Închis

Castrum Pasta Bar

Meniu

BarMeniu Bar

RestaurantMeniu Restaurant

DeserturiDeserturi

ExtraExtra

Ulei de Măsline Castrum

Aperitive/Focaccia-Schiacciata

Paste Artizanale de Casă

Paste Artizanale cu Sosuri Autentice

Paste Artizanale de Casă: Umplute/Gratinate

Preparate Din Carne


1️⃣ ALEGE TIPUL DE PASTE PREFERAT
2️⃣ COMBINĂ-L CU SOSUL PREFERAT

Ulei de Măsline Castrum

Nou

Vegan

500ml ulei de măsline Castrum
Ulei de masline extravirgin (fructat mediu), categorie superioară obținut direct din măsline si exclusiv prin procedee mecanice.

500ml • 892 kcal / 100g

50 RON

Ulei de Măsline Castrum

Nou

Vegan

5l ulei de măsline Castrum
Ulei de masline extravirgin (fructat mediu), categorie superioară obținut direct din măsline si exclusiv prin procedee mecanice.

5l • 892 kcal / 100g

500 RON

Aperitive/Focaccia-Schiacciata

Platou rece cu Vită gătită lent

150g spată de vită gătită lent, 50g roșii cherry, Grana Padano D.O.P, 30g pesto de busuioc de casă, 30g sos citronette, rucola, 100g focaccia de casă.

400g • 290 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 290kcal, grăsimi 15g, din care acizi grași saturați 5g, glucide 24g din care zaharuri 2g, proteine 16g, sare 1.5g

GlutenLapteFructe cu coajă lemnoasă

89 RON

Platou rece cu porc gătit lent

Nou

150g ceafă de porc gătită lent, 10g rucola, 50g roșii cherry, 25g grana padano D.O.P, 30g pesto de busuioc de casă, 30g sos citronette, 100g focaccia de casă.

400g • 330 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 330kcal, grăsimi 22g, din care acizi grași saturați 8g, glucide 15g din care zaharuri 3g, proteine 18g, sare 1.2g.

GlutenLapteFructe cu coajă lemnoasă

78 RON

Platou cu Burrata

Nou

125g Burrata, 100g roșii cherry, pasta de măsline Kalamata, rucola, ulei de măsline Castrum, pesto de rucola (rucola, ulei de masline Castrum, Pecorino Romano D.O.P, Grana Padano D.O.P, usturoi, sare, piper, fresh de lămâie si migdale), pesto rosso (roșii uscate, Grana Padano D.O.P, Pecorino Romano D.O.P, busuioc, muguri de pin, usturoi si ulei de măsline Castrum), 100g focaccia de casă.

425g • 280 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 280kcal, grăsimi 22g, din care acizi grași saturați 7g, glucide 15g din care zaharuri 2g, proteine 8g, sare 1.5g

GlutenLapteFructe cu coajă lemnoasă

69 RON

Focaccia, Măsline marinate si Ulei de măsline Castrum

Nou

Vegetarian

Vegan

Picant

200g Focaccia, 100g măsline marinate, 50g ulei de măsline Castrum.

350g • 320 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 320kcal, grăsimi 15g, din care acizi grași saturați 2g, glucide 40g din care zaharuri 1g, proteine 6g, sare 1.5g

GlutenȚelină

34 RON

Focaccia Castrum

Nou

Focaccia 200g, guanciale copt 50g, brânză cremoasă de vaca 60g, rosii cherry 50g, pasta de masline kalamata 20g, cremă de trufe, rucola.

430g • 320 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 320kcal, grăsimi 16g, din care acizi grași saturați 6g, glucide 35g din care zaharuri 3g, proteine 10g, sare 1.5g

GlutenLapte

52 RON

Focaccia cu Salsiccia, Dovleac si Gorgonzola

Nou

Focaccia 200g, 70g gorgonzola, 150g salsiccia, 70g dovleac sau cartof dulce copt, rucola.

500g • 330 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 330kcal, grăsimi 18g, din care acizi grași saturați 6g, glucide 27g din care zaharuri 3g, proteine 15g, sare 1,2g.

GlutenLapte

55 RON

Focaccia cu Vită

Nou

Focaccia 200g, spată de vita gătită lent 80g, pesto de busuioc de casa 30g, roșii cherry 50g, Grana Padano D.O.P., rucola, sos citronette.*poza de prezentare

410g • 250 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 250kcal, grăsimi 12g, din care acizi grași saturați 4g, glucide 25g din care zaharuri 2g, proteine 12g, sare 1.5g

GlutenLapteFructe cu coajă lemnoasă

65 RON

Focaccia Beef-Gorgonzola

Nou

Focaccia 200g, spată de vită gătită lent 80g, gorgonzola D.O.P. 70g, rucola, sos citronette.*poza de prezentare.

380g • 290 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 290kcal, grăsimi 14g, din care acizi grași saturați 6g, glucide 28g din care zaharuri 1g, proteine 14g, sare 1.5g

GlutenLapte

49 RON

Focaccia cu Porc

Focaccia 200g, ceafă de porc gătită lent 80g, pesto de busuioc de casa 30g, roșii cherry 50g, Grana Padano D.O.P., rucola, sos citronette.

410g • 280 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 280kcal, grăsimi 14g, din care acizi grași saturați 4g, glucide 25g din care zaharuri 2g, proteine 12g, sare 1.2g

GlutenLapteFructe cu coajă lemnoasă

58 RON

Focaccia Porc-Cremoasă

Focaccia 200g, ceafă de porc gătită lent 80g, brânză cremoasă de vacă 60g, rucola, sos citronette.

