Cereale care conțin gluten obținute din grâu, secară, orz, grâu spelt, grâu dur sau hibrizi ai acestora și produse derivate
B
Crustacee și produse derivate
C
Ouă și produse derivate
D
Pește și produse derivate
E
Arahide și produse derivate
F
Soia (pd) și produse derivate
G
Lapte și produse derivate (incl. lactoză)
H
Fructe cu coajă lemnoasă, adică: migdale, alune de pădure, nuci de Brazilia, fistic, nuci de macadamia și nuci de Queensland, precum și produse derivate
I
Țelină și produse derivate
J
Muștar și produse derivate
K
Semințe de susan și produse derivate
L
Dioxidul de sulf și sulfiți în concentrații mai mari de 10mg/kg sau 10mg/litru în SO2 total.
M
Lupin și produse derivate
N
Moluște și produse derivate
Detalii
Sam`s Lunch
Meniu
Starter
Salate
Signature Mains (By Josper)
Side
Burgers
Sosuri
Platouri
Desert
Cocktail-Uri
Driks
Starter
Tartar de Vita
mușchi de vita, gălbenuș de ou maturat, castraveți murați, cappere, ceapa verde, muștar dijon, pătrunjel, sare, piper
140 gr • 180 kcal / 100g
(per 100g) Valoare Energetică: 180kcal, grăsimi 12g, din care acizi grași saturați 4g, glucide 2g din care zaharuri 1g, proteine 17g, sare 1.5g
GlutenOuăSoiaMuștar
81 RON
Tartar de Vita cu Trufe
mușchi de vita, gălbenuș de ou maturat, castraveți murați, cappere, ceapa verde, muștar dijon, sare, piper, trufe
150 gr • 180 kcal / 100g
(per 100g) Valoare Energetică: 180kcal, grăsimi 12g, din care acizi grași saturați 4g, glucide 2g din care zaharuri 1g, proteine 16g, sare 1.5g
GlutenOuăSoiaMuștar
85 RON
Carpaccio de Vita
mușchi de vita, parmezan, ulei de măsline, cappere, rucola, roșii cherry, roșii uscate, sare piper
200 gr • 180 kcal / 100g
(per 100g) Valoare Energetică: 180kcal, grăsimi 12g, din care acizi grași saturați 3g, glucide 2g din care zaharuri 1g, proteine 18g, sare 1.2g
GlutenOuăLapteMuștar
75 RON
Oase Bărcuță
oase de vită, chimichurri
500 gr • 250 kcal / 100g
(per 100g) Valoare Energetică: 250kcal, grăsimi 20g, din care acizi grași saturați 8g, glucide 2g din care zaharuri 0.5g, proteine 15g, sare 1.5g