Cereale care conțin gluten obținute din grâu, secară, orz, grâu spelt, grâu dur sau hibrizi ai acestora și produse derivate
B
Crustacee și produse derivate
C
Ouă și produse derivate
D
Pește și produse derivate
E
Arahide și produse derivate
F
Soia (pd) și produse derivate
G
Lapte și produse derivate (incl. lactoză)
H
Fructe cu coajă lemnoasă, adică: migdale, alune de pădure, nuci de Brazilia, fistic, nuci de macadamia și nuci de Queensland, precum și produse derivate
I
Țelină și produse derivate
J
Muștar și produse derivate
K
Semințe de susan și produse derivate
L
Dioxidul de sulf și sulfiți în concentrații mai mari de 10mg/kg sau 10mg/litru în SO2 total.
M
Lupin și produse derivate
N
Moluște și produse derivate
Detalii
Dușan și fiul Reșita Sud
Meniu
BarMeniu Bar
RestaurantMeniu Restaurant
Mic Dejun
Delicii Traditionale
Main courses
Dishes
Pasta
Burger
Salate
Garnituri
Sosuri
Salate de insotire
Desert
Mic Dejun
Ospăț de Zori
Mămăligă prăjită, ou prăjit, bacon afumat prăjit, sos roșu, brânza telemea, sare
360g • 330 kcal / 100g
(per 100g) Valoare Energetică: 330kcal, grăsimi 28g, din care acizi grași saturați 7,5g, glucide 13g din care zaharuri 2,5g, proteine 9,5g, sare 1,8g.
OuăLapte
35 RON
Ospăț de Zori Veggie
Mămăligă prăjită, ou prăjit, sos roșu, parmezan, sare
310g • 330 kcal / 100g
(per 100g) Valoare Energetică: 330kcal, grăsimi 28g, din care acizi grași saturați 6g, glucide 13g din care zaharuri 3g, proteine 9g, sare 1.2g.
OuăLapte
31 RON
Omelettino
Ou, șuncă presată, brânza de burduf, roșii, busuioc, ulei de măsline
320g • 271 kcal / 100g
(per 100g) Valoare Energetică: 271kcal, grăsimi 23g, din care acizi grași saturați 8g, glucide 2g din care zaharuri 1,5g, proteine 14g, sare 1,2g.
OuăLapte
30 RON
Avocado Toast
Avocado, pâine prăjită, ou prăjit, sare, piper, condimente
350g • 352 kcal / 100g
(per 100g) Valoare Energetică: 352kcal, grăsimi 26,7g, din care acizi grași saturați 5,2g, glucide 19,8g din care zaharuri 2,1g, proteine 11,1g, sare 1,2g.
Ouă
30 RON
Delicii Traditionale
Sarmale cu Smântână și Mămăliguță
Varză, carne tocată de porc, orez, afumătură, ceapă, mălai, smântănă, rosii, pastă tomate , sare, piper, boia, mărar, foi dafin
550g • 216 kcal / 100g
(per 100g) Valoare Energetică: 216kcal, grăsimi 14,2g, din care acizi grași saturați 5,6g, glucide 14,5g din care zaharuri 2,9g, proteine 7,9g, sare 1,2g.
Lapte
40 RON
Deliciul Bucătarului
Mămăligă, cârnați de casă, slănină, brânza de burduf, ou prăjit, sare
450g
Ouă
37 RON
Supa Cremă / Ciorba Zilei - Întreabă Ospătarul
300ml
OuăLapteȚelină
25 RON
Main courses
Șnițel Parizian
Piept de pui, ou, pesmet, panko, făină, sare, salată verde
250g • 218 kcal / 100g
(per 100g) Valoare Energetică: 218kcal, grăsimi 9,7g, din care acizi grași saturați 2,5g, glucide 9,3g din care zaharuri 0,7g, proteine 24,9g, sare 0,8g.
GlutenOuă
35 RON
Șnițel de Porc
Cotlet de porc, ou, făina, sare, salată verde
250g • 271 kcal / 100g
(per 100g) Valoare Energetică: 271kcal, grăsimi 17,2g, din care acizi grași saturați 4,6g, glucide 11,4g din care zaharuri 0,7g, proteine 18,3g, sare 0,42g.
