Meniu Ruma GastroBar Cluj-Napoca

Bun venit. Cocktail-uri. Tapas. Experiențe.

☕ Coffee Side & Brunch

Delicii artizanale dulci și sărate cu ingrediente naturale și rafinament francez.

Bruschetta Da Calzone

focaccia artizanală, humus cremos, năut crocant, ouă poșate, ardei iute, roșii uscate, busuioc și salate proaspete.

390g • 216 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 216kcal, grăsimi 9,8g, din care acizi grași saturați 1,9g, glucide 23,5g din care zaharuri 4,2g, proteine 8,7g, sare 1,2g.

GlutenOuă

43 RON

Ouă Benedict

focaccia artizanală, guacamole, bacon crocant, ouă poșate, acoperite cu sos olandez. Servite cu rucola proaspătă și parmezan, ideal pentru un brunch excelent.

330g • 229 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 229kcal, grăsimi 18,7g, din care acizi grași saturați 4,8g, glucide 8,2g din care zaharuri 1,2g, proteine 9,8g, sare 1,6g.

GlutenOuă

39 RON

🍷 MARȚI – TAPAS MIX & WINE NIGHT

Gusturi din lume + vin. De la birou la relaxare.

Tapas Mix & Wine Night — Marțea cu Gust Bun.

Platou world on a board cu 6 tipuri de tapas + foccacia+ 2 pahare de vin (alb, rosé sau roșu).

89 RON

🍸 MIERCURI – SIGNATURE COCKTAILS & TAPAS

Creativitate lichidă + expresie liberă.

SIGNATURE COCKTAILS, TAPAS

Alege dintre: Globally Inspired – Locally Perfected sau Sip Society. ( Meniu Bar)
Fiecare cocktail vine cu tapas în pairing

• 1 Cocktail + Pairing - 41 RON

• 2 Cocktails + Pairing ( ) ( ) - 79 RON

• 3 Cocktails + Pairing - 117 RON

🥂 JOI – CARASIA BOTTLE NIGHT & TAPAS

🍾 Ofertă: 1 sticlă de vin spumant Carasia + platou World on a Board cu 6 tipuri de tapas
Carasia Bottle Night — spumant rece, gusturi din lume și muzică lounge.
Sparkle. Taste. Style.

Carasia Bottle Night + Tapas Mix

1 sticlă de vin spumant carasia 750ml + platou world on a board cu 6 tipuri de tapas + foccacia

169 RON

Tapas Pentru Sharing & Vibe Bun

Porții mici, pline de gust, cu sosuri delicioase care merg perfect cu un pahar de vin, o bere rece sau un cocktail cool. De împărțit cu prietenii, într-o atmosferă relaxată și plină de voie bună.

Tapas Mix

Arancini 🍊 pui cu sos de portocale 🦤pulpă de rața 🐟 taramasalata (salată de icre) 🦐 creveți al vino 🥗 hummus 🍞 focaccia homemade cu crustă crocantă

400g • 350 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 350kcal, grăsimi 22g, din care acizi grași saturați 5g, glucide 18g din care zaharuri 5g, proteine 20g, sare 1.2g.

79 RON

Antreuri

Descoperă colecția noastră de starters – gustări rafinate menite să deschidă apetitul și să încânte simțurile. Fiecare preparat aduce o fuziune surprinzătoare de ingrediente proaspete și arome.

Creveți Al Vino

creveți proaspeți gătiți în sos de vin alb cu usturoi și ierburi aromate, plini de savoare și serviți cu focaccia artizanală.

350g • 99 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 99kcal, grăsimi 2g, din care acizi grași saturați 0,4g, glucide 3,6g din care zaharuri 0,5g, proteine 15,8g, sare 1,2g.

CrustaceeLapteMoluște

73 RON

Salată de Vinete

Vegan

salată de vinete coapte, maioneză de casă cu ouă , ceapă șalotă, ardei copți aromați cu cimbrișor. Servita cu focaccia

250g • 110 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 110kcal, grăsimi 9g, din care acizi grași saturați 1,3g, glucide 6g din care zaharuri 3,2g, proteine 1,7g, sare 1,2g.

Susan

31 RON

Orange Chicken

pui fraged gătit în stil chinezesc, învelit într-un sos dulce-acrișor de portocale, susan, ceapa verde.

170g • 215 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 215kcal, grăsimi 9,5g, din care acizi grași saturați 2,1g, glucide 18,4g din care zaharuri 10,2g, proteine 13,2g, sare 1,2g.

GlutenSusan

41 RON

Salată de Icre Taramasalata

Nou

salată de icre servită cu nori pane, tartar de roșii și focaccia de casă

180 • 350 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 350kcal, grăsimi 30g, din care acizi grași saturați 5g, glucide 15g din care zaharuri 1g, proteine 6g, sare 1,5g.

OuăPește

35 RON

Hummus & More

Vegetarian

cremă fină de năut cu ardei copți, tartar de roșii proaspete, lămâie, susan și focaccia

300 • 175 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 175kcal, grăsimi 9,2g, din care acizi grași saturați 1,3g, glucide 17,5g din care zaharuri 3,2g, proteine 6,1g, sare 1,2g.