370g • 290 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 290kcal, grăsimi 14g, din care acizi grași saturați 5g, glucide 28g din care zaharuri 1g, proteine 13g, sare 1.5g

GlutenLapte

45 RON

Focaccia Formaggiosa

Nou

Focaccia 200g, brânză cremoasă de vacă 25g, gorgonzola d.o.p. 25g, grana padano d.o.p 25g, pecorino roamano d.o.p. 25g, fior di latte 25g, provola affumicata 25g.

350g • 393 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 393kcal, grăsimi 22,5g, din care acizi grași saturați 14,3g, glucide 29,5g din care zaharuri 1,2g, proteine 21,7g, sare 2,3g.

GlutenLapte

41 RON

Focaccia cu Ricotta

Nou

Focaccia 200g, ricotta 80g, roșii cherry 50g, ulei de masline Castrum 20g, piper, pesto de rucola 30g (rucola, ulei de masline Castrum, Pecorino Romano D.O.P, grana padano D.O.P, usturoi, sare, piper, fresh de lămâie si migdale). *Poza de prezentare.

380g • 320 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 320kcal, grăsimi 18g, din care acizi grași saturați 4g, glucide 30g din care zaharuri 2g, proteine 9g, sare 1.2g

GlutenLapteFructe cu coajă lemnoasă

35 RON

Focaccia Tartufata

Nou

Focaccia 200g, fior di latte 50g, pastă de măsline kalamata 30g, crema de trufe, rucola, pesto rosso 30g (roșii uscate, Grana Padano D.O.P, Pecorino Romano D.O.P, busuioc, muguri de pin, usturoi si ulei de masline Castrum).

330g • 320 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 320kcal, grăsimi 15g, din care acizi grași saturați 4g, glucide 35g din care zaharuri 2g, proteine 10g, sare 1.5g

GlutenLapteFructe cu coajă lemnoasă

44 RON

Focaccia cu Burrata

Nou

Focaccia 200g, burrata 125g, pesto de busuioc de casă 30g, roșii cherry 50g, rucola, busuioc, ulei de măsline Castrum.

435g • 450 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 450kcal, grăsimi 27g, din care acizi grași saturați 10g, glucide 35g din care zaharuri 2g, proteine 18g, sare 1,2g.

GlutenLapteFructe cu coajă lemnoasă

59 RON

Focaccia Mediterranea

Nou

Focaccia 200g, pesto rosso 30g (rosii uscate, Grana Padano D.O.P, Pecorino Romano D.O.P, busuioc, muguri de pin, usturoi si ulei de măsline Castrum), pastă de măsline kalamata 30g, capere in otet, anghinare in ulei 30g, rucola, busuioc proaspat.
*poza de prezentare.

325g • 290 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 290kcal, grăsimi 14g, din care acizi grași saturați 3g, glucide 32g din care zaharuri 2g, proteine 7g, sare 1.5g

GlutenLapteFructe cu coajă lemnoasă

47 RON

Focaccia Salmonata

Focaccia 200g, somon afumat 50g, brânză cremoasă 60g, pastă de măsline kalamata 30g, rucola, oleaginoase, sos citronette.

370g • 352 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 352kcal, grăsimi 20g, din care acizi grași saturați 5,2g, glucide 29g din care zaharuri 3,5g, proteine 14g, sare 2,1g.

GlutenCrustaceePeșteLapteFructe cu coajă lemnoasăMoluște

50 RON

Focaccia All’antica

Nou

Picant

Focaccia 200g, anșoa 25g, Pecorino Romano D.O.P. 25g, ulei de masline Castrum, peperoncino (fulgi de ardei iute), oregano.*poza de prezentare

270g • 520 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 520kcal, grăsimi 28g, din care acizi grași saturați 6g, glucide 52g din care zaharuri 1g, proteine 15g, sare 2,5g.

GlutenCrustaceePeșteLapteMoluște

39 RON

Focaccia Tonnata

Nou

Focaccia 200g, ton in ulei 50g, 30g pesto rosso (rosii uscate, grana padano D.O.P, Pecorino Romano D.O.P, busuioc, muguri de pin, usturoi si ulei de masline Castrum), rucola 10, sos citronette 20g. *Poza de prezentare.

300g • 320 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 320kcal, grăsimi 15g, din care acizi grași saturați 2g, glucide 35g din care zaharuri 2g, proteine 12g, sare 1.5g

GlutenCrustaceePeșteLapteMoluște

43 RON

Focaccia cu Creveți

Nou

Ingrediente Decongelate

Focaccia 200g, creveți decorticati 50g, brânză cremoasă 60g, rosii cherry 50g, pesto de rucola 30g (rucola, ulei de masline Castrum, Pecorino Pomano d.o.p, Grana Padano d.o.p, usturoi, sare, piper, fresh de lămâie si migdale). *Poza de prezentare.

390g • 290 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 290kcal, grăsimi 14g, din care acizi grași saturați 4g, glucide 28g din care zaharuri 2g, proteine 12g, sare 1.5g

GlutenCrustaceePeșteLapteFructe cu coajă lemnoasăMoluște

45 RON

Paste Artizanale de Casă

Reginette Clasice

Vegetarian

Ingrediente: 120g reginette proaspete (40g ouă, 40g semola, 40g făină 00, 10g ulei de măsline Castrum, 1g sare).

