1.5g, glucide 18g din care zaharuri 0.5g, proteine 12g, sare 0.8g

GlutenPește

290 RON

Antreuri Pescaresti Traditionale

Toate antreurile noastre sunt preparate zilnic in bucătăria proprie, folosind peste din captura locală si metode tradiționale de conservare.

Caviar de Stiuca

50g icre de stiuca natur, servit pe pat de gheata, alaturi de 100g unt, 100g lamaie.

150g • 350 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 350kcal, grăsimi 30g, din care acizi grași saturați 18g, glucide 2g din care zaharuri 1g, proteine 18g, sare 1.5g

PeșteLapte

60 RON

Salata de Icre de Stiuca

100 g salata de icre de știuca( 40g icre de stiuca amestecate cu 10g icre de crap, 60ml ulei de floare-soarelui,l otet, lamaie, apa minerala), 50 g ceapa maruntita (separat)

150g • 450 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 450kcal, grăsimi 45g, din care acizi grași saturați 5g, glucide 2g din care zaharuri 1g, proteine 8g, sare 1.5g

Pește

50 RON

Salata de Icre de Crap

100g icre de crap( icre de crap 50g, 60ml ulei de floare-soarelui, otet, lamaie, apa minerala), 50g ceapa maruntita(separat)

150g • 450 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 450kcal, grăsimi 45g, din care acizi grași saturați 6g, glucide 2g din care zaharuri 1g, proteine 5g, sare 1g

Pește

35 RON

Salata Lipoveneasca de Hamsii Marinate

150g hamsie marinata, 150g cartofi fierti, 100g rosii, 50g ceapa, 50g castraveti murati, ml ulei de masline ev

500 • 150 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 150kcal, grăsimi 8g, din care acizi grași saturați 1g, glucide 12g din care zaharuri 2g, proteine 8g, sare 1.5g

Pește

38 RON

Scrumbie Afumata

Ingrediente Decongelate

150g scrumbie afumata servita alaturi de 50g rosii proaspete, 50g masline kalamata, 50g ceapa

300g • 210 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 210kcal, grăsimi 15g, din care acizi grași saturați 3g, glucide 5g din care zaharuri 3g, proteine 15g, sare 2g

Pește

38 RON

Scrumbie Marinata

reteta clasica locala de scrumbie marinata 150g intr-un mix de apa, otet si condimente, servita alaturi de 50g rosii proaspete, 50g masline kalamata, 50g ceapa

300g • 150 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 150kcal, grăsimi 10g, din care acizi grași saturați 2g, glucide 5g din care zaharuri 3g, proteine 10g, sare 2g

Pește

38 RON

Salata de Peste Afumat "Shuba"

Ingrediente Decongelate

reteta cu origini ucrainene cu 40g somon afumat, 50g cartof fiert, 30g morcov, 20g ceapa, 50g castraveti murati, 50g sfecla, hrean, 50g maioneza ( Ulei de rapita (76%), apa (9, 6%), otet din alcool (5, 6%), zahar, galbenus de OU pasteurizat (3%), MUSTAR (apa, seminte de MUSTAR, otet din alcool, sare, arome, condimente), sare, arome, antioxidant (calciu disodic EDTA), colorant (caroteni), condimente

300g • 180 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 180kcal, grăsimi 14g, din care acizi grași saturați 1.5g, glucide 10g, din care zaharuri 3g, proteine 4g, sare 1.5g

OuăPeșteMuștar

38 RON

Zacusca de Peste

250g zacusca de peste (20% file de peste deltaic afumat (specii din familia cyprinida- capturat in delta dunării), ardei roșu copt, ceapa, pasta de tomate, roșii cuburi in suc propriu, morcov, concentrat natural de peste, ulei de floarea soarelui, sare, usturoi, condimente.

250g • 120 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 120kcal, grăsimi 8g, din care acizi grași saturați 1g, glucide 6g din care zaharuri 3g, proteine 6g, sare 1g

GlutenPeșteSoiaȚelină

34 RON

Pastrama de Crap Afumat

100g pastrama crap afumat ( file crap argintiu dezosat 95%, depilat, porționat, afumat, sare, zahăr, usturoi, condimente( boia de ardei dulce, iute, cimbru, piper verde boabe) si însoțit de 50g maline, 50g ceapa si 50g rosin cherry

250g • 150 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 150kcal, grăsimi 5g, din care acizi grași saturați 1g, glucide 8g din care zaharuri 6g, proteine 18g, sare 1.5g

GlutenPeșteSoia

45 RON

Ciorbe & Supe

Storceag de sturion

Ingrediente Decongelate

80g sturion, si 400g zeama( 20g stoc de sturion, 30g fond de peste, 20g varza, 20g ceapa, 20g morcov, 20g ardei, 20g smantana grasa (Smantana pasteurizata obtinuta din lapte de vaca, culturi lactice), 20g galbenus de ou, 20g telina, 20g pastarnac, marar, leustean si apa)

480g • 85 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 85kcal, grăsimi 5g, din care acizi grași saturați 2g, glucide 3g din care zaharuri 1g, proteine 7g, sare 0.8g

OuăPeșteLapteȚelină

39 RON

Ciorba de Vacuta

Ingrediente Decongelate

60g rasol de vita, 420g zeama (20g mazare verde fina, 20g rosii cuburi, 20g fasole verde pastai, 20g cartofi, 20g morcov, 20g ceapa, 20g telina, 20g sos de rosii, patrunjel, apa)

480g • 40 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 40kcal, grăsimi 1.5g, din care acizi grași saturați 0.5g, glucide 4g din care zaharuri 1g, proteine 3g, sare 0.8g

Țelină

32 RON

Ciorba de Perisoare de Peste

Ingrediente Decongelate

100g perisoare ( somn si singer, orez, sare), 400g zeama( 20g stoc de sturion, 30g fond de peste, 20g varza, 20g ceapa, 20g morcov, 20g ardei, 20g smantana grasa (Smantana pasteurizata obtinuta din lapte de vaca, culturi lactice), 20g galbenus de ou, 20g telina, 20g pastarnac, marar, leustean si apa)

500g • 60 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 60kcal, grăsimi 3g, din care acizi grași saturați 1g, glucide 4g din care zaharuri 1g, proteine 4g, sare 0.8g

PeșteLapteȚelină

34 RON

Pizza & Foccacia

*32cm

Pizza Casei

250g aluat pizza ( 140g faina, 100ml apa, 1g drojdie, sare),30g ciuperci, 30g masline, 30g ardei gras, 40 g sos de rosii (Pulpa de rosii 66%, concentrat de rosii 10%, ceapa 7%, apa, morcovi 3.5%, ulei de seminte de floarea soarelui, zahar, sare, usturoi 0.5%, cimbru 0.4%, arpagic 0.2%, patrunjel 0.2%, aroma, piper negru 0.01%) , 120g mozzarella (lapte de vaca pasteurizat, sare, culturi de pornire, cheag microbian), 30g salam (carne de porc, slanina, carne de vita, proteina vegetala din soia (NMG), sare, condimente, zaharuri, antioxidant: ascorbat de sodiu, potentiator de aroma: glutamat monosodic, conservant: nitrit de sodiu, colorant natural: carmin, cultura starter).

540g • 230 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 230kcal, grăsimi 9g, din care acizi grași saturați 4g, glucide 25g din care zaharuri 2g, proteine 11g, sare 1.5g

GlutenArahideSoiaLapte

44 RON

Pizza Carbonara Bianca

Ingrediente Decongelate

250g aluat pizza ( 135g faina, 100ml apa, 1g drojdie uscata, 10g sare), 100g sos alb ( crema de gătit(apa, grasimi vegetale nehidrogenate (din palmier) 23%, zer praf, amidon modificat din porumb (e1442), maltodextrina, emulsifiant: lecitina de soia (e322), stabilizatori: e412, e410, corector de aciditate: e339, colorant: e160)) + 20g gălbenuș de ou, ) , 80g parmesan (lapte, sare, cheag), 50g bacon crocant (burta de porc, corector de aciditate e325, sare, zahar, stabilizator e451, antioxidant e316, conservant e250.) , piper negru.

500g • 290 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 290kcal, grăsimi 16g, din care acizi grași saturați 7g, glucide 25g din care zaharuri 1g, proteine 12g, sare 1.8g

GlutenOuăSoiaLapteȚelinăMuștar

44 RON

Pizza Somon Fume Bianca

Ingrediente Decongelate

250g aluat pizza ( 135g faina, 100ml apa, 1g drojdie uscata, 10g sare), 100g sos alb ( crema de gătit(apa, grasimi vegetale nehidrogenate (din palmier) 23%, zer praf, amidon modificat din porumb (e1442), maltodextrina, emulsifiant: lecitina de soia (e322), stabilizatori: e412, e410, corector de aciditate: e339, colorant: e160)), 100g somon afumat, 40g ceapa roșie, 30g rucola, marar, lamaie.