GlutenOuă
35 RON
Piept de Pui la Grătar
Piept de pui, sare, piper, salată verde
200g • 112.8 kcal / 100g
(per 100g) Valoare Energetică (kJ/kcal): 473.9 / 112.8, Grăsimi (g): 3.2 din care: Acizi grași saturați (g) 0.7, Glucide (g): 0.3 din care: Zaharuri (g): 0.3, Proteine (g): 20.7, Sare (g): 0.2
25 RON
Platoul Bucatarului
Piept de porc, cârnați de casă, piept de pui, cașcaval pane, pulpa de pui dezosată, cartofi, sare, gogoșari în oțet
750g • 330 kcal / 100g
(per 100g) Valoare Energetică: 330kcal, grăsimi 25,4g, din care acizi grași saturați 9,7g, glucide 8,9g din care zaharuri 0,7g, proteine 18,3g, sare 1,2g.
GlutenOuăLapte
85 RON
Dishes
Ceafă țigănească cu slănină și piure de cartofi
Ceafa porc, slănină, cartofi, gran cucina, unt, lapte, sare, condimente
550g • 384 kcal / 100g
(per 100g) Valoare Energetică: 384kcal, grăsimi 30,4g, din care acizi grași saturați 12,2g, glucide 14,8g din care zaharuri 1,5g, proteine 16,2g, sare 1,8g.
Lapte
45 RON
Tomahawk de porc cu sos gorgonzola și cartofi aurii
Ingrediente Decongelate
Tomahawk, gorgonzola, cartofi, gran cucina, sare, piper, nucșoară
500g • 398 kcal / 100g
(per 100g) Valoare Energetică: 398kcal, grăsimi 30,4g, din care acizi grași saturați 10,2g, glucide 15,6g din care zaharuri 0,7g, proteine 18,3g, sare 1,2g.
LapteFructe cu coajă lemnoasă
60 RON
Caracatiță aromatizată trasă la tigaie cu cartofi rumeniți și copți
Ingrediente Decongelate
Tentacule caracatiță, ulei măsline, sos, cartofi, sare
450g • 398 kcal / 100g
(per 100g) Valoare Energetică: 398kcal, grăsimi 28,7g, din care acizi grași saturați 4,2g, glucide 22,6g din care zaharuri 3,2g, proteine 12,4g, sare 1,8g.
CrustaceeOuăLapteMoluște
147 RON
Doradă cu Mămăligă Aurie
Ingrediente Decongelate
Doradă, mămăligă aurie, sare, piper
350g • 218 kcal / 100g
(per 100g) Valoare Energetică: 218kcal, grăsimi 9,7g, din care acizi grași saturați 2,1g, glucide 4,8g din care zaharuri 0,9g, proteine 28,4g, sare 1,2g.
(per 100g) Valoare Energetică: 324kcal, grăsimi 20,4g, din care acizi grași saturați 6,8g, glucide 18,3g din care zaharuri 1,2g, proteine 17,5g, sare 1,2g.
GlutenOuăLapte
55 RON
Crispy cu cartofi prăjiți și sos de usturoi
Piept de pui, fulgi de porumb, ou, făină, cartofi, usturoi, condimente
450g • 330 kcal / 100g
(per 100g) Valoare Energetică: 330kcal, grăsimi 22g, din care acizi grași saturați 5g, glucide 19g din care zaharuri 0,5g, proteine 18g, sare 1,2g.
(per 100g) Valoare Energetică: 374kcal, grăsimi 32,4g, din care acizi grași saturați 18,2g, glucide 8,9g din care zaharuri 4,1g, proteine 13,7g, sare 2,3g.
GlutenOuăLapte
35 RON
Aripioare de pui cu cartofi prăjiți și sos barbeque
Aripioare de pui, sos barbeque homemade, ketchup, sos soia, cartofi, usturoi, condimente
(per 100g) Valoare Energetică: 342kcal, grăsimi 26,7g, din care acizi grași saturați 10,2g, glucide 18,4g din care zaharuri 1,2g, proteine 9,6g, sare 1,2g.