200g • 371 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 371kcal, grăsimi 4,7g, din care acizi grași saturați 0,7g, glucide 69,4g din care zaharuri 1,4g, proteine 13,4g, sare 0,38g.

GlutenOuă

Reginette Verzi

Vegetarian

Ingrediente: 120g reginette verzi (40g ouă, 40g semola, 40g făină 00, 1g pudră de spanac, 1g sare, 10g ulei de măsline Castrum).

200g • 371 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 371kcal, grăsimi 4,7g, din care acizi grași saturați 0,7g, glucide 69,4g din care zaharuri 2,5g, proteine 13,5g, sare 0,6g.

GlutenOuă

Reginette Negre

Vegetarian

Ingrediente: 120g reginette negre ( 35g ouă, 35g semola, 35g făină 00, 5g cerneală de sepie, 1g sare, 10g ulei de măsline Castrum).

200g • 371 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 371kcal, grăsimi 4,5g, din care acizi grași saturați 0,7g, glucide 71,2g din care zaharuri 2,5g, proteine 13,1g, sare 1,2g.

GlutenCrustaceeOuăPeșteMoluște

Mezze Pappardelle clasice

ingrediente: 120g mezze pappardelle proaspete (40g ouă, 40g semola, 40g făină 00, 10g ulei de măsline castrum, 1g sare).

200g • 180 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 180kcal, grăsimi 5g, din care acizi grași saturați 1g, glucide 28g din care zaharuri 1g, proteine 6g, sare 0.5g

GlutenOuă

Mezze Pappardelle Verzi

ingrediente: 120g mezze pappardelle proaspete (40g ouă, 40g semola, 40g făină 00, 1g pudră de spanac, 1g sare, 10g ulei de măsline castrum).

200g • 180 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 180kcal, grăsimi 5g, din care acizi grași saturați 1g, glucide 28g, din care zaharuri 1g, proteine 6g, sare 0.5g

GlutenOuă

Mezze Pappardelle Negre

ingrediente: 120g mezze pappardelle proaspete (35g ouă, 35g semola, 35g făină 00, 5g cerneală de sepie, 1g sare, 10g ulei de măsline castrum).

200g • 250 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 250kcal, grăsimi 7g, din care acizi grași saturați 1g, glucide 36g din care zaharuri 1g, proteine 8g, sare 0.5g

GlutenCrustaceeOuăPeșteMoluște

Tagliatelle Clasice

Vegetarian

Ingrediente: 120g tagliatelle proaspete (40g ouă, 40g semola, 40g făină 00, 10g ulei de măsline Castrum, 1g sare).

200g • 350 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 350kcal, grăsimi 5,2g, din care acizi grași saturați 1,3g, glucide 65,8g din care zaharuri 1,5g, proteine 13,4g, sare 0,4g.

GlutenOuă

Tagliatelle Verzi

Vegetarian

Ingrediente: 120g tagliatelle proaspete (40g ouă, 40g semola, 40g făină 00, 1g pudră de spanac, 1g sare, 10g ulei de măsline Castrum).

200g • 371 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 371kcal, grăsimi 4,7g, din care acizi grași saturați 0,7g, glucide 68,4g din care zaharuri 1,4g, proteine 13,4g, sare 0,4g.

GlutenOuă

Tagliatelle Negre

Vegetarian

Ingrediente: 120g tagliatelle proaspete (35g ouă, 35g semola, 35g făină 00, 5g cerneală de sepie, 1g sare, 10g ulei de măsline Castrum).

200g • 371 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 371kcal, grăsimi 4,5g, din care acizi grași saturați 1,2g, glucide 69,4g din care zaharuri 2,5g, proteine 14,5g, sare 1,2g.

GlutenCrustaceeOuăPeșteMoluște

Gnocchi clasici cu cartofi

Vegetarian

Ingrediente: 200g gnocchi cu cartofi (100g cartofi, 30g semola, 30g făină 00, 40g ouă, 1g sare, 1g piper, 1g nucșoară, 7g Grana Padano D.O.P).

200g • 153 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 153kcal, grăsimi 3,5g, din care acizi grași saturați 1,7g, glucide 25,3g din care zaharuri 0,8g, proteine 4,5g, sare 0,6g.

GlutenOuăLapte

Gnocchi verzi cu cartofi

Vegetarian

Ingrediente: 200g gnocchi verzi cu cartofi (100g cartofi, 30g semola, 30g făină 00, 40g ouă, sare, piper, nucșoară, pudră de spanac ecologică, Grana Padano D.O.P).

200g • 153 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 153kcal, grăsimi 3,5g, din care acizi grași saturați 1,7g, glucide 25,3g din care zaharuri 0,8g, proteine 5,1g, sare 0,6g.

GlutenOuăLapte

Gnocchi negri cu cartofi

Vegetarian

Ingrediente: 200g gnocchi negri cu cartofi (100g cartofi, 30g semola, 30g făină 00, 40g ouă, sare, piper, nucșoară, cerneală de sepie, Grana Padano D.O.P).

200g • 169 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 169kcal, grăsimi 2,5g, din care acizi grași saturați 1,2g, glucide 32g din care zaharuri 1,5g, proteine 4,5g, sare 0,8g.

GlutenCrustaceeOuăPeșteLapteMoluște

Caserecce

Vegetarian

Ingrediente: 120g caserecce proaspete (35g ouă, 35g semola, 35g făină 00, 2g cerneală de sepie, 2g pudră de spanac ecologică, 1g sare, 10g ulei de măsline Castrum). Culoarea de la caserecce poate varia (albe, verzi, negre).