520g • 230 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 230kcal, grăsimi 11g, din care acizi grași saturați 3g, glucide 23g din care zaharuri 2g, proteine 10g, sare 1.5g

GlutenOuăSoiaLapteȚelinăMuștar

48 RON

Pizza Quattro Formaggi Bianca

250g aluat pizza ( 135g faina, 100ml apa, 1g drojdie uscata, 10g sare), 50g sos alb ( crema de gătit(Apa, grasimi vegetale nehidrogenate (din palmier) 23%, zer praf, amidon modificat din porumb (E1442), maltodextrina, emulsifiant: lecitina de soia (E322), stabilizatori: E412, E410, corector de aciditate: E339, colorant: E160)), 40g brie (lapte pasteurizat, sare, cheag, corector de aciditate: acid citric (E330), grasime in substanta uscata minim 48% (din care in produs finit 28%)), 50g mozzarella (lapte de vaca pasteurizat, sare, culturi de pornire, cheag microbian) , 50g blue cheese (lapte de vacă pasteurizat, sare, culturi lactice, cheag, culturi de mucegai Penicillium candidum și Geotrichum candidum) , 40g parmesan (lapte, sare, cheag)

480g • 290 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 290kcal, grăsimi 14g, din care acizi grași saturați 8g, glucide 28g din care zaharuri 1g, proteine 12g, sare 1.5g

GlutenOuăLapte

45 RON

Pizza Rustica

250g aluat pizza ( 140g faina, 100ml apa, 1g drojdie, sare), 50 g sos de rosii (pulpa de rosii 66%, concentrat de rosii 10%, ceapa 7%, apa, morcovi 3.5%, ulei de seminte de floarea soarelui, zahar, sare, usturoi 0.5%, cimbru 0.4%, arpagic 0.2%, patrunjel 0.2%, aroma, piper negru 0.01%) , 60g mozzarella (lapte de vaca pasteurizat, sare, culturi de pornire, cheag microbian), 70g bacon, 40g ciuperci, 2 oua bătute (60g), 20g ardei gras.

540g • 230 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 230kcal, grăsimi 11g, din care acizi grași saturați 4g, glucide 22g din care zaharuri 2g, proteine 11g, sare 1.5g

GlutenOuăArahideSoiaLapte

48 RON

Pizza Margherita

250g aluat pizza ( 135g faina, 100ml apa, 1g drojdie uscata, 10g sare), 40g sos de rosii ( Pulpa de rosii 66%, concentrat de rosii 10%, ceapa 7%, apa, morcovi 3.5%, ulei de seminte de floarea soarelui, zahar, sare, usturoi 0.5%, cimbru 0.4%, arpagic 0.2%, patrunjel 0.2%, aroma, piper negru 0.01%), 100g mozzarella (lapte de vaca pasteurizat, sare, culturi de pornire, cheag microbian), 20g parmezan (lapte, sare, cheag), busuioc

430g • 230 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 230kcal, grăsimi 8g, din care acizi grași saturați 5g, glucide 28g din care zaharuri 2g, proteine 11g, sare 1.5g

GlutenLapte

42 RON

Pizza Quttro Carni

250g aluat pizza ( 135g faina, 100ml apa, 1g drojdie, 10g sare), 40 g sos de rosii , 60g mozzarella (lapte de vaca pasteurizat, sare, culturi de pornire, cheag microbian), 40 g salam (carne de porc, slanina, carne de vita, proteina vegetala din soia (NMG), sare, condimente, zaharuri, antioxidant: ascorbat de sodiu, potentiator de aroma: glutamat monosodic, conservant: nitrit de sodiu, colorant natural: carmin, cultura starter), 50g prosciutto cotto(( Pulpă de porc (70%), apă, amidon de cartofi, sare, dextroză, zaharoză, arome, agent de gelifiere: E407, antioxidant: E301, conservant: E250)) , 40g bacon ( carne porc, apa, sare, zaharuri (contine lactoza), proteina din lapte, stabilizatori (difosfati, trifosfati), conservanti (acetati de sodiu, nitrit de sodiu), regulator de aciditate (citrat de sodiu), potentiator de aroma (glutamat monosodic), condimente, arome), 40g carnati (carne de porc, sare, zaharuri, condimente, muștar, stabilizatori fosfați, arome, antioxidanți erithorbat de sodiu, ascorbat de sodiu, acid ascorbic, acidifianți lactat de potasiu, dihacetat de sodiu, GDL, colorant carmin, conservanți acetat de sodiu, citrat de sodiu, gluten, ou, nuci)

520g • 260 kcal / 100g

(per 100g) Valoare energetica: 260 kcal / 1088 kJ; Grasimi: 13g; Acizi grasi saturati: 5.5g; Glucide: 18g; Zaharuri: 6,5g; Proteine: 14g; Sare: 2.3g

GlutenOuăArahideLapte

46 RON

Pizza Blue Diavola

Picant

250g aluat pizza ( 135g faina, 100ml apa, 1g drojdie, 10g sare), 40g sos de rosii (Pulpa de rosii 66%, concentrat de rosii 10%, ceapa 7%, apa, morcovi 3.5%, ulei de seminte de floarea soarelui, zahar, sare, usturoi 0.5%, cimbru 0.4%, arpagic 0.2%, patrunjel 0.2%, aroma, piper negru 0.01%) , 100g mozzarella (lapte de vaca pasteurizat, sare, culturi de pornire, cheag microbian), 70g salam picant chorizo (carne de porc, sare, boia de ardei, condimente, zahar, antioxidant (e301), culturi starter, conservanti (e-252, e-250), 70g blue cheese (lapte pasteurizat, sare, cheag, corector de aciditate: acid citric (E330), grasime in substanta uscata minim 48% (din care in produs finit 28%), fulgi de chilli.

520g • 280 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 280kcal, grăsimi 14g, din care acizi grași saturați 7g, glucide 25g din care zaharuri 2g, proteine 12g, sare 1.8g

GlutenSoiaLapte

46 RON

Pizza Pepperoni

250g aluat pizza ( 135g faina, 100ml apa, 1g drojdie, 10g sare), 60 g sos de rosii (Pulpa de rosii 66%, concentrat de rosii 10%, ceapa 7%, apa, morcovi 3.5%, ulei de seminte de floarea soarelui, zahar, sare, usturoi 0.5%, cimbru 0.4%, arpagic 0.2%, patrunjel 0.2%, aroma, piper negru 0.01%) , 100g mozzarella (lapte de vaca pasteurizat, sare, culturi de pornire, cheag microbian), 100g salam (carne de porc, slanina, carne de vita, proteina vegetala din soia (NMG), sare, condimente, zaharuri, antioxidant: ascorbat de sodiu, potentiator de aroma: glutamat monosodic, conservant: nitrit de sodiu, colorant natural: carmin, cultura starter)

510g • 250 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 250kcal, grăsimi 11g, din care acizi grași saturați 5g, glucide 25g din care zaharuri 2g, proteine 12g, sare 1.5g

GlutenLapte

44 RON

Pizza Prosciuto & Funghi

250g aluat pizza ( 135g faina, 100ml apa, 1g drojdie, 10g sare), 50 g sos de rosii ( pulpa de rosii 66%, concentrat de rosii 10%, ceapa 7%, apa, morcovi 3.5%, ulei de seminte de floarea soarelui, zahar, sare, usturoi 0.5%, cimbru 0.4%, arpagic 0.2%, patrunjel 0.2%, aroma, piper negru 0.01%) , 100g mozzarella (lapte de vaca pasteurizat, sare, culturi de pornire, cheag microbian), 50g ciuperci, 50g prosciutto cotto(( Pulpă de porc (70%), apă, amidon de cartofi, sare, dextroză, zaharoză, arome, agent de gelifiere: E407, antioxidant: E301, conservant: E250))

500g • 215 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 215kcal, grăsimi 7g, din care acizi grași saturați 3g, glucide 28g din care zaharuri 2g, proteine 10g, sare 1.5g

GlutenLapte

42 RON

Pizza Vegetariana

250g aluat pizza ( 135g faina, 100ml apa, 1g drojdie, 10g sare), 40 g sos de rosii (pulpa de rosii 66%, concentrat de rosii 10%, ceapa 7%, apa, morcovi 3.5%, ulei de seminte de floarea soarelui, zahar, sare, usturoi 0.5%, cimbru 0.4%, arpagic 0.2%, patrunjel 0.2%, aroma, piper negru 0.01%) , 60g mozzarella (lapte de vaca pasteurizat, sare, culturi de pornire, cheag microbian), 40g roșii, 40g ciuperci, 30g porumb, 30g ardei gras, 30g ceapa.

520g • 186 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 186kcal, grăsimi 5.5g, din care acizi grași saturați 2.5g, glucide 27g din care zaharuri 2.5g, proteine 7g, sare 1.2g

GlutenLapte

42 RON

Pizza Mediterraneana

250g aluat pizza ( 135g faina, 100ml apa, 1g drojdie, 10g sare), 40 g sos de rosii (pulpa de rosii 66%, concentrat de rosii 10%, ceapa 7%, apa, morcovi 3.5%, ulei de seminte de floarea soarelui, zahar, sare, usturoi 0.5%, cimbru 0.4%, arpagic 0.2%, patrunjel 0.2%, aroma, piper negru 0.01%) , 60g mozzarella (lapte de vaca pasteurizat, sare, culturi de pornire, cheag microbian), 50g brânză Feta Grecia, 50g roșii uscate, 40g măsline, busuioc.