GlutenSusan

36 RON

Salate Proaspete

O selecție de salate pregătite cu ingrediente proaspete, legume crocante și dressing-uri delicioase.

Salată Caesar

piept de pui, salată Romana, rosii cherry, parmezan, crutoane aromate și dressing caesar.

220g • 160 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 160kcal, grăsimi 10g, din care acizi grași saturați 3g, glucide 8g din care zaharuri 1,5g, proteine 10g, sare 1,2g.

43 RON

Salată Burrata

frunze proaspete de salată română, burrata cremoasă, roșii confiate și caju prăjit, toate armonizate cu un dressing delicat de disaronno și sos de rodie.

240 • 180 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 180kcal, grăsimi 14g, din care acizi grași saturați 5g, glucide 8g din care zaharuri 6g, proteine 7g, sare 0,5g.

48 RON

Supe - Cremă

Supe cremă catifelate, pline de savoare și culoare, ideale pentru zilele răcoroase. Arome de legume coapte, ierburi aromatice și smântână fină

Veluté de Dovleac cu Castane Prăjite și Ulei de Trufe

dovleac, praz, usturoi, smântână, nucșoară, piper alb, crutoane.

300g • 85 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 85kcal, grăsimi 4,5g, din care acizi grași saturați 2,8g, glucide 9,3g din care zaharuri 2,5g, proteine 1,5g, sare 0,5g.

41 RON

Fel Principal

De la reinterpretări moderne ale rețetelor tradiționale până la inovații surprinzătoare, fiecare farfurie spune o poveste unică. Lasă-te sedus de rafinament și bucură-te de momente autentice.

Pulpă de Rață cu Piure de Țelină

pulpă de rață suculentă, gătită sous-vide, servită cu piure de țelină, varză roșie călită și sos de fructe de pădure cu păstaie de vanilie un preparat rafinat cu arome și texturi perfect echilibrate.

300g • 323 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 323kcal, grăsimi 28,4g, din care acizi grași saturați 9,7g, glucide 5,2g din care zaharuri 2,3g, proteine 14,5g, sare 1,2g.

Fructe cu coajă lemnoasăȚelină

74 RON

Coama Leului

ciupercă coama leului delicată, piure de țelină cu trufe negre, legume baby crocante și sos beurre blanc catifelat.

270g • 85 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 85kcal, grăsimi 5,2g, din care acizi grași saturați 3,1g, glucide 7,5g din care zaharuri 1,8g, proteine 2,3g, sare 0,7g.

69 RON

Spaghetti Dovleac, Funghi e Taleggio

spaghetti proaspete al dente, gălbiori, shimeji, dovleac, taleggio, pecorino, salvie

350g • 153 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 153kcal, grăsimi 5,2g, din care acizi grași saturați 3,1g, glucide 21,3g din care zaharuri 2,5g, proteine 5,7g, sare 0,8g.

65 RON

Pasta Carbonara

spaghetti proaspete al dente, guanciale crocant, ouă, pecorino, parmesan.

330g • 371 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 371kcal, grăsimi 15,8g, din care acizi grași saturați 6,7g, glucide 40,2g din care zaharuri 1,2g, proteine 16,3g, sare 1,2g.

GlutenOuăLapte

63 RON

Spaghetti all’Amatriciana

spaghetti proaspete, sos de roșii, vin alb, ceapa, guanciale, pecorino, parmesan, piper.

400g

GlutenOuăLapteȚelină

61 RON

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

Picant

spaghetti proaspete, usturoi, ulei de măsline extravirgin, peperoncini, ardei iute și pătrunjel proaspăt. Un preparat italian clasic, simplu și plin de savoare.

250g • 160 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 160kcal, grăsimi 5,2g, din care acizi grași saturați 0,9g, glucide 23,5g din care zaharuri 0,6g, proteine 4,8g, sare 0,02g.

43 RON

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino cu Creveți Prospeti

Picant

paste proaspete, creveti, usturoi, ulei de măsline extravirgin, peperoncini, ardei iute, pătrunjel.

320g • 220 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 220kcal, grăsimi 8,5g, din care acizi grași saturați 1,2g, glucide 28g din care zaharuri 1g, proteine 8,7g, sare 0,6g.

Crustacee

67 RON

Comfort Homemade

Plăceri artizanale care încălzesc sufletul gust autentic, făcut cu grijă.

Ruma Burger

carne de vită Black Angus, brânză cheddar, prosciutto crocant, chiflă artizanală, salată română, roșii uscate, castraveți murați și sos de casă. Servit cu cartofi aurii și sos cremos de usturoi.

500g • 295 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 295kcal, grăsimi 15g, din care acizi grași saturați 5g, glucide 22g din care zaharuri 4g, proteine 17g, sare 1.2g.

63 RON

Burger de Vită cu Pleurotus, Taleggio și Trufe

carne de vită, brânză taleggio, trufe, ciuperci pleurotus, chiflă artizanală, salată română și sos roze

350g • 250 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 250kcal, grăsimi 14g, din care acizi grași saturați 5g, glucide 15g din care zaharuri 3g, proteine 17g, sare 1.2g.

