Maloka

un preparat tradițional, carcalete, care combină cartofi prăjiți crocanți cu brânză telemea de vacă delicioasă, aducând un gust bogat și sățios. deasupra, adăugăm ouă prăjite perfecte, care completează acest preparat cu o notă de cremozitate. gramaj: 370g carcalete (cartofi prăjiți cu brânză telemea de vacă și ouă prăjite).

bruschetele cu roșii, busuioc și usturoi sunt o gustare italiană clasică, compusă din felii crocante de pâine prăjită, acoperite cu roșii proaspete tăiate cubulețe, frunze de busuioc aromate și usturoi tocat, stropite cu ulei de măsline extra-virgin. un preparat simplu, dar plin de savoare, perfect pentru un aperitiv sau o gustare ușoară.

bruschette quattro formaggi – pâine crocantă acoperită cu un mix savuros de mozzarella, blue cheese, telemea de vacă și cheddar. gust intens, cremos și irezistibil.

bruschete crocante servite cu un strat generos de guacamole cremos, completate de creveți perfect rumeniți. un contrast delicios de texturi și arome proaspete, ideal pentru un început savuros.

ingrediente: măsline verzi ❄, făină, ou, pesmet, sare, piper.

ingrediente: brânză de capră, brânză telemea, blue cheese, parmesan, rodie, pătrunjel, ulei de măsline, sare, piper.

ingrediente: năut, tahina, usturoi, lămâie proaspătă, sare, piper, zahăr, trufe, ulei de măsline.

ingrediente: năut, tahina, usturoi, ulei de măsline, lămâie proaspătă, piper, zahăr, pătrunjel, sare.

ingrediente: năut, tahina, usturoi, lămâie proaspătă, sare, piper, zahăr, caju, unt, garam masala.

acest trio delicios de humus, însoțit de pita caldă, te va încânta cu arome rafinate și texturi cremoase. humusul cu persilade aduce o explozie de prospețime, datorită combinației de ierburi verzi, pătrunjel, usturoi și lămâie. humusul cu caju oferă o suavitate delicată, cu gustul fin și ușor dulce al caju-ului ce se îmbină perfect cu cremositatea humusului. iar humusul cu trufe adaugă un twist luxos și rafinat, cu aroma intensă și elegantă a trufelor ce conferă preparatului o notă profundă și un gust inconfundabil. fiecare variantă, servită alături de pita caldă, este ideală pentru a însoți legume proaspete sau pentru a adăuga un strop de originalitate la orice masă!

halloumi, roșii, ardei gras, sos de roșii, usturoi si oregano.

humus cremos, acoperit cu carne tocată de vită rumenită, roșii proaspete și pătrunjel – servit alături de pită caldă. gust intens, textură echilibrată.

Ingrediente: Ciuperci, ceapă, cartofi, sare, apă, unt, brânză de capră, smântână de gătit, trufe.

ingrediente: stoc legume, ceapă albă, vin alb, făină, sare, piper, cimbru, unt, baghetă franțuzească ❄, cașcaval cheddar.

ingrediente: ceapă albă, roșii, carne midii ❄, creveți ❄, caracatiță ❄, lămâie proaspătă, sos roșii, ulei picant, pastă de măsline, usturoi, mentă, busuioc, pătrunjel, stoc legume.

carne de vita, bors, leustean, patrunjel, telina, morcov, mazare, fasole verde , cartofi , ceapa, rosii cuburi

Ingrediente: Piept de pui, mix de salată, maioneză, usturoi, sos Worcestershire, muștar, crutoane, parmezan, sare, piper.

ingrediente: mix salată, grilled halloumi, dressing balsamic rodie, nuci , roșii cherry, castraveți fresh, parmesan, ceapă.

ingrediente: mix salată, mușchi de vită, dressing balsamic cu rodie, roșii cherry, castraveți fresh, rodie, parmesan, sare, piper, ceapă.

ingrediente: mix salată, dressing ananas, tentacule caracatiță ❄, creveți black tiger ❄, ulei, sare, piper, sos persilade, roșii cherry, castraveți fresh, rodie, parmesan.

ingrediente: mix salată, roșii cherry, castraveți fresh, dressing oțet balsamic cu rodii, mentă fresh, rodie, sumac, ceapă.

castrveti, roșii, ceapa roșie, salata iceberg, măsline negre, brânză si ulei de măsline.

creveți suculenți 100g trași la tigaie în sos bbq, așezați pe un pat proaspăt de baby spanac și salată iceberg, alături de roșii zemoase și castraveți crocanți. totul este desăvârșit cu un dressing de ananas, dulce-acrișor, care adaugă o notă tropicală și revigorantă fiecărei porții.