500g • 250 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 250kcal, grăsimi 10g, din care acizi grași saturați 5g, glucide 30g din care zaharuri 3g, proteine 10g, sare 1.5g

GlutenLapte

48 RON

Pizza Tonno e Cipolla

250g aluat pizza ( 135g faina, 100ml apa, 1g drojdie, 10g sare), 40 g sos de rosii (pulpa de rosii 66%, concentrat de rosii 10%, ceapa 7%, apa, morcovi 3.5%, ulei de seminte de floarea soarelui, zahar, sare, usturoi 0.5%, cimbru 0.4%, arpagic 0.2%, patrunjel 0.2%, aroma, piper negru 0.01%) , 100g mozzarella (lapte de vaca pasteurizat, sare, culturi de pornire, cheag microbian), 20g porumb, 75g ton, 20g ceapa, 20g masline

520g • 210 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 210kcal, grăsimi 8g, din care acizi grași saturați 3g, glucide 24g din care zaharuri 2g, proteine 11g, sare 1.5g

GlutenPeșteLapte

46 RON

Pizza Kids

250g aluat pizza ( 135g faina, 100ml apa, 1g drojdie, 10g sare), 50 g sos de rosii ( Pulpa de rosii 66%, concentrat de rosii 10%, ceapa 7%, apa, morcovi 3.5%, ulei de seminte de floarea soarelui, zahar, sare, usturoi 0.5%, cimbru 0.4%, arpagic 0.2%, patrunjel 0.2%, aroma, piper negru 0.01%) , 70g mozzarella (lapte de vaca pasteurizat, sare, culturi de pornire, cheag microbian), 50g prosciutto cotto ( Pulpă de porc (70%), apă, amidon de cartofi, sare, dextroză, zaharoză, arome, agent de gelifiere: E407, antioxidant: E301, conservant: E250)), 40g porumb.

460g • 210 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 210kcal, grăsimi 6g, din care acizi grași saturați 3g, glucide 30g din care zaharuri 3g, proteine 10g, sare 1.5g

GlutenLapte

42 RON

Foccacia cu Usturoi si Parmezan

250g aluat pizza ( 135g faina, 100ml apa, 1g drojdie, 10g sare), , 70g parmesan ( lapte de vaca, sare, cheag), ulei de măsline aromatizat cu usturoi.

320g • 320 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 320kcal, grăsimi 14g, din care acizi grași saturați 5g, glucide 36g din care zaharuri 1g, proteine 12g, sare 2.5g

GlutenLapte

24 RON

Preparate cu Fructe de Mare

Tocanita Din Peste si Fructe de Mare "Cacciucco"

Ingrediente Decongelate

100g file de salau, 100g tentacule calamar, 100g creveți black tiger, 100g midii si vongole 150g sos napoli(Pulpa de rosii 66%, concentrat de rosii 10%, ceapa 7%, apa, morcovi 3.5%, ulei de seminte de floarea soarelui, busuioc, zahar, sare, usturoi 0.5%, cimbru 0.4%, arpagic 0.2%, patrunjel 0.2%, aroma, piper negru 0.01% cu ulei de măsline si stoc homar (concentrat de supa de crustacee 58% (apa, extract de homar 1, 7%, pudra de creveti 0.4%), sare, pasta de tomate, maltodextrina, extract de drojdie, arome (cu alcool) , amidon modificat din porumb, suc de legume concentrat (suc de praz concentrat, suc de ceapa concentrat), pudra de sfecla rosie (maltodextrina), suc de sfecla, agent de ingrosare (guma de xantan), ierburi arometice (frunze de dafin, cimbru), condimente (anason stelat, piper negru)

550g • 120 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 120kcal, grăsimi 4g, din care acizi grași saturați 1g, glucide 5g din care zaharuri 2g, proteine 15g, sare 1.5g

CrustaceePeșteLapteMoluște

85 RON

Tigaie Picanta cu Fructe de Mare

Ingrediente Decongelate

100g creveti Black Tiger, 150g midii si vongole, 100g tentacule calamar si 200g sos rosu de legume sotate si vin alb sec( rosii, ceapa, ardei, sos de rosii, vin, apa, usturoi, ulei, unt (obtinut din smantana pasteurizata din lapte de vaca, apa)), servit cu lamaie si patrunjel.

550g • 120 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 120kcal, grăsimi 5g, din care acizi grași saturați 1g, glucide 6g din care zaharuri 2g, proteine 12g, sare 1g

CrustaceePeșteLapteMoluște

75 RON

Rapane Marinate pe frigăruie cu dovlecel, ceapa si roșii servite alături de sos Aioli si lămâie coaptă

Ingrediente Decongelate

4 frigărui din : 150g Rapane din Marea Neagră (melci de mare) si 150g legume (dovlecel, ceapa, roșii) însoțite de 75g de sos Aioli (vin, șofran, maioneza(Ulei vegetal de rapiță (69%), apă, gălbenuș de ou (5%), oțet din alcool (4%), zahăr, sare, agent de îngroșare (gumă xantan), concentrat de suc de lămâie, aromă, antioxidant (calciu disodic EDTA), extract de paprika), usturoi )

375g • 180 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 180kcal, grăsimi 14g, din care acizi grași saturați 2g, glucide 5g din care zaharuri 2g, proteine 8g, sare 0.8g

CrustaceeLapteMuștarMoluște

55 RON

Creveti Saganaki

Ingrediente Decongelate

200g creveti black tiger in stil grecesc, fragezi, flambați cu ouzo, preparation cu brânză feta (lapte pasteurizat de oaie ( min.70%), lapte pasteurizat de capra ( max.30%), sare, fermenti lactici, cheag, saramura (apa, sare)), într-un sos roșu aromatizat (150g) (35% ardei gras galben, 35% ardei gras rosu, 16% ceapa, 6.6% pasta de tomate, zahar, ulei vegetal de floarea soarelui, sare, amidon modificat de porumb, acidifiant (acid citric))

350g • 150 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 150kcal, grăsimi 9g, din care acizi grași saturați 3g, glucide 5g din care zaharuri 2g, proteine 12g, sare 1.5g

CrustaceeLapteMoluște

59 RON

Creveti Pil-Pil

Ingrediente Decongelate

200g creveti black tiger in stil spaniol, sotati in 50ml ulei extravirgin de măsline, aromatizat cu mult usturoi, paprika, puțin chilli si pătrunjel.

250g • 180 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 180kcal, grăsimi 14g, din care acizi grași saturați 2g, glucide 1g din care zaharuri 0g, proteine 14g, sare 1g

Crustacee

55 RON

Creveti la Gratar cu sos de Chardonnay, unt si usturoi

Ingrediente Decongelate

200g creveti Black Tiger la Gratar, cu 150g sos ( unt 82% grăsime, vin alb, usturoi, 80g smantana de gatit (smantana din lapte de vaca, stabilizator: caragenan), patrunjel)

300g • 180 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 180kcal, grăsimi 12g, din care acizi grași saturați 7g, glucide 2g din care zaharuri 1g, proteine 15g, sare 1g

CrustaceeLapteMoluște

56 RON

Caracatita "A la Gallega"

Ingrediente Decongelate

150g de caracatita rondele coapte pe plita si apoi asezata pe pat de cartofi fierti 200g cu boia "pimenton de la Vera", ulei de masline EV si sare Maldon.

350g • 150 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 150kcal, grăsimi 7g, din care acizi grași saturați 1g, glucide 15g, din care zaharuri 1g, proteine 10g, sare 1.5g

CrustaceeMoluște

95 RON

Tocana Pescareasca de Midii si Calamar cu mamaliguta

Ingrediente Decongelate

150g rondele de calmar si 150g carne de midii, infuzate într-un sos roșu dens (150g)(sos de roșii, ardei, ceapa, usturoi) asezonat cu coaja de lămâie si servit alături de 200g de mămăliguță (apa, mălai, ulei, sare)

650g • 120 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 120kcal, grăsimi 3g, din care acizi grași saturați 0.5g, glucide 15g din care zaharuri 2g, proteine 8g, sare 0.8g

CrustaceeMoluște

54 RON

Ceaun de scoici la kilogram: Midii si Vongole

Ingrediente Decongelate

500g midii in cochilie, 500g vongole in cochilie si 250g sos ( 100g unt (obtinut din smantana pasteurizata din lapte de vaca, apa), 50g rosii cherry, ceapa, 100g vin alb, usturoi, patrunjel)

1250g • 150 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 150kcal, grăsimi 8g, din care acizi grași saturați 4g, glucide 4g din care zaharuri 1g, proteine 14g, sare 1.2g

LapteMoluște

75 RON

Peste pe Plita, Prajit sau Saramura

*Pestele vine direct de la cherhanaua noastra din orasul Sulina si il preparam dupa preferintele dumneavoastra.