200g • 131 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 131kcal, grăsimi 2,5g, din care acizi grași saturați 0,4g, glucide 23,5g din care zaharuri 0,8g, proteine 5g, sare 0,6g.

GlutenCrustaceeOuăMoluște

Cavatelli

Vegetarian

Ingrediente: 120g cavatelli proaspeți ( 35g ouă, 35g semola, 35g făină 00, 2g cerneală de sepie, 2g pudră de spanac ecologică, 1g sare, 10g ulei de măsline Castrum). Culoarea de la cavatelli poate varia (albi, verzi, negri).

200g • 145 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 145kcal, grăsimi 3,5g, din care acizi grași saturați 0,6g, glucide 24g din care zaharuri 0,8g, proteine 4,5g, sare 0,4g.

GlutenCrustaceeOuăPeșteMoluște

Paste Artizanale cu Sosuri Autentice

Paste cu sos A.O.P. Aglio, Olio, Peperoncino...e Prezzemolo !

Vegetarian

Vegan

Picant

Paste la alegere, 40g ulei de măsline Castrum, usturoi, fulgi de ardei iute, pătrunjel proaspăt.

200g paste+70g sos • 250 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 250kcal, grăsimi 12g, din care acizi grași saturați 2g, glucide 30g din care zaharuri 1g, proteine 5g, sare 0.1g

GlutenCrustaceeOuăPeșteMoluște

39 RON

Paste cu sos de Unt, Salvie, Grana Padano D.O.P si Piper Negru

Paste la alegere, 55g unt 80%, salvie, Grana Padano D.O.P, piper negru.

200g paste+70g sos • 431 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 431kcal, grăsimi 45,3g, din care acizi grași saturați 28,9g, glucide 1,3g din care zaharuri 0,1g, proteine 6,7g, sare 0,6g.

GlutenCrustaceeOuăPeșteLapteMoluște

39 RON

Paste cu Pesto de Busuioc de Casă

Vegetarian

Paste la alegere, 50g busuioc proaspăt, Grana Padano D.O.P, Pecorino Romano D.O.P, usturoi, muguri de pin, 30g ulei de măsline Castrum, piper negru.

200g paste+100g sos • 593 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 593kcal, grăsimi 62,2g, din care acizi grași saturați 10,1g, glucide 2,3g din care zaharuri 0,6g, proteine 6,5g, sare 0,3g.

GlutenCrustaceeOuăPeșteLapteFructe cu coajă lemnoasăMoluște

62 RON

Paste cu Sos Pomodoro 🍅 & Basilico 🌿

Paste la alegere, 150g sos de roșii făcut din roșii proaspete cu ulei de măsline Castrum, usturoi, ceapă, rădăcinoase și busuioc proaspăt.

200g paste+150g sos • 72 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 72kcal, grăsimi 3,2g, din care acizi grași saturați 0,46g, glucide 8,6g din care zaharuri 5,1g, proteine 1,8g, sare 0,6g.

GlutenCrustaceeOuăPeșteLapteȚelinăMoluște

46 RON

Paste cu Sos de Dovlecei si Roșii Cherry

Nou

Vegetarian

Vegan

Paste la alegere, 100g zucchine sotate, 100g roșii cherry proaspete, busuioc proaspăt, usturoi, ulei de măsline Castrum, piper.

200g paste+170g sos • 53 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 53kcal, grăsimi 2,3g, din care acizi grași saturați 0,3g, glucide 6,5g din care zaharuri 4,7g, proteine 1,5g, sare 0,02g.

GlutenCrustaceeOuăPeșteLapteMoluște

46 RON

Paste cu Sos Pomodoro 🍅 & Burrata

Nou

Paste la alegere, 150g sos din roșii cherry proaspete, 125g burrata, busuioc proaspăt, ulei de măsline Castrum și piper.

200g paste+275g sos • 276 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 276kcal, grăsimi 22g, din care acizi grași saturați 10g, glucide 4g din care zaharuri 3g, proteine 14g, sare 0,6g.

GlutenCrustaceeOuăPeșteLapteȚelinăMoluște

57 RON

Paste cu Sos de Dovlecei și Burrata

Nou

Paste la alegere, 125g burrata, 100g dovlecei sotați, busuioc, Grana Padano D.O.P, muguri de pin, piper.

200g paste+230g sos • 294 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 294kcal, grăsimi 24g, din care acizi grași saturați 13g, glucide 4g din care zaharuri 3g, proteine 16g, sare 1g.

GlutenCrustaceeOuăPeșteLapteFructe cu coajă lemnoasăMoluște

70 RON

Paste cu sos Carbonara Autentica

Paste la alegere, 60g gălbenuș de ou, 30g Pecorino D.O.P, 60g guanciale, piper negru.

200g paste+150g sos • 384 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 384kcal, grăsimi 30,7g, din care acizi grași saturați 14,5g, glucide 1,3g din care zaharuri 0,3g, proteine 24,5g, sare 2,3g.

GlutenCrustaceeOuăPeșteLapteMoluște

59 RON

Paste cu Sos 7 Formaggi si cremă de Trufe

Paste la alegere, 35g smântână animală, Grana Padano D.O.P, Pecorino D.O.P, gorgonzola, provola affumicata, fior di latte, brânză cremoasă de vacă, cremă de trufe.