somon 200 g, piure de cartofi, salsa de trufe 20 g si mix de salata

ingrediente: midii ❄, sos roșii, ceapă, pătrunjel, ulei de măsline, vin alb, usturoi, sare, piper.

ingrediente: midii ❄, tentacule caracatiță ❄, calamari ❄, creveți black tiger ❄, mix salată, sos de usturoi, sos pesto, lămâie, dressing de ananas, sare, piper.

ingrediente: calamar ❄, sare, piper, ulei de măsline, mix salată, sos de usturoi, sos pesto, lămâie.

ingrediente: file păstrăv ❄, orez basmatic, unt, sare, piper, mix salată, dressing ananas, făină, lapte, lămâie.

o reinterpretare a unui clasic britanic, adus la un alt nivel! file-ul de șalău suculent, prăjit perfect, crocant la exterior și delicat în interior, este acompaniat de cartofi prăjiți rumeni și fragede. totul este servit alături de un delicios sos tartar cremos, care completează perfect gustul. o combinație de arome care îți va aduce un zâmbet pe față, indiferent de momentul zilei.

Ingrediente: Chiflă cu semințe ❄, carne de vită Black Angus ❄, mix de salată, castraveți murați, roșii, sos de usturoi, sos BBQ, fulgi de ceapă crocantă, brânză Blue cheese, cartofi prăjiți ❄, mix de condimente.

ingrediente: chiflă semințe ❄️, carne de vită black angus ❄️, mix salată, roșii, castraveți murati, sos roșii, sos bbq, fulgi de ceapă crocanți, cartofi prăjiți ❄️, mix condimente, sos cheddar, sos de usturoi.

ingrediente: chiflă semințe ❄, halloumi, brânză de capră, mix salată, roșii, castravete fresh, pesto, fulgi de ceapă crocanți, cartofi prăjiți ❄, sos de usturoi.

ingrediente: chiflă semințe ❄, carne de vită black angus ❄, mix salată, castraveți murati, roșii, sos de usturoi, sos bbq, fulgi de ceapă crocanți, salsa de trufe, cartofi prăjiți ❄, mix condimente.

ingrediente: chiflă semințe ❄, burger vegan ❄, sos bbq, mix salată, roșii, castraveți murati, fulgi de ceapă crocanți, cartofi prăjiți ❄.

Ingrediente: Chiflă semințe ❄, șnițel piept pui ❄, sos BBQ, sos de usturoi, mix salată, castraveți murati, fulgi de ceapă crocanți, sos cheddar, cartofi prăjiți ❄, mix condimente.

Ingrediente: Ciolan de porc, sare, ulei de măsline, boia, cartofi prăjiți ❄, sos de usturoi, mix de murături.

250g cotlet de porc cu os, cartofi 200g, rosii cherry 50g si sos de usturoi 50g

ingrediente: coaste de porc ❄, salată de murături, sos bbq, cartofi prăjiți ❄, sos de usturoi.

mix grill maloka, cartofi maloka, sos bbq, sos usturoi si muraturi - 2 persoane ( piept de pui 200gr, muschi vita 180 gr, coasta de porc 250gr, cartofi prajiti 300gr, sos bbq 50gr, sos usturoi 50gr, muraturi 100gr). ingrediente: coaste de porc ❄, piept de pui, mușchi de vită ❄, sos bbq, cartofi prăjiți ❄, sos de usturoi, salată de murături.

O combinație rafinată de arome și texturi: mușchi de vită fraged, gătit cu grijă pentru a păstra suculența și gustul intens al cărnii, așezat pe un pat catifelat de piure de cartofi fin, cu unt și lapte. Alături, baby morcovi glazurați, ușor crocanți, și mazăre sote, sotată rapid pentru a-și păstra prospețimea și dulceața naturală. Un preparat clasic reinterpretat cu atenție la detalii, ideal pentru o experiență culinară deosebită.

ingrediente: pulpa de rață, muștar, parmezan, ierburi de provence, mazăre ❄, unt, coriandru, sare, piper, mix de salată, dressing de ananas.

ingrediente: piept de pui, boia, zahăr, usturoi, sare, piper, ulei de măsline, cartofi, brânză, cașcaval, lapte, sare, piper.

ingrediente: ribeye ❄, sare, piper, ulei de măsline, mazăre ❄, unt, coriandru, mix de salată, dressing de ananas.