65 RON

Burger Clasic

carne de vită Black Angus, acoperită cu brânză cheddar topită, ceapă proaspătă, salată crocantă și castraveți murați, cu sos roze, chiflă artizanala, Servit cu cartofi aurii și sos cremos de usturoi.

400g • 295 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 295kcal, grăsimi 15g, din care acizi grași saturați 5g, glucide 20g din care zaharuri 2g, proteine 17g, sare 1.2g.

GlutenOuăLapteMuștar

61 RON

Burger de Pui Crispy

pui crocant, cheddar topit, salată coleslaw și maioneză cu wasabi, în chiflă artizanală , servit cu cartofi wedges aurii crocanți si sos de usturoi

350g • 295 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 295kcal, grăsimi 15g, din care acizi grași saturați 4g, glucide 22g din care zaharuri 3g, proteine 14g, sare 1.2g.

53 RON

Chicken Strips

bucăți crocante de pui. Totul servit cu cartofi aurii și sos cremos de usturoi.

325g • 305 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 305kcal, grăsimi 15g, din care acizi grași saturați 2,5g, glucide 18g din care zaharuri 0,5g, proteine 25g, sare 1,2g.

GlutenOuăLapteMuștar

49 RON

Side

Perfectly crafted bites to complement any dish.

Homemade Focaccia

făină, drojdie, sare, ulei de măsline, rozmarin

100g • 262 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 262kcal, grăsimi 9,1g, din care acizi grași saturați 1,3g, glucide 38,7g din care zaharuri 0,6g, proteine 5,3g, sare 1,2g.

Gluten

17 RON

Cartofi Wedges cu Parmezan

cartofi wedges naturali , ulei de usturoi, parmezan.

140g • 330 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 330kcal, grăsimi 15g, din care acizi grași saturați 4,5g, glucide 38g din care zaharuri 1,2g, proteine 7g, sare 0,8g.

Gluten

21 RON

Cartofi Wedges cu Pesto de Busuioc

cartofi wedges, naturali , aromatizați cu pesto de busuioc si ulei cu usturoi

200g • 290 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 290kcal, grăsimi 15g, din care acizi grași saturați 1,5g, glucide 35g din care zaharuri 0,5g, proteine 3g, sare 0,8g.

21 RON

Millefeuille de Cartofi

cartofi, unt, cimbru

200g • 250 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 250kcal, grăsimi 9,8g, din care acizi grași saturați 6,2g, glucide 35,7g din care zaharuri 1,2g, proteine 2,5g, sare 0,6g.

Lapte

21 RON

Orez Basmati

orez cu boabe lungi, aromat și fiert.

150g • 130 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 130kcal, grăsimi 0,3g, din care acizi grași saturați 0,1g, glucide 28,7g din care zaharuri 0,1g, proteine 2,7g, sare 0g.

17 RON

Piure de Telina

piure de telina

150g • 75 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 75kcal, grăsimi 3,5g, din care acizi grași saturați 0,7g, glucide 9,8g din care zaharuri 1,4g, proteine 1,5g, sare 0,4g.

19 RON

Salata de Ardei Copt

ardei kapia, busuioc, ulei măsline, aceto balsamic, migdale.

100g • 150 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 150kcal, grăsimi 12g, din care acizi grași saturați 1,5g, glucide 8g din care zaharuri 5g, proteine 2g, sare 0,3g.

18 RON

Sauces

Sosurile noastre sunt preparate proaspăt în casă, folosind ingrediente inspirate de gusturile asiatice. De la gusturi puternice și picante până la cele dulci și acrișoare.

Coffee BBQ

bbq homemade

30g • 130 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 130kcal, grăsimi 0,5g, din care acizi grași saturați 0,1g, glucide 31g din care zaharuri 29g, proteine 1g, sare 2,5g.

Soia

7 RON

Sos de Usturoi

un sos cremos și savuros, care combină gustul puternic al usturoiului proaspăt cu textura fină a maionezei.

25g • 700 kcal / 100g

(per 100g) Valoare Energetică: 700kcal, grăsimi 75g, din care acizi grași saturați 11g, glucide 3g din care zaharuri 0,5g, proteine 1,5g, sare 1,5g.

OuăMuștar

7 RON

Sos de Maioneză cu Wasabi

un sos cremos, cu iuțeală moderată și prospețime, care combină textura fină a maionezei cu aroma puternică și picantă a wasabi-ului.

25g

7 RON

Ketchup

Ketchup Heinz

25g

6 RON

Maioneză

Maioneză Hellmann's

6 RON

Desert

Fiecare creație, de la clasic reinterpretat la inovații surprinzătoare, combină ingrediente de calitate și texturi delicate pentru a transforma orice moment într-o sărbătoare a gustului.

Deserturi artizanale

alege dintr-o gamă variată expusă în vitrina noastră de patiserie în fiecare zi vă surprindem cu noi gusturi. prețurile și greutatea variază.

Tiramisu (120g) (120g) - 32 RON

Nu am găsit nimic de genul... 🤔

Menu language

Alergeni conținuți de produsul "-"

Detalii

Ruma GastroBar

Meniu