GlutenOuăLapte
35 RON
Piept de Porc cu Piure de Cartofi
Piept porc, cartofi, lapte, unt, sare, condimente
500g • 217 kcal / 100g
(per 100g) Valoare Energetică: 217kcal, grăsimi 14,5g, din care acizi grași saturați 5,2g, glucide 12,4g din care zaharuri 0,8g, proteine 10,7g, sare 0,8g.
Lapte
40 RON
Coaste de porc cu cartofi fripți în untură
Coaste de porc, cartofi, condimente, glaze
450g • 541 kcal / 100g
(per 100g) Valoare Energetică: 541kcal, grăsimi 47,2g, din care acizi grași saturați 18,9g, glucide 15,4g din care zaharuri 0,5g, proteine 18,3g, sare 1,2g.
56 RON
Fritto Misto
Ingrediente Decongelate
Fructe de mare, făină, condimente
350g • 620 kcal / 100g
(per 100g) Valoare Energetică: 620kcal, grăsimi 55,3g, din care acizi grași saturați 25,6g, glucide 22,4g din care zaharuri 0,7g, proteine 14,2g, sare 1,2g.
(per 100g) Valoare Energetică: 184kcal, grăsimi 9,2g, din care acizi grași saturați 5,3g, glucide 18,6g din care zaharuri 0,4g, proteine 4,5g, sare 0,8g.
Lapte
45 RON
Risotto cu Fructe de Mare
Ingrediente Decongelate
Orez, ceapă, unt, parmezan, fructe de mare, vin alb, sare, piper
400g • 185 kcal / 100g
(per 100g) Valoare Energetică: 185kcal, grăsimi 7,2g, din care acizi grași saturați 3,1g, glucide 22,4g din care zaharuri 0,4g, proteine 7,9g, sare 0,8g.
CrustaceeLapte
60 RON
Fried Rice cu fructe de mare
Orez, ceapă, ardei roșu, morcov, ceapă verde, ou, sos soia, ulei susan, sos oyster, ulei de măsline, fructe de mare, sare, piper, usturoi, condimente
375g • 162 kcal / 100g
(per 100g) Valoare Energetică: 162kcal, grăsimi 4,8g, din care acizi grași saturați 0,7g, glucide 20,3g din care zaharuri 0,6g, proteine 8,4g, sare 1,2g.
CrustaceeOuăSoiaSusan
55 RON
Fried Rice cu pui
Orez, ceapă, ardei roșu, morcov, ceapă verde, ou, sos soia, ulei susan, sos oyster, ulei de măsline, piept de pui, sare, piper, usturoi, condimente
375g • 165 kcal / 100g
(per 100g) Valoare Energetică: 165kcal, grăsimi 4,8g, din care acizi grași saturați 0,9g, glucide 20,3g din care zaharuri 0,7g, proteine 8,9g, sare 0,6g.
OuăSoiaSusan
35 RON
Fried Rice cu carne de porc
Orez, ceapă, ardei roșu, morcov, ceapă verde, ou, sos soia, ulei susan, sos oyster, ulei de măsline, carne de porc, sare, piper, usturoi, condimente
375g • 215 kcal / 100g
(per 100g) Valoare Energetică: 215kcal, grăsimi 9,2g, din care acizi grași saturați 2,1g, glucide 23,4g din care zaharuri 1,2g, proteine 8,7g, sare 1,2g.
(per 100g) Valoare Energetică: 191kcal, grăsimi 9,7g, din care acizi grași saturați 1,6g, glucide 4,3g din care zaharuri 2,1g, proteine 20,5g, sare 0,8g.
(per 100g) Valoare Energetică: 342kcal, grăsimi 26,8g, din care acizi grași saturați 9,7g, glucide 8,4g din care zaharuri 3,2g, proteine 18,3g, sare 1,6g.
(per 100g) Valoare Energetică: 371kcal, grăsimi 17,2g, din care acizi grași saturați 6,7g, glucide 38,3g din care zaharuri 1,2g, proteine 16,5g, sare 1,2g.
GlutenOuăLapte
35 RON
Bolognese
Penne, carne tocată, sos roșu, ceapă, ardei roșu, ulei de măsline, parmezan, sare, piper, condimente
400g • 271 kcal / 100g
(per 100g) Valoare Energetică: 271kcal, grăsimi 13,5g, din care acizi grași saturați 4,2g, glucide 22,4g din care zaharuri 3,5g, proteine 11,8g, sare 1,2g.