Crap

Ingrediente Decongelate

230g crap pe plita / prăjit sau saramura

230g • 180 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 180kcal, grăsimi 10g, din care acizi grași saturați 2g, glucide 0g, din care zaharuri 0g, proteine 20g, sare 0.1g

Pește

46 RON

Somn

Ingrediente Decongelate

230g somn pe plita / prăjit sau saramura

230g • 150 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 150kcal, grăsimi 7g, din care acizi grași saturați 1.5g, glucide 0g din care zaharuri 0g, proteine 20g, sare 0.1g

Pește

48 RON

Scrumbie de Dunăre

Ingrediente Decongelate

150-200g scrumbie pe plita / prăjita sau saramura

1 buc(150g-200g) • 210 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 210kcal, grăsimi 13g, din care acizi grași saturați 3g, glucide 0g, din care zaharuri 0g, proteine 23g, sare 0.8g

Pește

44 RON

Salau file

Ingrediente Decongelate

180g salau file pe plita / prăjit sau saramura

180g • 105 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 105kcal, grăsimi 2g, din care acizi grași saturați 0.5g, glucide 0g, din care zaharuri 0g, proteine 22g, sare 0.1g

Pește

48 RON

Cambula de Marea Neagră (Ruda Mai Mica a Calcanului)

Ingrediente Decongelate

400g-600g cambula întreagă pe plita / prăjita sau saramura

400g-600g • 150 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 150kcal, grăsimi 7g, din care acizi grași saturați 1.5g, glucide 0g, din care zaharuri 0g, proteine 20g, sare 0.5g

Pește

80 RON

Hamsie Prajita

Ingrediente Decongelate

200g hamsie prăjită

200g • 250 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 250kcal, grăsimi 15g, din care acizi grași saturați 3g, glucide 10g din care zaharuri 0g, proteine 20g, sare 1g

Pește

30 RON

Biban de Mare Intreg

Ingrediente Decongelate

300g-400g biban de mare intreg pe plita/prajit/saramura

300-400g • 150 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 150kcal, grăsimi 6g, din care acizi grași saturați 1g, glucide 0g, din care zaharuri 0g, proteine 22g, sare 0.7g

Pește

70 RON

Caras

Ingrediente Decongelate

400g-500g caras intreg pe plita/prajit/saramura

400-500g • 150 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 150kcal, grăsimi 7g, din care acizi grași saturați 1.5g, glucide 0g, din care zaharuri 0g, proteine 20g, sare 0.5g

Pește

38 RON

Specialitati Traditionale Din Peste

Medalion de Sturion la Gratar cu Cartofi Natur si Lamaie

Ingrediente Decongelate

Emblema restaurantului nostru. 200g medalion sturion la grătar cu 250g cartofi natur, lămâie si 75g mujdei (usturoi, ulei, oțet, lămâie, apa minerala)

525g • 150 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 150kcal, grăsimi 7g, din care acizi grași saturați 1g, glucide 12g din care zaharuri 1g, proteine 10g, sare 0.5g

Pește

70 RON

Calcan de captura (Marea Neagră) prăjit cu mămăliguță, lamaie si mujdei

Ingrediente Decongelate

300g calcan direct de la cherhanaua noastră, tăvălit prin faină si prăjit, alături de 200g mămăliguță (apa, mălai, ulei, sare) si 75g mujdei (usturoi, ulei, sare, oțet, lămâie, apa minerala)

575g • 125.5 kcal / 100g

(per 100g) Valoare energetica: 125.5 kcal / 527 kJ; Grasimi: 5.75g; Acizi grasi saturati: 3.3g; Glucide: 7.52g; Zaharuri: 0.5g; Proteine:10.68g; Sare: 0.33g

Pește

95 RON

Plachie de Somn Sau Crap cu Mamaliguta

Ingrediente Decongelate

reteta clasica locala de 250g crap sau somn prajit si apoi infuzat intr-un sos rosu de 100g ( apa, ceapa, rosii, usutori, ardei, piper, patrunjel,foi de dafin) si 250g de mamaliguta( malai, apa, sare)

600g • 150 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 150kcal, grăsimi 6g, din care acizi grași saturați 1g, glucide 18g din care zaharuri 2g, proteine 10g, sare 0.8g

Pește

56 RON

Salau pe Pat de Cartofi cu Sos si Cascaval Rumenit la Cuptor

Ingrediente Decongelate

preparat modern din gastronomia dobrogeana pentru toate gusturile: 200g file de salau, 150g cartofi natur(cartofi fierti, unt (obtinut din smantana pasteurizata din lapte de vaca, apa), patrunjel, sare), 30g rosii, 30g ardei, sturoi, 20g ceapa, patrunjel, 50g cascaval (lapte de vaca pasteurizat, culturi lactice selectionate, cheag, sare. grasime sau substanta uscata: min 45%)

500g • 150 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 150kcal, grăsimi 8g, din care acizi grași saturați 4g, glucide 10g din care zaharuri 1g, proteine 10g, sare 0.8g

PeșteLapte

56 RON

Malasolca de Salau cu Cartofi si Mujdei

Ingrediente Decongelate

o reteta lipoveneasca cu peste fiert si nelipsitul sos de usturoi: 170g file de salau fiert, 200g cartofi natur( cartofi fierti, unt (obtinut din smantana pasteurizata din lapte de vaca, apa, patrunjel, sare), 75g sos de usturoi(usturoi, ulei de floarea-soarelui, apa minerala, otet, sare), patrunjel

445g • 150 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 150kcal, grăsimi 8g, din care acizi grași saturați 2g, glucide 12g din care zaharuri 1g, proteine 8g, sare 0.8g

PeșteLapte

56 RON

Chiftele de Peste Marinate cu Sos Rosu si Piure de Cartofi

Ingrediente Decongelate

preferatele tuturor, de multe ori, chiar si de cei ce nu mananca peste: 220g chiftele( 70g somn, 70g Singer, usturoi, ceapa calita, pesmet, 1 ou, cimbrisor, marar), 250g piure de cartofi( cartofi fierti, lapte, unt, sare) si 100g sos rosu din (pasta de tomate, rosii, ardei, ceapa)

570g • 150 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 150kcal, grăsimi 7g, din care acizi grași saturați 3g, glucide 15g din care zaharuri 3g, proteine 6g, sare 0.8g

OuăPeșteLapte

46 RON

''Fish & Chips'' de la Sulina

Ingrediente Decongelate

varianta locala a celebrului preparat international, noi il servim din 150g file de salau, imbracat in faina, alaturi de 250g cartofi prajiti si 75g de sos de usturoi (usturoi, sare, apa minerala, ulei, otet, zeama lamaie)

475g • 250 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 250kcal, grăsimi 15g, din care acizi grași saturați 3g, glucide 20g din care zaharuri 1g, proteine 10g, sare 1g

GlutenPește

56 RON

Hamsie in Stil Turcesc si Mujdei

Ingrediente Decongelate

300g hamsie prajita cu malai, in forma tigăii, asezonată cu 100g salata turcească de ceapa roșie, pătrunjel, roșii, ulei de măsline, sumar, lămâie si condimente si 75g mujdei (usturoi, ulei, oțet, lămâie, apa minerala)

475g • 250 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 250kcal, grăsimi 15g, din care acizi grași saturați 3g, glucide 15g din care zaharuri 2g, proteine 15g, sare 1.5g

PeșteMoluște

55 RON

Preparate Din Carne la Grill

Piept de Pui "marinada Pesto" si sos Calypso

Ingrediente Decongelate

200g piept de pui la gratar, servit alaturi de 75g sos calypso ((maioneza (Ulei de rapita (76%), apa (9, 6%), otet din alcool (5, 6%), zahar, galbenus de ou pasteurizat (3%), mustar (apa, seminte de mustar, otet din alcool, sare, arome, condimente), sare, arome, antioxidant (calciu disodic EDTA), colorant (caroteni), ketchup (Apa, pasta de tomate 14.9%, zahar, otet din alcool, amidon modificat din porumb, sare iodata, condimente (boia de ardei dulce, cuisoare, piper negru, chimen), stabilitatori: guma de guar, guma xantan, conservanti: benzonat de sodiu, sorbat de potasiu, acidifiant: acid citric), sweet chilli (Apa, zahar 38% (din UE), sos sambal oelek (ardei iute 5, 61% (din afara UE), sare, acid acetic, conservant: sorbat de potasiu), otet din alcool, amidon modificat, legume deshidratate (ardei rosu, ceapa, usturoi), ulei rafinat de floarea soarelui, sare, dextroza, conservanti: benzoat de sodiu, sorbat de potasiu, agenti de ingrosare: guma din seminte de carruba, guma de guar, potentiator de aroma: monoglutamat de sodiu, colorant: extract de ardei rosu), usturoi)

275g • 180 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 180kcal, grăsimi 10g, din care acizi grași saturați 2g, glucide 15g din care zaharuri 2g, proteine 10g, sare 1.2g

OuăLapteMuștar

38 RON

Kebab Facut in Casa, Servit Alaturi de Hummus, Salata de Ceapa cu Sumac si pâine proaspătă

Ingrediente Decongelate

200g kebab (carne de vita si oaie, ceapa, usturoi, ardei kapia, patrunjel, chimion, fulgi chilli, sare, piper, ), 100g salata de ceapa cu sumac ( condiment obținut din fructele uscate și măcinate ale arbustului rhus coriaria, originar din zona mediteraneană), 180g hummus (naut, pasta susan, usturoi, lamaie, ulei, sare) si 130g pâinică proaspătă ( apa, faina, sare, ulei, drojdie)

610g • 200 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 200g kcal/ 840KJ, grăsimi 12g, din care acizi grași saturați:4 g, glucide:20 g, din care zaharuri: 0.7g, proteine 12g, sare 1g.