220g aripioare de pui, 100g cartofi, sos de usturoi 80g

220g file piept de pui, 100g cartofi dippers, 80g sos de usturoi

Ingrediente: Paste penne ❄, mușchi de vită ❄, ceapă, sos de roșii, roșii uscate, sare, piper, parmezan, sos pesto.

ingrediente: paste penne ❄, gorgonzola ❄, mozzarella ❄, parmezan ❄, brânză fontina ❄, smântână lichidă, piper, sare, sos pesto.

ingrediente: spaghetti ❄, unt, salsa de trufe, parmezan, sare, piper.

ingrediente: spaghetti ❄, roșii uscate, ulei picant, parmezan, sos pesto, sare, piper.

ingrediente: spaghetti ❄, creveți ❄, unt, usturoi, ulei de măsline, roșii cherry, vin alb, chilli, pătrunjel, sare, piper.

ingrediente: orez arborio, ciuperci ❄, ceapă, unt, parmezan, vin alb, sare, piper.

ngrediente: orez arborio, usturoi, creveți ❄, carne de midii ❄, tentacule de caracatiță ❄, sos de roșii, vin alb, sare, piper, parmezan, unt, pătrunjel.

ingrediente: spaghetti ❄, carne de vită tocată ❄, roșii, ceapă, morcov, sare, piper, vin roșu, parmezan, sos pesto.

Ragu de vita 140g, sos Bechamel 100g, foi lasagna 40g, Mozzarella 40g, Parmigiano 10g

cartofi gratinați, fragezi și cremoși, acoperiți cu un strat delicios de brânză topită, care se rumenește perfect. această garnitură reconfortantă oferă o textură bogată și un gust savuros, ideal pentru a acompania orice fel principal!

piureul de cartofi cu unt, lapte, smântână, sare și piper alb este un preparat cremos și delicat, perfect pentru a însoți orice fel principal. cartofii sunt fierți până devin moi, apoi sunt pasati și amestecați cu unt topit, smântână și lapte cald, pentru o textură fină și bogată. sarea și piperul alb adaugă o notă subtilă de savoare, completând gustul delicat al cartofilor.

piure de mazăre cremos, preparat din mazăre proaspătă și gătită, mixată până devine fină și catifelată.

orezul basmati este un tip de orez cu boabe lungi, cunoscut pentru aroma sa distinctivă și textura ușor pufoasă. acesta are un miros subtil, floral, care provine din uleiurile naturale conținute în boabe. la gătire, orezul basmati devine ușor de separat, având o consistență delicată și pufoasă. este ideal pentru a însoți feluri de mâncare din bucătăria indiană, orientală sau mediteraneană, dar poate fi folosit și în diverse rețete internaționale, datorită versatilității sale.

un amestec delicios de murături, perfect echilibrat între acrișor și crocant. castraveți, ardei și varză, toate conservate cu condimente tradiționale, care adaugă un contrast savuros și revigorant oricărui preparat.

Ingrediente: Cartofi prăjiți ❄, mix de condimente. ingrediente cartofi prajiti ❄
❄provine din produse congelate

ingrediente: cartofi prăjiți ❄, usturoi, sare, pătrunjel, parmezan.

ingrediente: cartofi prăjiți ❄, condimente pentru cartofi, sos de brânză.

ingrediente: file de cod pane ❄, cartofi prăjiți ❄, mix de condimente, home made ketchup.

ingrediente: mozzarella sticks ❄, cartofi prăjiți ❄, mix de condimente, home made ketchup.

Chicken Nuggets 100g, Cartofi Prăjiți 100g si Ketchup 50g

ingrediente: ceapă, usturoi, cimbru, boia afumată, sos de soia, roșii, zahăr, miere, oregano, piper, amidon.

ingrediente: ulei de floarea-soarelui, bulion de roșii, oregano, coriandru, nucșoară, roșii, oțet, apă, sare, zahăr, amidon.

ingrediente: ulei de floarea-soarelui, bulion de roșii, oregano, coriandru, nucșoară, roșii, oțet, apă, sare, zahăr, amidon, chilli.

ingrediente: ulei de măsline, ulei de floarea-soarelui, chilli, boia, ierburi de provence.

ingrediente: smântână, iaurt, maioneză, usturoi, muștar, miere, curcuma, mărar, sare, piper.

ingrediente: făină de grâu (57%), apă, drojdie, sare, zahăr, ulei de floarea-soarelui

faină alba de grâu, apa, sare iodata, maia

ingrediente: curmale, unt, zahăr, ouă, făină, înghețată de vanilie, caramel.

crema de branza , smantana pt frisca, zahar , oua , crema bailays irish, amidon, faina.

mere caramelizate fin, îmbrățișate de un aluat pufos cu unt, lapte și ouă, servite cu înghețată de vanilie cremoasă, sos delicat de vanilie și o notă crocantă de caju prăjit, asezonat cu scorțișoară parfumată.