Cereale care conțin gluten obținute din grâu, secară, orz, grâu spelt, grâu dur sau hibrizi ai acestora și produse derivate
B
Crustacee și produse derivate
C
Ouă și produse derivate
D
Pește și produse derivate
E
Arahide și produse derivate
F
Soia (pd) și produse derivate
G
Lapte și produse derivate (incl. lactoză)
H
Fructe cu coajă lemnoasă, adică: migdale, alune de pădure, nuci de Brazilia, fistic, nuci de macadamia și nuci de Queensland, precum și produse derivate
I
Țelină și produse derivate
J
Muștar și produse derivate
K
Semințe de susan și produse derivate
L
Dioxidul de sulf și sulfiți în concentrații mai mari de 10mg/kg sau 10mg/litru în SO2 total.
vinete coapte, roșii, ceapă roșie, ulei de floarea soarelui, sare.
170/50/30/5
39 RON
Salata Caesar
salata iceberg crocanta, piept de pui, dressing cremos cu ou, muștar, sos worcester, zeamă de lămâie, anșoa, crutoane
270 gr
45 RON
Măsline pane crocante, servite cu tzatziki
Măsline verzi, pesmet, ou, lapte, făină, sos tzatziki, iaurt grecesc, castravete, usturoi, zeamă de lamâie, ulei de măsline, mărar, pătrunjel, sare, piper.
150/50g
OuăLapte
35 RON
Salată Transilvania cu pulpă de rața rumenită și dressing de rodie
pulpă de rață, confiata salată mixt roșii, dovlecei, ardei capia copt, ulei de măsline, suc de rodii, boabe de muștar, sare, piper, semințe de dovleac.
270 gr
45 RON
🍲 SUPE ȘI CIORBE
⭐ Cremă aromată de Hribi de padure
supă de legume, hribi, ciuperci champinion, cimbrișor, ceapă, vin, trufe, unt, sare, piper, crutoane de pâine, parmezan.
200/30/50 • 85 kcal / 100g
(per 100g) Valoare Energetică: 85kcal, grăsimi 5,2g, din care acizi grași saturați 3,1g, glucide 6,8g din care zaharuri 1,5g, proteine 2,5g, sare 0,7g.
Lapte
35 RON
Gulaș Regal
Picant
supă consistentă de vită cu ceapă, ardei capia, cartofi și morcov, aromată cu usturoi, chimen și boia dulce-iute, servită cu găluște pufoase din griș. o reinterpretare regală a tradiției, cu gust intens și aromă autentică de munte.
300/60/50 gr
GlutenOuăȚelină
35 RON
Ciorbă de Burtă.
supă de oase vită, burtă de vită, smântână, gălbenuș de ou, gogoșari murați, morcovi, sare, piper.