(per 100g) Valoare Energetică: 320kcal, grăsimi 10,2g, din care acizi grași saturați 5,8g, glucide 48,3g din care zaharuri 1,5g, proteine 9,7g, sare 0,9g.
(per 100g) Valoare Energetică: 371kcal, grăsimi 13,8g, din care acizi grași saturați 2,7g, glucide 51,2g din care zaharuri 1,4g, proteine 10,8g, sare 0,6g.
(per 100g) Valoare Energetică: 295kcal, grăsimi 17,2g, din care acizi grași saturați 5,1g, glucide 22,3g din care zaharuri 3,2g, proteine 13,5g, sare 1,6g.
(per 100g) Valoare Energetică: 654kcal, grăsimi 41,2g, din care acizi grași saturați 9,8g, glucide 58,4g din care zaharuri 8,2g, proteine 14,3g, sare 2,1g.
GlutenOuăLapte
45 RON
Plescavița mare
Chiflă, carne plescavița, roșii, castraveți murați, ceapă albă, ceapă roșie, sos alb, sos roșu
550g • 634 kcal / 100g
(per 100g) Valoare Energetică: 634kcal, grăsimi 35,2g, din care acizi grași saturați 12,4g, glucide 41,8g din care zaharuri 10,2g, proteine 35,7g, sare 2,3g.
GlutenOuăLapteMuștar
38 RON
Plescavita mică
Chiflă, carne plescavița, roșii, castraveți murați, ceapă albă, ceapă roșie, sos alb, sos roșu
400g • 632 kcal / 100g
(per 100g) Valoare Energetică: 632kcal, grăsimi 35,4g, din care acizi grași saturați 12,7g, glucide 48,3g din care zaharuri 14,2g, proteine 28,9g, sare 2,3g.
(per 100g) Valoare Energetică: 219kcal, grăsimi 12,4g, din care acizi grași saturați 2,7g, glucide 4,7g din care zaharuri 1,2g, proteine 22,3g, sare 1,6g.
(per 100g) Valoare Energetică: 92kcal, grăsimi 2,1g, din care acizi grași saturați 0,3g, glucide 12,4g din care zaharuri 2,5g, proteine 5,3g, sare 0,6g.
(per 100g) Valoare Energetică: 162kcal, grăsimi 7,2g, din care acizi grași saturați 1,2g, glucide 16,8g din care zaharuri 2,3g, proteine 6,9g, sare 1,1g.
GlutenOuăPeșteLapte
35 RON
Tuna & Rice Riviera (Servite Reci)
Orez, ton, ardei gras, capere, ceapă verde, praz, ulei de măsline, lime, unt, piper
300g • 215 kcal / 100g
(per 100g) Valoare Energetică: 215kcal, grăsimi 7,2g, din care acizi grași saturați 1,5g, glucide 28,4g din care zaharuri 0,8g, proteine 8,6g, sare 0,6g.
PeșteLapte
35 RON
Garnituri
Cartofi Natur
Cartofi, unt, sare, pătrunjel
300g • 143 kcal / 100g
(per 100g) Valoare Energetică: 143kcal, grăsimi 6,7g, din care acizi grași saturați 4,2g, glucide 18,9g din care zaharuri 0,8g, proteine 2,1g, sare 0,6g.
Lapte
8 RON
Cartof prăjiți
Cartofi, sare
200g • 580 kcal / 100g
(per 100g) Valoare Energetică: 580kcal, grăsimi 38g, din care acizi grași saturați 16g, glucide 52g din care zaharuri 0,5g, proteine 4g, sare 0,8g.
(per 100g) Valoare Energetică: 253kcal, grăsimi 15,4g, din care acizi grași saturați 2,5g, glucide 23,5g din care zaharuri 2,1g, proteine 4,7g, sare 0,8g.
15 RON
Piure de cartofi
Cartofi, lapte, unt, sare
300g • 85 kcal / 100g
(per 100g) Valoare Energetică: 85kcal, grăsimi 1,6g, din care acizi grași saturați 1g, glucide 15,7g din care zaharuri 1,5g, proteine 1,7g, sare 0,6g.