200g paste+100g sos • 350 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 350kcal, grăsimi 30g, din care acizi grași saturați 19g, glucide 4g din care zaharuri 1g, proteine 18g, sare 1.5g.

GlutenCrustaceeOuăPeșteLapteMoluște

45 RON

Paste cu Sos Puttanesca

Paste la alegere, 110 g sos de roșii, măsline kalamata, capere in oțet, anșoa in ulei, usturoi, busuioc proaspăt, oregano, piper si ulei de măsline Castrum.

200g paste+150g sos • 90 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 90kcal, grăsimi 4,5g, din care acizi grași saturați 0,6g, glucide 10,2g din care zaharuri 6g, proteine 1,8g, sare 2g.

GlutenCrustaceeOuăPeșteLapteȚelinăMoluște

48 RON

Paste cu Sos Amatriciana

Paste la alegere, 140g sos din roșii cherry, 50g guanciale, Pecorino Romano D.O.P, busuioc proaspăt, piper negru.

200g paste+220g sos • 145 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 145kcal, grăsimi 10g, din care acizi grași saturați 4,2g, glucide 6,5g din care zaharuri 4,5g, proteine 6,7g, sare 1,2g.

GlutenCrustaceeOuăPeșteLapteMoluște

59 RON

Paste cu Sos Bolognese

Paste la alegere, 100g sos de roșii (din roșii proaspete), 30g carne de vită tocată si cubulețe, 30g carne de porc tocată si cubulețe, rădăcinoase, usturoi, busuioc proaspăt, frunze de dafin, piper negru, boia dulce, ulei de măsline Castrum.

200g paste+200g sos • 143 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 143kcal, grăsimi 8,7g, din care acizi grași saturați 2,9g, glucide 7,2g din care zaharuri 4,5g, proteine 8,1g, sare 0,8g.

GlutenCrustaceeOuăPeșteLapteȚelinăMoluște

55 RON

Paste cu sos Ragu de Porc

Paste la alegere, 150g sos din roșii cherry proaspete, 50g ceafă de porc gătită lent, busuioc proaspat și usturoi.

200g paste+200g sos • 162 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 162kcal, grăsimi 9,8g, din care acizi grași saturați 3,4g, glucide 6,2g din care zaharuri 4,5g, proteine 10,3g, sare 0,8g.

GlutenCrustaceeOuăPeșteLapteȚelinăMoluște

47 RON

Paste cu Sos Ragu de Vită

Paste la alegere, 150g sos din roșii cherry proaspete, 50g spată de vită gătită lent, busuioc proaspăt, usturoi, ulei de măsline Castrum.

200g paste+200g sos • 162 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 162kcal, grăsimi 9,7g, din care acizi grași saturați 2,5g, glucide 4,8g din care zaharuri 3,2g, proteine 13,9g, sare 0,8g.

GlutenCrustaceeOuăPeșteLapteȚelinăMoluște

53 RON

Paste cu Sos Ragu de Salsiccia

Paste la alegere, 100g Salsiccia (cârnat italienesc fără usturoi), 100g sos din roșii cherry proaspete, busuioc proaspăt, usturoi și piper negru.

200g paste+220g sos • 162 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 162kcal, grăsimi 9,8g, din care acizi grași saturați 3,4g, glucide 6,2g din care zaharuri 4,5g, proteine 10,3g, sare 0,8g.

GlutenCrustaceeOuăPeșteLapteȚelinăMoluște

59 RON

Paste cu Sos de Hribi si Salsiccia

Ingrediente Decongelate

Paste la alegere, 80g Salsiccia (carnat italienesc fără usturoi), 70g hribi (produs congelat), ulei de masline Castrum, Grana Padano D.O.P unt, sare, piper, patrunjel, usturoi.

200g paste+180g sos • 250 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 250kcal, grăsimi 20g, din care acizi grași saturați 7g, glucide 4g din care zaharuri 1g, proteine 14g, sare 1.2g.

GlutenCrustaceeOuăPeșteLapteMoluște

67 RON

Paste cu Sos de Hribi, Unt, Usturoi si Pătrunjel

Vegetarian

Vegan

Ingrediente Decongelate

Paste la alegere, 130g hribi (produs congelat), ulei de masline Castrum, unt, sare, piper, patrunjel, usturoi.

200g paste+150g sos • 168 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 168kcal, grăsimi 15,7g, din care acizi grași saturați 5,2g, glucide 3,5g din care zaharuri 1,2g, proteine 2,6g, sare 0,6g.

GlutenCrustaceeOuăPeșteLapteMoluște

59 RON

Paste cu Sos Boscaiola

Nou

Ingrediente Decongelate

Paste la alegere, 70g hribi (produs congelat), 100g smântână animala, cremă de trufe, Grana Padano D.O.P, ulei de măsline Castrum, unt, sare, piper, pătrunjel, usturoi.

200g paste+200g sos • 145 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 145kcal, grăsimi 12g, din care acizi grași saturați 7,2g, glucide 4,8g din care zaharuri 1,2g, proteine 3,6g, sare 0,8g.

GlutenCrustaceeOuăPeșteLapteMoluște

62 RON

Paste cu Sos de Anghinare

Nou

Vegetarian

Paste la alegere, 50g de anghinare in ulei, 150g Sos Pomodoro e Basilico, usturoi, oregano, sare, piper.

200g paste+200g sos • 190 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 190kcal, grăsimi 19g, din care acizi grași saturați 2,5g, glucide 4g din care zaharuri 1g, proteine 1,5g, sare 1,2g.