GlutenSusan

62 RON

"Cârnați Boieresti" cu Muștar

Ingrediente Decongelate

3 carnati (280g) (carne de porc, sare, zaharuri, condimente, muștar, stabilizatori fosfați, arome, antioxidanți erithorbat de sodiu, ascorbat de sodiu, acid ascorbic, acidifianți lactat de potasiu, dihacetat de sodiu, GDL, colorant carmin, conservanți acetat de sodiu, citrat de sodiu, gluten, ou, nuci)), arome naturale, conservant(nitrit de sodiu)) cu 75g mustar (Apa, boabe de mustar 16% (de origine din UE si din afara UE), otet din alcool, zahar, sare, agent de ingrosare (guma de xantan), acidifiant (acid citric), condimente, colorant (beta caroten))

355g • 290 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 290kcal, grăsimi 25g, din care acizi grași saturați 9g, glucide 2g din care zaharuri 1g, proteine 15g, sare 2.5g

OuăSoiaFructe cu coajă lemnoasăMuștar

34 RON

"Cei mai Buni Mici" cu Muștar

Ingrediente Decongelate

5 mici (280g)(36% carne porc, 20% carne vita, slanina, apa, sare, stabilizator (carbonati de sodiu), condimente, extract de usturoi (apa, usturoi, conservant: benzoat de sodiu)), 75g mustar (Apa, boabe de mustar 16%, otet din alcool, zahar, sare, acidifiant (acid citric), agent de ingrosare (guma de xantan), condimente, colorant (beta-caroten) cu 75g mustar (Apa, boabe de mustar 16% (de origine din UE si din afara UE), otet din alcool, zahar, sare, agent de ingrosare (guma de xantan), acidifiant (acid citric), condimente, colorant (beta caroten)

355g • 290 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 290kcal, grăsimi 24g, din care acizi grași saturați 9g, glucide 2g din care zaharuri 1g, proteine 16g, sare 1.8g

OuăSoiaMuștar

38 RON

Coaste de Porc la Gratar, Salata Coleslaw si Sos Barbeque

Ingrediente Decongelate

coaste grandioase de porc la 650g, 200g salata coleslaw( varza, morcov, maioneza si 75g sos barbeque (apa, sirop de glucoza-fructoza, pasta de tomate (11%), otet din vin alb, zahar, amidon modificat de porumb, sare, sirop de zahar caramelizat, acid (acid citric), pudra de ceapa, aroma de fum, arome, condimente (chili, boia, piper), stabilizator (guma de xantan), conservant (sorbat de potasiu))

925g • 230 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 230kcal / 965 KJ, grăsimi:15g, din care acizi grași saturați 6g:, glucide:18g din care zaharuri:9g, proteine :15g, sare:1.2g.

62 RON

Ceafa de Porc "Marinada roșie" si Sos Barbeque

Ingrediente Decongelate

200g ceafa de porc la gratar si 75g sos barbeque (apa, sirop de glucoza-fructoza, pasta de tomate (11%), otet din vin alb, zahar, amidon modificat de porumb, sare, sirop de zahar caramelizat, acid (acid citric), pudra de ceapa, aroma de fum, arome, condimente (chili, boia, piper), stabilizator (guma de xantan), conservant (sorbat de potasiu)

275g • 250 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 250kcal, grăsimi 15g, din care acizi grași saturați 5g, glucide 10g din care zaharuri 8g, proteine 20g, sare 1.5g

38 RON

Platouri Individuale

Platoul "Măcelarului"

Ingrediente Decongelate

200g ceafa de porc, 160g carnaciori semi-afumati(carne de porc, sare, zaharuri, condimente, muștar, stabilizatori fosfați, arome, antioxidanți erithorbat de sodiu, ascorbat de sodiu, acid ascorbic, acidifianți lactat de potasiu, dihacetat de sodiu, GDL, colorant carmin, conservanți acetat de sodiu, citrat de sodiu, gluten, ou, nuci)), arome naturale, conservant(nitrit de sodiu), 2 mici 120g(carne de vita 59%, carne de oaie 25%, apa, mix de condimente (sare, condimente (boia dulce, coriandru, boia iute), dextroză, preparat deshidratat (zaharoza), antioxidant (ascorbat de sodiu), ulei de floarea soarelui, colorant (carmin)), usturoi, agent de afanare (bicarbonat de sodiu)., 250g cartofi prajiti cu 50g branza de vaca(Lapte de vaca pasteurizat, sare, cheag, culturi lactice), 75g castraveti in otet, 75g mustar (apa, boabe de mustar 16% (de origine din ue si din afara ue), otet din alcool, zahar, sare, agent de ingrosare (guma de xantan), acidifiant (acid citric), condimente, colorant (beta-caroten)

810g • 250 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 250kcal, grăsimi 15g, din care acizi grași saturați 5g, glucide 15g din care zaharuri 2g, proteine 15g, sare 1.5g

OuăArahideLapteȚelinăMuștar

72 RON

Platoul "Crocant"

Ingrediente Decongelate

150g crispy din piept de pui(carne de pui 62%, faină de grâu fortificată cu fier si acid folic, ulei vegetal, apa, amidon, sare, faina de porumb, stabilizatori(trifosfat de sodiu, difosfat de sodiu), drojdie, condimente(pudra de usturoi, pudra de ceapa, piper alb)dextroza, agent de îngroșare(caragenan), 80g cascaval pane( crusta pesmet, faină de grâu, sare, drojdie, colorant(extract de paprika), amestec de ardei roșu(praf de ardei, extract ardei), 73% cașcaval trapist (lapte, sare, culturi lactice, cheag microbian), ulei de floarea soarelui, amidon porumb), 80g cuburi din pulpa de pui pane(carne din pulpa de pui (65%), ulei vegetal (seminte de bumbac si/sau floarea soarelui si/sau orez si/sau soia), faina de grau fortificata cu fier si acid folic, apa, amidon de tapioca, sare, pudra de sos de soia, zahar, potentiator de aroma e621, condimente (usturoi, ghimbir, ceapa, piper negru), stabilizatori (e451i, e452i), agenti de afanare (e500ii, e450i), agenti de ingrosare (e415, e412), praf de albus de ou, lapte degresat), 250g cartofi prăjiți cu cașcaval (lapte de vaca pasteurizat, sare, cheag, culturi lactice, agent de intarire: clorura de calciu.), 100g salata mixta(salata, roșii, castraveți) si 75g sosul casei( iaurt, oregano, usturoi)

735g • 250 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 250kcal, grăsimi 15g, din care acizi grași saturați 5g, glucide 20g din care zaharuri 2g, proteine 10g, sare 1.5g

GlutenOuăSoiaLapteȚelinăMuștarLupin

62 RON

Platoul "Souvlaki" cu porc Iberico

Ingrediente Decongelate

150g (4 frigarui) de porc iberico , 250g cartofi prajiti, 100g salata mixta ( salata, rosii, castraveti), 150g pâinică proaspătă ( faina, apa, drojdie, sare, ulei), 75g sos tzatziki (iaurt grecesc, usturoi, oregano, otet, marar tocat, ulei masline, castraveti)

725g • 230 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 230kcal, grăsimi 12g, din care acizi grași saturați 3g, glucide 22g din care zaharuri 2g, proteine 8g, sare 0.8g

GlutenLapteMuștar

62 RON

Preparate Pentru Copii

Cascaval Pane cu Cartofi Prajiti si Ketchup

Ingrediente Decongelate

200g cascaval pane(Crusta {pesmet [faina de GRAU, sare, drojdie, colorant (extract de paprika)], apa, faina de GRAU, sare, amestec de ardei rosu (praf de ardei, extract de ardei)}, cascaval trapist (38%) (LAPTE, sare, culturi lactice, cheag microbian), apa, ulei de floarea soarelui, amidon de porumb) si 250g cartofi naturali prajiti si 75g ketchup (Apa, zahar, pasta de tomate (6%), amidon modificar din porumb, otet din alcool, sare iodata, stabilizator ( guma de xantan), aroma de ketchup, conservanti ( benzonat de sodiu, sorbat de potasiu).)

525g • 250 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 250kcal, grăsimi 15g, din care acizi grași saturați 5g, glucide 20g din care zaharuri 3g, proteine 8g, sare 1.2g

GlutenLapte

36 RON

Mamaliguta cu Branza de Vaci si Smantana

250g mamaliga ( malai, apa, sare), 100g branza de vaci (lapte de vaca degresat pasteurizat, culturi lactice selectionate), 150g smantana ( lapte pasteurizat, grasime din lapte, proteine din lapte, cultura de fermentare)

500g • 150 kcal / 100g

(per 100g) Valoare energetica: 150kcal / 630kJ; Grasimi: 10g; Acizi grasi saturati: 6g; Glucide: 15g; Zaharuri: 0.7g; Proteine: 6g; Sare: 0.7g

Lapte

32 RON

Crispy din Piept de Pui cu Cartofi Prajiti si Sosul Casei

Ingrediente Decongelate

4 bucati (220g) file de pui 68%, pane (faina: grau, porumb; amidon: grau, grau modificat; apa, gluten de grau, sare, ulei de floarea soarelui, albumina din ou, zer praf, dextroza, extract de turmeric, drojdie, condimente (piper negru, piper alb) agenti de afanare: pirofosfat de sodiu, carbonat de amoniu, carbonat de sodiu], sare, aroma naturala (piper alb, ardei capia), maltodextrina, ulei de floarea soarelui, extract de drojdie, condiment (fenicul), usturoi uscat, stabilizator: pirofosfat de sodiu, antioxidant: izo-ascorbinat de sodiu), 250g cartofi prajiti si 75g sosul casei (iaurt, oregano, usturoi)

495g • 250 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 250kcal, grăsimi 15g, din care acizi grași saturați 3g, glucide 20g din care zaharuri 2g, proteine 10g, sare 1.2g

