Gemellini

brânzeturi, măsline, creme tartinable, anghinare, roșii deshidratate, coppa, prosciutto crudo si focaccia

pasta de naut cu usturoi, coriandru, lamaie, tahini, ulei de masline si focaccia.

cârnat de casă afumat, jumeri crocante de porc, muschiuleț afumat, brânză telemea, roșii, ceapă, muștar

Intreaba colegii noștri, iar aceștia iti vor spune ce am pregatit proaspat pentru astazi.

Piept de pui aromatizat cu oregano, așezat pe un pat de mix de salată proaspata cu masline, mozzarela, roșii cherry, totul asezonat cu o vinegreta de miere si mustar
.

Un mix de salata proaspata cu masline, mozzarella, rosii cherry, totul asezonat cu o vinegreta de miere si mustar.

Ton marinat in ulei de masline, așezat pe un pat de salata proaspata cu, roșii cherry, masline, mozzarella, totul asezonat cu ulei de masline si lamaie.

branza telemea, ceapa rosie, masline asortate, rosii si castraveti.

Ceapa și usturoi calite in ulei de masline extra virgin fierte cu pulpa de roșii și aromatizat cu busuioc proaspat.

Pesto de busuioc facut in casa din busuioc proaspat, ulei de masline extra virgin, parmezan și nuci caju.

Pancetta afumata, ceapa și usturoi calite in ulei de masline extra virgin fierte cu pulpa de roșii și aromatizat cu busuioc.

Pancetta afumata rumenita in unt făcut în casă, parmezan din abundenta, galbenus de ou și smantana de gatit si piper mozaic.

Midii, creveti, calamari toate trase la tigaie cu unt și usturoi, stinse in vin alb, iar la sfarsit adaugam sos de rosii cu busuioc, pentru un gust desavarsit.

Un sote parfumat de legume, morcov si ceapa, carne de vita calita si stinsa in vin rosu Sangiovese di Romagna si fiert molcom cu pulpa de roșii timp de 6-8 ore, aromatizat cu cimbrișor, foi de dafin și ienupar.

Un mixt parfumat din ciuperci de padure caramelizate, trase la tigaie, cu usturoi, ceapa si ulei de masline extra virgin totul imbracat in smantana dulce si parfumat cu patrunjel proaspat tocat.

Creveti trasi la tigaie cu ulei de masline extra virgin cu usturoi si stinsi cu vin, acompaniati de dovlecei zucchini crocanti, rosii cherry, imbracati in smantana dulce si parfumati cu patrunjel proaspat tocat.

Un mixt parfumat din ciuperci de pădure caramelizate trase la tigaie, cârnat italienesc cu fenicul frămantat in șampanie, totul îmbracat intr-un sos de smantana dulce cu ceapa, usturoi și parmezan și parfumat cu patrunjel proaspat tocat.

Un sote parfumat de legume, morcov si ceapa, carne de vita calita si stinsa in vin rosu Sangiovese di Romagna si fiert molcom cu pulpa de roșii timp de 6-8 ore, aromatizat cu cimbrișor, foi de dafin, ienupar si fulgi de peperoncino.

Sos de rosii si mozarella

sos de rosii, mozzarella, blue cheese, parmezan, gouda.

sos de rosii, sunca de porc, ciuperci, mozzarella, sos de rosii.

sos de rosii, sunca de porc, salam, carnaciori, mozzarella.

sos de rosii, ton , ceapa rosie, masline negre.

fara garnitura

fara garnitura

fara garnitura

Carne de vita asezonata cu sare și piper mozaic, pusa intr-o chifla proaspata, ceapa crocantă prăjita, castraveți murați, cașcaval, rosii, salata crocanta maioneza cu usturoi, sos bbq si cartofi prajiti.

Pastila vegetariana este facuta dintr-un amestec fin de legume proaspete și piure de cartofi, stropite cu condimente delicioase și acoperite cu pesmet crocant de paine. Aceste chifle de burger se asigura că fiecare gura de burger are un gust absolut delicios servit impreună cu cartofi prajiti.

piept de pui fraged si suculent gatit la sous-vide aromatizat cu piper mozaic.

piept de pui fraged si zemos gatit la sous-vide cu sos de smantana, usturoi, parmezan si ciuperci caramelizate.

piept de pui suculent gatit la sous-vide acompaniat de un sos fin si delicios de branzeturi.

fara garnitura

piept de pui tras la tigaie cu amestec legume tomate, zucchini, vinete, zucchini la grătar, ardei roșu, ceapă pre-gătită, ulei de floarea-soarelui), apă, piure de tomate, concentrat de tomate, ulei de măsline extra virgin, sare, usturoi, ierburi aromatice.

ceafa de porc cu slaninuta afumată fără garnitura

castraveti si ardei copti

vanilie sau ciocolata toping la alegere : capsuni, fistic sau caramel.