GlutenCrustaceeOuăPeșteSoiaLapteȚelinăMoluște

49 RON

Paste cu sos de Creveți Soute

Ingrediente Decongelate

Paste la alegere, 150g creveți soute (produs congelat) ulei de măsline Castrum, usturoi, busuioc proaspăt, pătrunjel proaspăt, sare și piper.

200g paste+180g sos • 99 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 99kcal, grăsimi 1,7g, din care acizi grași saturați 0,3g, glucide 0,8g din care zaharuri 0,2g, proteine 19,1g, sare 1,5g.

GlutenCrustaceeOuăPeșteLapteMoluște

69 RON

Paste cu sos de Creveți si Dovlecei

Ingrediente Decongelate

Paste la alegere, 100g dovlecei, 100g creveți decorticați (produs congelat), ulei de măsline Castrum, usturoi, pătrunjel, busuioc, sare si piper.

200g paste+180g sos • 99 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 99kcal, grăsimi 7,2g, din care acizi grași saturați 1,1g, glucide 1,8g din care zaharuri 0,9g, proteine 7,4g, sare 0,8g.

GlutenCrustaceeOuăPeșteLapteMoluște

63 RON

Paste cu Sos Roze si Creveți

Ingrediente Decongelate

Paste la alegere, 100g creveți decorticați (produs congelat), 100g sos din roșii cherry proaspete, 50g smântâna animală, busuioc proaspat, usturoi.

200g paste+250g sos • 99 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 99kcal, grăsimi 4,5g, din care acizi grași saturați 2,7g, glucide 3,6g din care zaharuri 2,5g, proteine 10,2g, sare 1,1g.

GlutenCrustaceeOuăPeșteLapteȚelinăMoluște

65 RON

Paste cu Sos Roze si Somon Afumat

Ingrediente Decongelate

Paste la alegere, 50g somon afumat, 100g sos din roșii cherry proaspete, 50g smântână animală, busuioc proaspat, usturoi.

200g paste+200g sos • 143 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 143kcal, grăsimi 10g, din care acizi grași saturați 4,5g, glucide 4g din care zaharuri 3g, proteine 7g, sare 1,2g.

GlutenCrustaceeOuăPeșteLapteȚelinăMoluște

57 RON

Paste cu sos Cacio e Pepe (Pecorino si Piper)

Paste la alegere, 60g Pecorino Romano D.O.P, mix de piper măcinat proaspăt. In poza avem Gnocchi clasici cu sosul Cacio e Pepe.

200g paste+70g sos • 431 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 431kcal, grăsimi 35g, din care acizi grași saturați 22g, glucide 4g din care zaharuri 0,5g, proteine 25g, sare 1,5g.

GlutenCrustaceeOuăPeșteLapteMoluște

44 RON

Paste cu Sos Gricia

Paste la alegere, 60g Pecorino Romano D.O.P, 50g Guanciale copt, si mix de piper măcinat proaspăt.*In poza avem Caserecce mix cu sos Gricia.

200g paste+120g sos • 450 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 450kcal, grăsimi 38g, din care acizi grași saturați 20g, glucide 1g din care zaharuri 0g, proteine 25g, sare 2.3g.

GlutenCrustaceeOuăPeșteLapteMoluște

53 RON

Paste cu Sos Ragù de Ton

Nou

Paste la alegere, 150g sos Pomodoro e Basilico, 53g ton in ulei, usturoi, busuioc, pătrunjel, oregano, piper.

200g paste+ 210g sos • 150 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 150kcal, grăsimi 6g, din care acizi grași saturați 1g, glucide 15g din care zaharuri 3g, proteine 8g, sare 1g

GlutenCrustaceeOuăPeșteLapteȚelinăMoluște

60 RON

Paste cu Sos Ragu Misto di Carne

Nou

paste la alegere, 150g sos pomodoro e basilico, 30g salsiccia, 50g guanciale, 25g spata de vita gătită lent, 25g ceafă de porc gătită lent, vin, busuioc, usturoi, oregano, sare, piper.

200g paste+260g sos • 180 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 180kcal, grăsimi 10g, din care acizi grași saturați 3g, glucide 15g din care zaharuri 3g, proteine 8g, sare 1.2g

GlutenCrustaceeOuăPeșteȚelinăMoluște

77 RON

Paste cu Sos Mediterranean

Nou

paste la alegere, 25g anghinare in ulei, 50g roșii cherry, 30g pasta de masline kalamata, 50g dovlecei, capere, busuioc, oregano, sare, piper.

200g paste+170g sos

GlutenCrustaceeOuăPeșteȚelinăMoluște

48 RON

Paste cu Sos Ragù Misto di Pesce

Nou

Ingrediente Decongelate

Paste la alegere, 150 sos pomodoro e basilico, 25g somon afumat, 25g ton in ulei, 25g creveți decorticati, busuioc, usturoi, patrunjel, sare, piper.

200g paste+235g sos • 150 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 150kcal, grăsimi 5g, din care acizi grași saturați 1g, glucide 18g din care zaharuri 3g, proteine 8g, sare 1.2g

GlutenCrustaceeOuăPeșteMoluște

67 RON

Paste cu Sos de Zucchine si Pecorino

Nou

paste la alegere, 100g zucchine, 25g pecorino romano d.o.p, 25g grana padano d.o.p, busuioc, usturoi, ulei de măsline castrum, sare, piper.