GlutenOuăLapteMuștar

44 RON

Smashed Burgeri si Sandwich-Uri

Smashed Burger "Scufundat in Cheddar" & Cartofi Prăjiți

Ingrediente Decongelate

2x 80g(palina vita (75% carne, 25% grasime)), 2 felii cheddar (cedar 60%, branzeturi, lapte degresat, lapte praf degresat, unt, sare), 20g ceapa, 50g sos ( maioneza(ulei vegetal de rapiță (69%), apă, gălbenuș de ou (5%), oțet din alcool (4%), zahăr, sare, agent de îngroșare (gumă xantan), concentrat de suc de lămâie, aromă, antioxidant (calciu disodic edta), extract de paprika), ketchup(rosii, , otet, zahar, sare, condimente și extract de plante aromate (contine telina), ceapa caramelizata, castraveți murati, sos worchestershire(otet din alcool, melasa, otet de malt (orz), apa, zahar, suc de tamarind, sare, ceapa, hamsii (peste), usturoi, arome, condimente), usturoi, boia afumată, chilli), 75h chifla brioche (faina de grau fortificata (faina de grau, fier, niacina, tiamina, riboflavina, acid folic), lapte degresat, cartofi reconstituiti (8.5%), drojdie, zahar, sirop de trestie de zahar, gluten din grau, faina de grau fermentata, ulei de floarea soarelui, sare, unt (lapte), emulgatori (e471, e472e, e481), agent de crestere (e341), conservant (e282), stabilizator (e412), antioxidant (e300), coloranti (e160b, e100), seminte de susan, alfa-amilaza.), 150g sos cheddar(apa, cedar 39%, unt, amidon modificat, saruri de topire: citrati de sodiu si polifosfati, sare, otet din vin, proteine din lapte, aroma (contine lapte), agent de ingrosare: guma de xantan, conservant: acid sorbic, coloranti: extract de ardei rosu si caroteni) si 250g cartofi prăjiți

650g • 290 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 290kcal, grăsimi 18g, din care acizi grași saturați 8g, glucide 22g din care zaharuri 3g, proteine 9g, sare 1.2g

GlutenOuăArahideSoiaLapteȚelinăMuștarSusan

65 RON

Truffle Double Smashed Burger & Cartofi Prăjiți

Ingrediente Decongelate

2x 80g(palina vita (75% carne, 25% grasime)), 2 felii cheddar (cedar 60%, branzeturi, lapte degresat, lapte praf degresat, unt, sare), 20g ceapa, 25g sos truffe si maioneza, 25g sos secret ( maioneza(ulei vegetal de rapiță (69%), apă, gălbenuș de ou (5%), oțet din alcool (4%), zahăr, sare, agent de îngroșare (gumă xantan), concentrat de suc de lămâie, aromă, antioxidant (calciu disodic edta), extract de paprika), ketchup(rosii, , otet, zahar, sare, condimente și extract de plante aromate (contine telina), ceapa caramelizata, castraveți murati, sos worchestershire(otet din alcool, melasa, otet de malt (orz), apa, zahar, suc de tamarind, sare, ceapa, hamsii (peste), usturoi, arome, condimente), usturoi, boia afumată, chilli), 75h chifla brioche (faina de grau fortificata (faina de grau, fier, niacina, tiamina, riboflavina, acid folic), lapte degresat, cartofi reconstituiti (8.5%), drojdie, zahar, sirop de trestie de zahar, gluten din grau, faina de grau fermentata, ulei de floarea soarelui, sare, unt (lapte), emulgatori (e471, e472e, e481), agent de crestere (e341), conservant (e282), stabilizator (e412), antioxidant (e300), coloranti (e160b, e100), seminte de susan, alfa-amilaza.), 150g sos cheddar(apa, cedar 39%, unt, amidon modificat, saruri de topire: citrati de sodiu si polifosfati, sare, otet din vin, proteine din lapte, aroma (contine lapte), agent de ingrosare: guma de xantan, conservant: acid sorbic, coloranti: extract de ardei rosu si caroteni) si 250g cartofi prăjiți

500g • 280 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 280kcal, grăsimi 18g, din care acizi grași saturați 7g, glucide 22g din care zaharuri 3g, proteine 8g, sare 1.2g

GlutenOuăArahideSoiaLapteȚelinăMuștarSusan

58 RON

Royale Double Smashed Burger & Cartofi Prăjiți

Ingrediente Decongelate

2x 80g(palina vita (75% carne, 25% grasime)), 2 felii cheddar (cedar 60%, branzeturi, lapte degresat, lapte praf degresat, unt, sare), 50g dulceata ceapa, 40g branza brie, 50g sos secret ( maioneza(ulei vegetal de rapiță (69%), apă, gălbenuș de ou (5%), oțet din alcool (4%), zahăr, sare, agent de îngroșare (gumă xantan), concentrat de suc de lămâie, aromă, antioxidant (calciu disodic edta), extract de paprika), ketchup(rosii, , otet, zahar, sare, condimente și extract de plante aromate (contine telina), ceapa caramelizata, castraveți murati, sos worchestershire(otet din alcool, melasa, otet de malt (orz), apa, zahar, suc de tamarind, sare, ceapa, hamsii (peste), usturoi, arome, condimente), usturoi, boia afumată, chilli), 75h chifla brioche (faina de grau fortificata (faina de grau, fier, niacina, tiamina, riboflavina, acid folic), lapte degresat, cartofi reconstituiti (8.5%), drojdie, zahar, sirop de trestie de zahar, gluten din grau, faina de grau fermentata, ulei de floarea soarelui, sare, unt (lapte), emulgatori (e471, e472e, e481), agent de crestere (e341), conservant (e282), stabilizator (e412), antioxidant (e300), coloranti (e160b, e100), seminte de susan, alfa-amilaza.), 150g sos cheddar(apa, cedar 39%, unt, amidon modificat, saruri de topire: citrati de sodiu si polifosfati, sare, otet din vin, proteine din lapte, aroma (contine lapte), agent de ingrosare: guma de xantan, conservant: acid sorbic, coloranti: extract de ardei rosu si caroteni) si 250g cartofi prăjiți

550g • 290 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 290kcal, grăsimi 18g, din care acizi grași saturați 7g, glucide 22g din care zaharuri 3g, proteine 9g, sare 1.2g

GlutenOuăArahideSoiaLapteȚelinăMuștarSusan

58 RON

Egg Double Smashed Burger & Cartofi Prăjiți

Ingrediente Decongelate

2x 80g(palina vita (75% carne, 25% grasime)), 2 felii cheddar (cedar 60%, branzeturi, lapte degresat, lapte praf degresat, unt, sare), 1 ou prăjit, 50g sos secret ( maioneza(ulei vegetal de rapiță (69%), apă, gălbenuș de ou (5%), oțet din alcool (4%), zahăr, sare, agent de îngroșare (gumă xantan), concentrat de suc de lămâie, aromă, antioxidant (calciu disodic edta), extract de paprika), ketchup(rosii, , otet, zahar, sare, condimente și extract de plante aromate (contine telina), ceapa caramelizata, castraveți murati, sos worchestershire(otet din alcool, melasa, otet de malt (orz), apa, zahar, suc de tamarind, sare, ceapa, hamsii (peste), usturoi, arome, condimente), usturoi, boia afumată, chilli), 30g bacon afumat, 75g chifla brioche (faina de grau fortificata (faina de grau, fier, niacina, tiamina, riboflavina, acid folic), lapte degresat, cartofi reconstituiti (8.5%), drojdie, zahar, sirop de trestie de zahar, gluten din grau, faina de grau fermentata, ulei de floarea soarelui, sare, unt (lapte), emulgatori (e471, e472e, e481), agent de crestere (e341), conservant (e282), stabilizator (e412), antioxidant (e300), coloranti (e160b, e100), seminte de susan, alfa-amilaza.), 150g sos cheddar(apa, cedar 39%, unt, amidon modificat, saruri de topire: citrati de sodiu si polifosfati, sare, otet din vin, proteine din lapte, aroma (contine lapte), agent de ingrosare: guma de xantan, conservant: acid sorbic, coloranti: extract de ardei rosu si caroteni) si 250g cartofi prăjiți

550g • 280 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 280kcal, grăsimi 18g, din care acizi grași saturați 7g, glucide 22g din care zaharuri 3g, proteine 8g, sare 1.2g

GlutenOuăArahideSoiaLapteȚelinăMuștarSusan

58 RON

Oklahoma Double Smashed Burger & Cartofi Prăjiți

Ingrediente Decongelate

2x 80g(palina vita (75% carne, 25% grasime)), 2 felii cheddar (cedar 60%, branzeturi, lapte degresat, lapte praf degresat, unt, sare), 50g sos secret ( maioneza(ulei vegetal de rapiță (69%), apă, gălbenuș de ou (5%), oțet din alcool (4%), zahăr, sare, agent de îngroșare (gumă xantan), concentrat de suc de lămâie, aromă, antioxidant (calciu disodic edta), extract de paprika), ketchup(rosii, , otet, zahar, sare, condimente și extract de plante aromate (contine telina), ceapa caramelizata, castraveți murati, sos worchestershire(otet din alcool, melasa, otet de malt (orz), apa, zahar, suc de tamarind, sare, ceapa, hamsii (peste), usturoi, arome, condimente), usturoi, boia afumată, chilli), 75h chifla brioche (faina de grau fortificata (faina de grau, fier, niacina, tiamina, riboflavina, acid folic), lapte degresat, cartofi reconstituiti (8.5%), drojdie, zahar, sirop de trestie de zahar, gluten din grau, faina de grau fermentata, ulei de floarea soarelui, sare, unt (lapte), emulgatori (e471, e472e, e481), agent de crestere (e341), conservant (e282), stabilizator (e412), antioxidant (e300), coloranti (e160b, e100), seminte de susan, alfa-amilaza.), 150g sos cheddar(apa, cedar 39%, unt, amidon modificat, saruri de topire: citrati de sodiu si polifosfati, sare, otet din vin, proteine din lapte, aroma (contine lapte), agent de ingrosare: guma de xantan, conservant: acid sorbic, coloranti: extract de ardei rosu si caroteni) si 250g cartofi prăjiți