(per 100g) Valoare Energetică: 216kcal, grăsimi 10,2g, din care acizi grași saturați 2,3g, glucide 26,7g din care zaharuri 1,2g, proteine 2,9g, sare 0,6g.
LapteȚelină
13 RON
Sosuri
KETCHUP
Ketchup
50g • 70 kcal / 100g
(per 100g) Valoare Energetică: 70kcal, grăsimi 0,1g, din care acizi grași saturați 0g, glucide 17g din care zaharuri 15g, proteine 1,8g, sare 1,2g.
5 RON
Sos de usturoi Homemade
Maioneză homemade, usturoi, pătrunjel
50g • 687 kcal / 100g
(per 100g) Valoare Energetică: 687kcal, grăsimi 75g, din care acizi grași saturați 11g, glucide 2,5g din care zaharuri 0,5g, proteine 1,5g, sare 0,9g.
Ouă
5 RON
BBQ Homemade
Ketchup, sos barbeque, miere
50g • 130 kcal / 100g
(per 100g) Valoare Energetică: 130kcal, grăsimi 0,2g, din care acizi grași saturați 0,03g, glucide 31,2g din care zaharuri 24,8g, proteine 0,6g, sare 1,2g.
5 RON
Homemade Sriracha
Maioneză homemade, sos sriracha, praf chilli
50g • 322 kcal / 100g
(per 100g) Valoare Energetică: 322kcal, grăsimi 34,2g, din care acizi grași saturați 5,1g, glucide 3,9g din care zaharuri 2,2g, proteine 1,3g, sare 1,8g.
Ouă
5 RON
Salate de insotire
Salată de varză murată
Varză murată
200g • 17.2 kcal / 100g
(per 100g) Valoare Energetică (kJ/kcal): 72 / 17.2, Grăsimi (g): 0.2 din care: Acizi grași saturați (g) 0, Glucide (g): 2.2 din care: Zaharuri (g): 2, Proteine (g): 0.9, Sare (g): 0.8
11 RON
Salata de gogoșari
Gogoșari in oțet
200g • 30 kcal / 100g
(per 100g) Valoare Energetică: 30kcal, grăsimi 0,2g, din care acizi grași saturați 0g, glucide 6,8g din care zaharuri 6,8g, proteine 0,6g, sare 1,2g.
13 RON
Salată de castraveți murați
Castraveți murați
200g • 12 kcal / 100g
(per 100g) Valoare Energetică: 12kcal, grăsimi 0,2g, din care acizi grași saturați 0,04g, glucide 2,3g din care zaharuri 1,2g, proteine 0,6g, sare 1,2g.
11 RON
Salată de roșii și castraveți
Roșii, castraveți, ulei, oțet, sare
200g • 20 kcal / 100g
(per 100g) Valoare Energetică: 20kcal, grăsimi 0,2g, din care acizi grași saturați 0,03g, glucide 3,9g din care zaharuri 3,2g, proteine 0,9g, sare 0,02g.
12 RON
Desert
Clătite cu Miere și Nuci
Făină, ou, lapte, zahăr vanilat, zahăr, miez nucă, miere
300g • 409 kcal / 100g
(per 100g) Valoare Energetică: 409kcal, grăsimi 20,3g, din care acizi grași saturați 2,5g, glucide 50,4g din care zaharuri 39,2g, proteine 7,1g, sare 0,1g.
(per 100g) Valoare Energetică: 452kcal, grăsimi 24,3g, din care acizi grași saturați 5,1g, glucide 51,2g din care zaharuri 35,4g, proteine 6,7g, sare 0,3g.
GlutenOuăLapteFructe cu coajă lemnoasă
20 RON
Clătite cu gem de afine
Făină, ou, lapte, zahăr vanilat, zahăr, gem afine
300g • 224 kcal / 100g
(per 100g) Valoare Energetică: 224kcal, grăsimi 3,2g, din care acizi grași saturați 0,7g, glucide 44,8g din care zaharuri 35,2g, proteine 2,9g, sare 0,2g.
(per 100g) Valoare Energetică: 326kcal, grăsimi 18,4g, din care acizi grași saturați 6,2g, glucide 34,2g din care zaharuri 21,3g, proteine 8,1g, sare 0,5g.