200g paste+180g sos • 250 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 250kcal, grăsimi 15g, din care acizi grași saturați 5g, glucide 20g din care zaharuri 2g, proteine 10g, sare 1g

GlutenCrustaceeOuăPeșteLapteMoluște

61 RON

Paste cu Sos Nero di Seppia e Gamberetti

Nou

Paste la alegere, 150g sos pomodoro e basilico, 20g cerneala de sepie, 50g creveti decorticati, 25g grana padano d.o.p, busuioc, patrunjel, usturoi.

200g paste+220g sos • 150 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 150kcal, grăsimi 5g, din care acizi grași saturați 2g, glucide 18g din care zaharuri 2g, proteine 8g, sare 1.2g

GlutenCrustaceeOuăPeșteLapteȚelinăMoluște

79 RON

Paste cu sos de Grana Padano si Carpaccio de trufe

Nou

paste la alegere, 20g carpaccio de trufe, 30g grana padano d.o.p, usturoi si ulei de măsline castrum.

200g paste+75g sos • 250 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 250kcal, grăsimi 12g, din care acizi grași saturați 3g, glucide 25g din care zaharuri 1g, proteine 8g, sare 0.8g

GlutenCrustaceeOuăPeșteLapteMoluște

95 RON

Paste cu sos Pomodoro, Ricotta, Pesto

Nou

paste la alegere, 150g sos pomodoro e basilico, 50g ricotta, 30g pesto de busuioc de casa, 25g grana padano d.o.p.

200g paste+255g sos • 210 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 210kcal, grăsimi 12g, din care acizi grași saturați 5g, glucide 18g din care zaharuri 3g, proteine 8g, sare 1.2g

GlutenCrustaceeOuăPeșteLapteFructe cu coajă lemnoasăMoluște

65 RON

Paste cu Sos Pomodoro, Spinaci, Panna

Nou

Ingrediente Decongelate

paste la alegere, 150g sos pomodoro e basilico, 50g smântână animală, 100g spanac congelat, grana padano d.o.p, usturoi, busuioc, sare, piper, nucșoară.

200g paste+270g sos • 150 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 150kcal, grăsimi 8g, din care acizi grași saturați 4g, glucide 15g din care zaharuri 3g, proteine 5g, sare 0.8g

GlutenCrustaceeOuăPeșteLapteMoluște

59 RON

Paste cu Sos Pomodoro, Porcini, Spinaci

Nou

Ingrediente Decongelate

paste la alegere, 150g sos pomodoro e basilico, 70g hribi (produs congelat), 100g spanac (produs congelat), ulei de măsline castrum, sare, piper.

200g paste+250g sos • 120 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 120kcal, grăsimi 5g, din care acizi grași saturați 0.8g, glucide 14g din care zaharuri 3g, proteine 3g, sare 0.8g

GlutenCrustaceeOuăPeșteMoluște

59 RON

Paste cu Sos Alla Pizzaiola

Nou

paste la alegere, 150g sos pomodoro e basilico, 50g provola affumicata, grana padano d.o.p, busuioc, oregano, piper.

200g paste+270g sos • 180 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 180kcal, grăsimi 7g, din care acizi grași saturați 3g, glucide 22g din care zaharuri 3g, proteine 7g, sare 1.2g

GlutenCrustaceeOuăPeșteLapteMoluște

57 RON

Paste cu Sos Pesto di Rucola

Nou

Vegetarian

Ingrediente Decongelate

paste la alegere, 100g pesto de rucola (rucola, ulei de măsline castrum, pecorino romano d.o.p, grana padano d.o.p, usturoi, sare, piper, fresh de lămâie si migdale)

200g paste+100g sos • 350 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 350kcal, grăsimi 30g, din care acizi grași saturați 5g, glucide 15g din care zaharuri 1g, proteine 8g, sare 1g

GlutenCrustaceeOuăPeșteLapteFructe cu coajă lemnoasăMoluște

47 RON

Paste cu Sos Pesto Rosso

Nou

Vegetarian

paste la alegere, pesto rosso (roșii uscate, grana padano d.o.p, pecorino romano d.o.p, busuioc, muguri de pin, usturoi si ulei de măsline castrum).

200g paste+70g sos • 350 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 350kcal, grăsimi 20g, din care acizi grași saturați 4g, glucide 30g din care zaharuri 3g, proteine 10g, sare 1.5g

GlutenCrustaceeOuăPeșteLapteFructe cu coajă lemnoasăMoluște

51 RON

Paste Artizanale de Casă: Umplute/Gratinate

Raviolone cu Salsiccia, Dovleac si Gorgonzola in Sos

***Recomandat cu Sos Unt, Salvie, grana padano, piper negru, Sos Pomodoro e Basilico sau Sos A.O.P.
130g aluat de paste proaspete mix (45g oua, 35g semola, 35g faina 00, pudra de spanac, sare, ulei de măsline castrum) 110g umplutură (50g dovleac copt, 30g de Salsiccia, gorgonzola, pesmet din focaccia, grana padano d.o.p, sare, piper, nucșoară si rozmarin).

350g pasta+70g sos • 198 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 198kcal, grăsimi 9,2g, din care acizi grași saturați 3,5g, glucide 18,5g din care zaharuri 1,2g, proteine 8,4g, sare 1,2g.