500g • 280 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 280kcal, grăsimi 18g, din care acizi grași saturați 7g, glucide 22g din care zaharuri 3g, proteine 8g, sare 1.2g

GlutenOuăArahideSoiaLapteȚelinăMuștarSusan

55 RON

Sandwich “Pui Crispy” cu Cartofi Prăjiți si Sosul Casei

Ingrediente Decongelate

un sandwich urias din 200g lipie proaspata(apa, faina, drojdie, sare), 200g pui crispy(ile de pui 68%, pane (faina: grau, porumb; amidon: grau, grau modificat; apa, gluten de grau, sare, ulei de floarea soarelui, albumina din ou, zer praf, dextroza, extract de turmeric, drojdie, condimente (piper negru, piper alb) agenti de afanare: pirofosfat de sodiu, carbonat de amoniu, carbonat de sodiu], sare, aroma naturala (piper alb, ardei capia), maltodextrina, ulei de floarea soarelui, extract de drojdie, condiment (fenicul), usturoi uscat, stabilizator: pirofosfat de sodiu, antioxidant: izo-ascorbinat de sodiu)) si salata coleslaw(maioneza, morcovi, varza, oțet) servit alaturi de 250g cartofi proaspeti prajiti si 75g sosul casei (iaurt, oregano, usturoi)

875g • 250 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 250kcal, grăsimi 12g, din care acizi grași saturați 2g, glucide 28g din care zaharuri 2g, proteine 8g, sare 1.2g

GlutenOuăLapteMuștar

55 RON

Sandwich “Pui cu Bacon” cu Cartofi prăjiți si Sos Calypso

cel mai renumit sandwich din Dobrogea, o aparitie moderna dar foarte gustoasa compusa din 200g lipie coapta pe loc (faina, apa, drojdie, sare ) umpluta cu salata verde, 50g branza cheddar (lapte de vaca pasteurizat, sare, culturi lactice, colorant: beta caroten), 200g pui la gratar, 50g bacon afumat(Burta de porc, corector de aciditate E325, sare, zahar, stabilizator E451, antioxidant E316, conservant E250.), sos calypso (ketchup , maioneza , mustar . Ketchup 46, 6% [[apa , zahar , pasta de tomate , otet din alcool , amidon din porumb , sare , condimente si ierburi aromatice 0, 19% , antioxidanti = acid citric , conservanti = benzoat de sodiu si sorbat de potasiu) , cu 250g cartofi proaspeti prajiti si 75g sos calypso

875g • 250 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 250kcal, grăsimi 12g, din care acizi grași saturați 3g, glucide 25g din care zaharuri 3g, proteine 10g, sare 1.5g

GlutenOuăLapteMuștar

55 RON

Salate si Preparate Vegetariene

Salata Casei

100g rosii si 100g castraveti, 50g ardei, 50g ceapa, ulei de măsline EV, 100g telemea de vaca rasa (Lapte de vaca pasteurizat, culturi lactice selectionate, sare, cheag)

400g • 150 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 150kcal, grăsimi 12g, din care acizi grași saturați 4g, glucide 5g din care zaharuri 4g, proteine 6g, sare 1.5g

Lapte

34 RON

Hummous cu Busuioc servit alaturi de Paine Proaspăt Coaptă

250g hummus (200g naut, 20g pasta de susan, pesto( busuioc, parmesan (lapte, sare, cheag, ulei masline, muguri de pin), usturoi, ulei de masline, lamaie) 250g pâinică proaspătă si fierbinte ( 170g faina, 100g apa, drojdie, sare, ulei măsline)

500g • 250 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 250kcal, grăsimi 10g, din care acizi grași saturați 1.5g, glucide 30g din care zaharuri 2g, proteine 7g, sare 1.2g

GlutenArahideLapteFructe cu coajă lemnoasăSusan

36 RON

Hummous cu Trufe servit alaturi de Pâine Proaspăt Coaptă

250g hummus (200g naut, 20g pasta de susan, pasta de trufe ( 70% trufa asiatica (Tuber indicum), ulei de masline, suc de trufe (Tuber indicum), aroma naturala), usturoi, ulei de masline, lamaie) 250g Pâinica proaspăt coaptă( 170g faina, 100ml apa, drojdie, sare)

550g • 220 kcal / 100g

(per 100g) Valoare energetica: 220kcal / 919 kJ; Grasimi: 6.5g; Acizi grasi saturati: 1.8g; Glucide: 30g; Zaharuri: 1.5g; Proteine:7g; Sare: 1.2g

GlutenSusan

38 RON

Salata Greceasca Original Feta

100g branza Feta Grecia (lapte de oaie pasteurizat (97%) și lapte de capră pasteurizat (3%), , 130g rosii, 120g castraveti, 50g ceapa, 50g ardei gras, 50g masline, ulei de masline ev, oregano.

550g • 150 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 150kcal, grăsimi 12g, din care acizi grași saturați 5g, glucide 4g din care zaharuri 3g, proteine 5g, sare 1.5g

GlutenLapte

38 RON

Salata cu Brânză Halloumi la Grătar si Semințe de Dovleac

150g branza halloumi, 80g mix frunze (salata verde/baby spanac), 100g rosii, 50g ceapa verde, 20g seminte de dovleac coapte, dressing de vinaigrette (ulei măsline, oțet, muștar, miere de albine)

400g • 180 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 180kcal, grăsimi 14g, din care acizi grași saturați 6g, glucide 4g din care zaharuri 2g, proteine 10g, sare 1.5g

OuăPeșteLapteMuștarLupin

42 RON

Salata cu Ton si Porumb

100g ton bucati, 100g mix salata(salata verde/baby spanac), 50g porumb, 50g ceapa rosie, 50g masline, 50g ou fiert, lamaie, dressing vinaigrette.

400g • 150 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 150kcal, grăsimi 9g, din care acizi grași saturați 1.5g, glucide 8g din care zaharuri 2g, proteine 10g, sare 1g

OuăPeșteLapteMuștarLupin

44 RON

Salata Caesar

120g piept de pui cu marinada pesto (ulei de masline, busuioc, parmesan) la gratar, 100g salata iceberg, 80g sos caesar (parmesan, patrunjel, maioneza(Ulei de rapita (76%), apa (9, 6%), otet din alcool (5, 6%), zahar, galbenus de OU pasteurizat (3%), MUSTAR (apa, seminte de MUSTAR, otet din alcool, sare, arome, condimente), file anchois, usturoi, capere, apa minerala), 50g parmesan (lapte de vaca, sare, cheag), 50g crutoane

400g • 260 kcal / 100g

(per 100g) Valoare energetica: 260 kcal / 1087 kJ; Grasimi: 17g; Acizi grasi saturati: 6.8g; Glucide: 10g; Zaharuri: 3g; Proteine:13g; Sare: 0.9g

GlutenOuăPeșteLapteMuștar

44 RON

Salata Orientala

250g cartofi fierti, 100g castraveti murati, 50g ceapa, 100g masline kalamata, marar, ulei de masline ev

500g • 150 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 150kcal, grăsimi 10g, din care acizi grași saturați 1.5g, glucide 12g din care zaharuri 1g, proteine 2g, sare 2g

34 RON

Salata de Varza Alba cu Iz de Marar

130g varza alba, marar, ulei de floarea-soarelui, otet de mere, sare.

150g • 55 kcal / 100g

(per 100g) Valoare energetica: 55 kcal / 230 kJ; Grasimi: 3.5g; Acizi grasi saturati: 0.4g; Glucide: 5.5g; Zaharuri: 2.02g; Proteine:1.5g; Sare: 0.7g

12 RON

Salata de Castraveti in Otet

150g castraveti murati din saramura( apa, otet, marar, sare)

150g • 11 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 11kcal, grăsimi 0.1g, din care acizi grași saturați 0g, glucide 2.3g din care zaharuri 1.2g, proteine 0.5g, sare 1.2g

12 RON

Salata Coleslaw - Varianta Noastră

80g varza, 80g morcovi, 30g ceapa, pătrunjel, oțet de mere, deep smoke(apa, sirop de glucoza fructoza, piure de ceapa prajita 13% (ceapa 82%, zahar din trestie de zahar, sare de mare), sare, suc concentrat de ceapa 5.8%, sirop de glucoza, otet din alcool 3.9%, amidon din porumb, ulei vegetal de floarea soarelui, 1.3% zahar afumat (zahar, maltodextrina, fum), aroma de fum, arome), maioneza cu ou(ulei vegetal de rapiță (69%), apă, gălbenuș de ou (5%), oțet din alcool (4%), zahăr, sare, agent de îngroșare (gumă xantan), concentrat de suc de lămâie, aromă, antioxidant (calciu disodic edta), extract de paprika)

200g • 150 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 150kcal, grăsimi 12g, din care acizi grași saturați 1.5g, glucide 10g din care zaharuri 5g, proteine 1.5g, sare 0.8g

OuăArahideSoiaLapteMuștar

20 RON

Garnituri si Accesorii

Cartofi cu Parmezan, Usturoi si Verdeturi

250g cartofi prajiti, 50g parmesan (lapte, sare, cheag), usturoi, patrunjel , sare

300g • 250 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 250kcal, grăsimi 12g, din care acizi grași saturați 4g, glucide 30g din care zaharuri 1g, proteine 6g, sare 1.5g

Lapte

20 RON

Mamaliguta

malai, apa, sare

230g • 81 kcal / 100g

(per 100g) Valoare energetica:81 kcal / 339kJ; Grasimi: 05g; Acizi grasi saturati: 0g; Glucide:19 g; Zaharuri: 0g; Proteine:2g; Sare: 1g

8 RON

Cartofi Proaspeți Prajiti

Cartofi de casa

250g • 180 kcal / 100g

(per 100g) Valoare energetica: 180kcal / 753 kJ; Grasimi: 9g; Acizi grasi saturati:1.5 g; Glucide:27 g; Zaharuri: 0.5g; Proteine2.5:g; Sare:0.7 g

14 RON

Cartofi Natur

cartofi fierti, un cubulet de unt si patrunjel

250g • 118 kcal / 100g

(per 100g) Valoare energetica: 118kcal / 494kJ; Grasimi: 5g; Acizi grasi saturati:3 g; Glucide: 18g; Zaharuri: 0.5g Proteine:2g; Sare:0.5g

Lapte

14 RON

Piure de Cartofi

cartofi fierti, lapte, unt, sare

300g • 152 kcal / 100g

(per 100g) Valoare energetica: 152kcal /636 kJ; Grasimi: 11g; Acizi grasi saturati: 6.9g; Glucide: 12.4g; Zaharuri: 1.3g; Proteine:2g; Sare: 1g

Lapte

16 RON

Chifla Ciabatta

Ingrediente Decongelate

Faina de GRAU, apa, ulei de rapita, zahar; drojdie, sare iodata (sare, iodat de potasiu), gris (GRAU), GLUTEN (GRAU), antioxidant (acid ascorbic), faina de malt (GRAU).

90 • 156 kcal / 100g

(per 100g) Valoare energetica: 156kcal / 653 kJ; Grasimi: 1.2g; Acizi grasi saturati: 0g; Glucide:31 g; Zaharuri: 1g; Proteine:5.4g; Sare: 0.5g

Gluten

3 RON

Paine Prajita

1 felie (apa, faina, drojdie, sare)

20 • 30 kcal / 100g

(per 100g) Valoare energetica: 56kcal / 231 kJ; Grasimi: 10.2g; Acizi grasi saturati: 0g; Glucide:23 g; Zaharuri: 0.3g; Proteine:1.4g; Sare: 0.5g

Gluten

1 RON

Pâinea Casei Caldă

faina, apa, drojdie, sare, ulei

130g • 265 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 265kcal, grăsimi 3.5g, din care acizi grași saturați 0.5g, glucide 50g, din care zaharuri 1g, proteine 8g, sare 1.2g

Gluten

6 RON

Cartofi cu Parmezan, Usturoi si Verdeturi

250g cartofi prajiti, 50g parmesan (lapte, sare, cheag), usturoi, patrunjel , sare

300g • 250 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 250kcal, grăsimi 12g, din care acizi grași saturați 4g, glucide 30g din care zaharuri 1g, proteine 6g, sare 1.5g

Lapte

20 RON

Cartofi "loaded"

200g cartofi prajiti, 100g sos cheddar(apa, cedar 39%, unt, amidon modificat, saruri de topire: citrati de sodiu si polifosfati, sare, otet din vin, proteine din lapte, aroma (contine lapte), agent de ingrosare: guma de xantan, conservant: acid sorbic, coloranti: extract de ardei rosu si caroteni), 20g ceapa crispy si 30g bacon afumat (burta de porc, corector de aciditate e325, sare, zahar, stabilizator e451, antioxidant e316, conservant e250.)

350g • 250 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 250kcal, grăsimi 15g, din care acizi grași saturați 6g, glucide 22g din care zaharuri 1g, proteine 7g, sare 1.5g

OuăLapte

28 RON

Legume de Sezon la Plita

Ingrediente Decongelate

broccoli, dovlecei, vinete, ceapa, ardei rosu si galben

220g • 50 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 50kcal, grăsimi 2g, din care acizi grași saturați 0.3g, glucide 7g, din care zaharuri 3g, proteine 2g, sare 0.5g

18 RON

Desert

Tiramisu Homemade

Dupa rețetă originală cu Oua, zahăr si mascarpone(dmantana din lapte pasteurizata, corector de aciditate: acid citric), pișcoturi (Făină de grâu, zahăr, ouă proaspete 26%, agenți de creștere: carbonat acid de sodiu, carbonat acid de hidrogen amoniu, sirop de glucoza, arome naturale, sare) si cafea espresso .

150g • 300 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 300kcal, grăsimi 20g, din care acizi grași saturați 12g, glucide 25g din care zaharuri 18g, proteine 5g, sare 0.2g

GlutenOuăLapte

26 RON

Inghetata de Vanilie cu Dulceata de Trandafiri

180g inghetata e vanilie (apa, lapte degresat reconstituit, smantana, zahar, sirop de glucoza, proteine din lapte, emulsifianti: mono- si digliceride ale acizilor grasi saturati, agenti gelatinizanti: guma din seminte de carubba, guma de guar, aroma naturala de vanilie de madagascar, pastaie de vanilie de madagascar, colorant: caroteni) si 30g dulceata de trandafiri ( petale de trandafiri,zahar tos, zeama de lamaie, apa)

210g • 156.32 kcal / 100g

(per 100g) Valoare energetica: 156.32 kcal / 1452 kJ; Grasimi: 36.23g; Acizi grasi saturati: 4.98g; Glucide: 9.82g; Zaharuri: 13.12g; Proteine:2.3g; Sare: 0.2g

SoiaLapte

26 RON

Lava Cake cu Inghetata de vanilie

Ingrediente Decongelate

150g lava cake (oua (22%), ciocolata (zahar, masa de cacao, unt de cacao, emulsifiant: lecitina de soia, aroma de vanilie), zahar, apa, unt ( contine lapte), faina de grau (gluten), ulei vegetal nehidrogenat de cocos, pudra de cacao (1, 9%), lapte praf integral) si 100g inghetata ((apa, lapte degresat reconstituit, smantana, zahar, sirop de glucoza, proteine din lapte, emulsifianti: mono- si digliceride ale acizilor grasi saturati, agenti gelatinizanti: guma din seminte de carubba, guma de guar, arome naturale, colorant: caroteni)

150/100g • 256.32 kcal / 100g

(per 100g) Valoare energetica: 256.32 kcal / 2134 kJ; Grasimi: 36.89g; Acizi grasi saturati: 8.87g; Glucide: 22.21g; Zaharuri: 17.2g; Proteine:2.8g; Sare: 1g

GlutenOuăSoiaLapte

28 RON

Portokalopita

placinta in straturi, cu oua, iaurt grecesc, ulei, sirop din portocale, apa si zahăr

200g • 250 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 250kcal, grăsimi 12g, din care acizi grași saturați 2g, glucide 32g din care zaharuri 20g, proteine 4g, sare 0.2g

GlutenLapte

28 RON

Tarta cu Smochine, Nuci si Alune

Ingrediente Decongelate

crema de patiserie: apa, lapte praf integral si degresat, zahar, frisca, ulei de cocos, dextroza, galbenus de ou, amidon modificat, emulgatori: mono- si digliceride ale acizilor grasi, esteri lactici ai mono- si digliceridelor acizilor grasi, monostearat de polioxietilen sorbitan (polisorbat 60); stabilizatori: caragenan, guma de xantan; sare, agent de rezistenta: clorura de calciu; coloranti: beta-caroten; arome si esente naturale. aluat fraged (crusta de patiserie): faina de grau, zahar, oua, grasime vegetala de palmier, apa, ulei vegetal de rapita, unt concentrat, zer praf, emulgatori: mono- si digliceride ale acizilor grasi, lecitina de floarea-soarelui; sare, miere, agent de dospire: bicarbonat de amoniu; aroma, conservant: sorbat de potasiu; corector de aciditate: acid citric; antioxidanti: extract bogat in tocoferol, esteri ai acidului gras al acidului ascorbic; colorant: caroteni. fructe: smochine (15%), nuci (8%) si alune (2%). jeleu de acoperire: izoglucoza, zahar lichid, agent de gelificare: caragenan, agar-agar; corector de aciditate: acid citric; conservant: sorbat de potasiu. blat pandispan: faina de grau, zahar, oua, apa, emulgator: mono- si digliceride ale acizilor grasi, agenti de dospire: difosfat disodic si bicarbonat de sodiu, umectant: glicerol, conservant: sorbat de potasiu; sare, arome. sirop nealcoolic: apa, zahar invertit, zahar, sirop de glucoza, arome

120g • 350 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 350kcal, grăsimi 18g, din care acizi grași saturați 8g, glucide 42g din care zaharuri 25g, proteine 4g, sare 0.3g

GlutenOuăArahideLapteFructe cu coajă lemnoasă

26 RON

Cheesecake Basque

Ingrediente Decongelate

150g (o felie) de cheesecake (51.62% crema de branza: (crema de branza, proteina din lapte, sare), smantana pentru frisca ((36% grasime (crema de lapte, stabilizator e407), ou uht, zahar, amidon de porumb, sare, aroma de vanilie)servit cu sos cald de caramel sărat ( zahar, unt si smântână pentru frișcă(smantana (lapte), stabilizator: caragenan), sare)

200g • 350 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 350kcal, grăsimi 18g, din care acizi grași saturați 8g, glucide 42g din care zaharuri 25g, proteine 4g, sare 0.3g

GlutenOuăArahideLapteFructe cu coajă lemnoasăSusan

29 RON

Nu am găsit nimic de genul... 🤔

Menu language

Alergeni conținuți de produsul "-"

Detalii

Restaurant "Marea Neagră"

Meniu