GlutenCrustaceeOuăPeșteLapteFructe cu coajă lemnoasăȚelinăMoluște

60 RON

Raviolone Castrum in Sos

Vegetarian

Ingrediente Decongelate

***Recomandat cu Sos A.O.P, Sos de Unt, Salvie, grana padano și piper negru sau Sos Pomodoro e Basilico. 130g aluat proaspăt (35g ouă, 35g semola, 35g făină 00, cerneală de sepie, sare, ulei de măsline Castrum). 100g umplutură, 30g spanac (produs congelat), 30g hribi (produs congelat), 30g ricotta, Grana Padano D.O.P. sare, piper, nucșoară.

350g pasta+70g sos • 198 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 198kcal, grăsimi 8,4g, din care acizi grași saturați 3,2g, glucide 20,3g din care zaharuri 1,2g, proteine 8,7g, sare 1,1g.

GlutenCrustaceeOuăPeșteLapteȚelinăMoluște

60 RON

Lasagna Castrum

150g aluat de paste proaspete (35g ouă, 35g semola, 35g făină 00, cerneală de sepie, pudră de spanac, sare, ulei de măsline Castrum). *Culoarea aluatului de la lasagna poate varia (albă, verde, neagră). 150g sos béchamel ( 140g lapte, făină 00, unt), 160g sos bolognese (100 g sos de roșii din roșii proaspete), 30g antricot vită tocat, 30g spată porc tocată, 20g rădăcinoase, usturoi, busuioc proaspăt, piper negru, ulei de măsline Castrum), 50g fior di latte și grana padano.

500g • 233 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 233kcal, grăsimi 12g, din care acizi grași saturați 6g, glucide 18g din care zaharuri 3g, proteine 13g, sare 1.2g.

GlutenCrustaceeOuăPeșteLapteȚelinăMoluște

57 RON

Paste Gratinate cu Spanac

Nou

Vegetarian

Ingrediente Decongelate

150g paste proaspete, 100g spanac (produs congelat), 150g smântână animală, 5g unt, 5g făină 00, 10g grana padano D.O.P, 50g fior di latte sau provola affumicata.

500g • 216 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 216kcal, grăsimi 12,4g, din care acizi grași saturați 7,5g, glucide 17,6g din care zaharuri 3,2g, proteine 9,1g, sare 0,6g.

GlutenOuăLapteȚelină

57 RON

Paste Gratinate cu Carne

150g paste proaspete, 150g sos bolognese, 50g smântână animală, 10g grana padano D.O.P, busuioc proaspat, 50g provola affumicata sau fior di latte...totul gratinat la cuptor !

500g • 150 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 150kcal, grăsimi 5,8g, din care acizi grași saturați 3,2g, glucide 14,5g din care zaharuri 2,3g, proteine 8,7g, sare 0,8g.

GlutenOuăLapteȚelină

57 RON

Preparate Din Carne

Ossobuco

Nou

330g rasol de vită cu os gătit lent, 50g sos demi-glace cu garnitură de Gnocchi de cartofi 200g (la alegere: albi, verzi sau negri), in Sos A.O.P sau Unt Salvie, grana Padano si piper negru 70g, si salata de Rucola 20g, roșii cherry 50g, sos Citronette 20g. 25g de hrean.

650g • 215 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 215kcal, grăsimi 9g, din care acizi grași saturați 3,5g, glucide 14g din care zaharuri 2g, proteine 18g, sare 0,8g.

GlutenCrustaceeOuăPeșteLapteȚelinăMoluște

130 RON

Platou cald cu Vită gătită lent

Nou

200g spată de vită gătită lent si friptă in tigaie cu garnitură de Gnocchi de cartofi 200g (la alegere: albi, verzi sau negri), in Sos A.O.P sau Unt Salvie, grana Padano si piper negru 70g, si salată de Rucola 20g, roșii cherry 50g, sos Citronette 20g.

560g • 215 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 215kcal, grăsimi 9,7g, din care acizi grași saturați 4,2g, glucide 5,1g din care zaharuri 0,4g, proteine 26,1g, sare 0,8g.

GlutenCrustaceeOuăPeșteLapteMoluște

109 RON

Platou cald cu Ceafă de Porc gătită lent

Nou

200g Ceafă de porc gătită lent si fripta in tigaie cu garnitură de Gnocchi de cartofi 200g (la alegere: albi, verzi sau negri), in Sos A.O.P sau Unt Salvie, grana Padano si piper negru 70g, si salata de Rucola, roșii cherry 50g, sos Citronette.

560g • 250 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 250kcal, grăsimi 15g, din care acizi grași saturați 6g, glucide 18g din care zaharuri 2g, proteine 12g, sare 1.2g

GlutenCrustaceeOuăPeșteLapteMoluște

90 RON

Platou cald cu Salsiccia Fripta

Nou

200g de Salsiccia-cârnat italienesc fără usturoi ușor maturat si fript in tigaie cu garnitură de Gnocchi de cartofi 200g (la alegere: albi, verzi sau negri), in Sos A.O.P sau Unt Salvie, grana Padano si piper negru 70g, si salata de Rucola 20g, roșii cherry 50g, sos Citronette 20g.

560g • 330 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 330kcal, grăsimi 28g, din care acizi grași saturați 10g, glucide 1g din care zaharuri 0,5g, proteine 18g, sare 1,8g.

GlutenCrustaceeOuăPeșteLapteMoluște

80 RON

Nu am găsit nimic de genul... 🤔

Menu language

Alergeni conținuți de produsul "-"

Detalii

Recomandarea noastră de astăzi:

Castrum Pasta Bar

Meniu